SCI Библиотека

В настоящей статье было рассмотрено воздействие хозяйственной деятельности мясоперерабатывающего производства на компоненты окружающей среды. Был охарактеризован технологический процесс при изготовлении продукции на предприятии. Выявлены основные источники, оказывающие негативное воздействие на компоненты окружающей среды. Были даны рекомендации по снижению оказываемого предприятием негативного воздействия на окружающую среду.

Изучены микробиоценозы декоративных рыб, воды, кормов из аквариумного комплекса Музея Мирового океана. В общем составе бактериофлоры рыб доля условно-патогенных бактерий как потенциальных возбудителей бактериозов рыб составила 80,13 % штаммов, доля непатогенных бактерий - 19,87 % штаммов. Среди потенциально-опасной бактериофлоры преобладали бактерии родов Aeromonas и Citrobacter . Видовой состав бактериофлоры чернополосой цихлазомы, цинотиляпии Афра, гуппи, астронотуса глазчатого не отличался разнообразием видов бактерий. Часто встречаемыми были бактерии Aeromonas hydrophila - этиологические агенты аэромоноза аквариумных рыб. При изучении микрофлоры воды пресноводных аквариумов, где содержатся изученные виды декоративных рыб, выявили те же таксономические группы условно-патогенных бактерий. При этом преобладали условно-патогенные бактерии рода Aeromonas . При изучении микробиоты морских аквариумов было выявлено доминирование непатогенных для рыб бактерий. В общем составе микрофлоры кормов превалировали непатогенные бактерии. Наиболее неблагополучными в отношении обсемененности потенциально-опасной микрофлорой были пробы замороженной артемии.

Статья посвящена внутриполитическим событиям в Индонезии в период 13-18 мая 1998 г., которые фактически изменили ход исторического развития Индонезии и роли в них нынешнего претендента на пост президента Индонезии, Прабово Субьянто. Рассматриваются последствия «китайских погромов» в Джакарте 13 - 14 мая, нарастание студенческих протестов, попытки Сухарто сохранить свою власть и связанные с этим интриги индонезийского генералитета.

В статье представлены результаты гидролого-гидрохимических исследований системы пруд Ялтинский - ручей Гагаринский. Химический состав воды в данной системе складывается под влиянием комплекса факторов, включающих существенное антропогенное воздействие. Воды системы по большинству исследованных показателей соответствуют четвертому классу - «загрязненные».

Многие проблемы современной Индонезии, в том числе политические, социальные экономические, прав человека, так или иначе связаны с религией. Вера в Бога фигурирует в преамбуле индонезийской конституции и таким образом обязательна для всех граждан, Индонезия не является секулярным государством. Религиозную окраску обретают проблемы социального неравенства, что порождает исламский радикализм. На местах не всегда соблюдается равноправный статус шести действующих в стране религий, привилегии отдаются Исламу. Центральное правительство реалистично оценивает ситуацию и принимает меры для преодоления этого сложного наследия. Особую опасность представляет радикальный исламизм, поскольку предполагает растворение индонезийского государства в рамках всемирного халифата, что в корне противоречит идеалам национализма.

В статье уточнен потенциальный вклад Республики Корея (РК) в формирование Социокультурного Сообщества АСЕАН на фоне нарастающей уязвимости АСЕАН перед вызовами прогрессирующей цифровой трансформации. Проведен общий обзор отношений между АСЕАН и РК, выявлены особенности Социокультурного Сообщества АСЕАН и его цифровой повестки. Определен потенциал сотрудничества Ассоциации и РК с точки зрения возможностей преодолеть цифровые ограничители формирования Социокультурного Сообщества АСЕАН. С точки зрения авторов, АСЕАН может взять на вооружение множество компонентов южнокорейского опыта, что положительно скажется на РК, странах-членах АСЕАН и Ассоциации как международном акторе. Хотя существует достаточное количество научных трудов, рассматривающих отношения АСЕАН и РК, равно как достижения и провалы в формировании Социокультурного Сообщества АСЕАН, цифровые аспекты этого проекта сквозь призму асеановско-южнокорейского диалога не были предметом комплексного анализа. Это объективно подталкивает к комплексной переоценке как отношений АСЕАН и РК, так и формирования Социокультурного Сообщества АСЕАН. Еще одна остающаяся без должного внимания задача состоит в обобщении опыта АСЕАН в формировании Социокультурного Сообщества как отдельного направления сотрудничества Ассоциации с внерегиональными партнерами. Настоящее исследование нацелено на устранение указанных выше исследовательских лакун, что определяет его научную новизну, оригинальность и практическую значимость.

Получены результаты анализа размеров (длины и ширины карапакса) и массы тела 224 особей краба Rhithropanopeus harrisii из Таманского залива Азовского моря, собранных в июле 2011 г. Размеры карапакса составили 6,2-15,1 мм (длина) и 7,7-26,3 мм (ширина). Самцы достигали более крупных обоих размеров (в 1,3 и 1,7 раза) и массы тела (в 2,8 раза). Средние размеры самцов превышали таковые у самок в 1,3 раза, а средняя масса - в 2,7 раза. Полученные данные свидетельствует о наличии у вида полового диморфизма. Для вида залива впервые оценена размерно-весовая зависимость. У особей обоих полов весовой рост особей несколько опережал линейный; масса тела у самцов увеличивалась с большей скоростью, чем у самок.

Беспрецедентные антироссийские санкции изменили направления внешнеторгового сотрудничества, направив товарные потоки на Восток. В статье представлены оценка вектора, анализ состояния и динамика взаимной торговли между странами РФ и странами АСЕАН, которые являются перспективным направлением расширения внешнеторговых операций. Особое внимание уделено товарной структуре торговых потоков, выявлены основные и приоритетные сферы сотрудничества, а также оценен их вклад. Определены ключевые торговые партнеры в регионе. Сделан вывод, что, несмотря на наличие санкций, динамика торговых операций в большей степени определялась конъюнктурой на глобальных рынках и состоянием отраслей в странах-партнёрах.

В статье представлены данные радиационной оценки буровых шламов и продуктов их термического обезвреживания при температурных режимах: 800, 900 и 1000 °C. Проведены спектрометрические исследования удельной активности природных радионуклидов: калия-40, тория-232 и радия-226, а также удельной эффективной активности естественных радионуклидов (ЕРН). Установлено, что значения удельной эффективной активности ЕРН в исследуемых образцах не превышали 370 Бк/кг, что позволило отнести их к первому классу строительных материалов и сделать вывод о возможности использования буровых шламов в качестве вторичных материальных ресурсов при производстве инертных материалов.

В статье разработана рецептура наггетсов из курицы с добавлением мяса кролика. Проведены исследования по выбору оптимальной концентрации псиллиума в наггетсах исходя из данных по влагоудерживающей способности и потерь массы, органолептических показателей и структурных показателей, измеренных на приборе TexturePro CT V1.8 build 31. По результатам исследований была выбрана концентрация псиллиума 2 %.