ИСТОРИЧЕСКАЯ РЕТРОСПЕКТИВА ЗНАНИЙ О МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЕ И РОЛИ ЛАКТАТА В МЕТАБОЛИЗМЕ (2024)
В статье рассматривается история открытия молочной кислоты, эволюция знаний о ней. Делается обзор исследований о роли и месте лактата в метаболизме и спортивной деятельности, в процессе соревновательных и тренировочных воздействий с момента открытия молочной кислоты и до наших дней. В ходе исследования раскрыта эволюция знаний о молочной кислоте, обозначен вектор современных исследований в данной области, современные представления о роли лактата в метаболизме и спортивной деятельности.