Научный архив: статьи

РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО СЫРОВ И ТВОРОГА (2020)

По официальным данным Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации за 2019 г., сложившаяся в предыдущие годы тенденция роста объемов производства сыров и сырных продуктов продолжилась. Было произведено 697 664 т продукции против 666 127 т, или 104,7 % к соответствующему периоду 2018 г. (см. рисунок). В классификаторе продукции 2019 г. сырные продукты теперь именуются «молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра» (далее по тексту «сырные продукты»).

Рецензия на монографию: Курбатова А. И., Абу-Кдэйс Х. Биоэкономика 4.0: Инновационные подходы к валоризации органических отходов. М.: ИНФРА-М, 2026. 202 с. (2025)

А. И. Курбатовой и Х. Абу-Кдэйсом для эколого-экономического сообщества подготовлена новая монография «Биоэкономика 4.0: Инновационные подходы к валоризации органических отходов». В данной рецензии проанализированы основные идеи авторов и оценена их значимость. Авторы предлагают определение термина «биоэкономика» в контексте промышленной революции 4.0, связывая её с цифровизацией, автоматизацией и использованием больших данных для оптимизации процессов валоризации органических отходов; интегрируют концепции циркулярной экономики, устойчивого развития и промышленной экологии в рамках новой парадигмы. В монографии рассмотрены передовые технологии переработки органических отходов: анаэробное сбраживание, компостирование, пиролиз, газификация и производство биопластиков. Представлен обзор международного опыта в области валоризации органических отходов, включая примеры успешных проектов и стратегий, реализованных в различных странах. Сравнительный анализ позволил всесторонне оценить существующие подходы к валоризации органических отходов и выявить как общие тенденции, так и важнейшие особенности, характерные для различных экономических регионов. Авторами раскрыты ключевые аспекты биотехнологической переработки пищевых отходов (ферментация молочной кислоты, ацетоно-бутиловая ферментация, гетеротрофное производство водорослей, ферментация синтез-газа). Рассмотрена биотехнология с использованием мухи чёрная львинка (Hermetia illucens, или чёрный солдатик) из Центральной и Южной Америки: её личинки потребляют и разлагают ряд органических материалов, деградация которых доходит до 70%. Охарактеризованы современные технологические подходы (гидротермальное сжижение (HTL технология), гидротермальная газификация) и проанализированы их эколого-экономическое значение (отсутствие необходимости предварительной сушки сырья; возможность перерабатывать различные виды пищевых и других органических отходов с большой эффективностью выхода продукта (до 90%) в форме биогаза, следовательно, его можно легко сжать, удобно транспортировать и хранить, что снижает экономические издержки). Рассматриваемая работа вносит вклад в развитие междисциплинарного научного дискурса, объединяя знания из разных областей знания — экологии, экономики, биотехнологии и устойчивого управления. Синтез знаний из этих тематических направлений создаёт основу для моделирования биоэкономических процессов.

РОЛЬ И СТРАТЕГИИ ПЛАТФОРМ ЦИФРОВОЙ КОММЕРЦИИ В МИРОВОЙ И РЕГИОНАЛЬНОЙ ТОРГОВЛЕ (2025)

В статье исследуются различные аспекты разработки, реализации и последующей трансформации стратегий компаний, специализирующихся на осуществлении электронной торговли. На примере крупнейших торговых компаний (Amazon, Alibaba, российских маркетплейсов Ozon, Wildberries) рассматриваются тренды стратегического развития, важнейшими среди которых являются ориентация на учет потребительских предпочтений, внедрение дополнительного функционала для обеспечения удобства покупателей. В работе делается вывод, что стратегии ведущих маркетплейсов также учитывают необходимость развития взаимодействия со сторонними продавцами («селлерами»), для которых создается весь необходимый функционал для оперативного размещения товаров и услуг. С целью повышения маржинальности бизнеса цифровые торговые площадки интегрируют большое число маркетинговых возможностей для продавцов, использование которых положительно сказывается на объемах продаж, но вместе с тем увеличивает уровень издержек продавца. С целью минимизации рисков сокращения числа сторонних продавцов маркетплейсы расширяют и модернизируют схемы их коммерческого присутствия. В работе делается вывод, что стратегии цифровых торговых площадок, ориентированные на тотальный охват потребительского рынка, вызывают трансформацию конкурентной среды, что, в свою очередь, ведет к необходимости вмешательства антимонопольных органов с целью недопущения ухудшения конъюнктуры потребительского рынка.

РАЗВИТИЕ МЕТОДА ПРОЕКТИРОВАНИЯ АРХИТЕКТУРЫ ПРЕДПРИЯТИЯ TOGAF ADM КАК ИНСТРУМЕНТА ТРАНСФОРМАЦИИ ИНТЕГРИРОВАННЫХ ТОРГОВЫХ СИСТЕМ (2025)

Данное исследование фокусируется на развитии метода проектирования архитектуры предприятия TOGAF ADM как инструмента трансформации интегрированных торговых систем. Актуальность работы обусловлена заметным увеличением значимости цифровых технологий в управлении интегрированными торговыми системами, для которых применение прогрессивных информационных решений является критически значимым фактором стратегического развития. Ввиду усиления конкуренции в ритейле, где оперативность реагирования на изменения потребительских предпочтений и условий взаимодействия с поставщиками и партнерами непосредственно определяет успех бизнеса, эффективная архитектура предприятия должна обеспечивать гибкость и способность к быстрой адаптации к рыночным изменениям. В условиях стремительного прогресса цифровых технологий организациям необходимо адаптироваться и искать новые подходы к интеграции инновационных решений в свою архитектуру, что требует переосмысления действующих методик проектирования. В ходе исследования авторами рассмотрены основные аспекты цифровой трансформации, описан метод ADM TOGAF. Определены ключевые направления развития метода ADM для сетевых торговых компаний, а именно: разработан механизм выделения ключевых архитектурных областей, соответствующих операционной модели ритейла, приоритетность которых определяется в соответствии с выбранной бизнес-стратегией. Обоснована необходимость выделения цифровой бизнес-системы как категории архитектурной модели предприятия, объединяющей домены бизнес- и информационно-технологической архитектуры.

Роботизированный оросительный комплекс для выращивания сельскохозяйственных культур на орошаемом участке (2025)

Интеллектуальные технологии, применяемые в цифровом сельском хозяйстве, включая дистанционное зондирование, служат необходимым инструментом по сбору данных о биообъектах. Установили, что данные, собранные с помощью дистанционного зондирования и Интернета вещей (IoT), в том числе изображения, представляющие полную картину сельскохозяйственных биообъектов, и их анализ помогут решить многие проблемы при производстве агропродукции. (Цель исследования) Обосновать и разработать роботизированный оросительный комплекс для выращивания сельскохозяйственных культур, оптимизации процесса полива с учетом влажности почвы, температуры воздуха, скорости ветра и других факторов. (Материалы и методы) Оценили важность разработки, которая может оптимизировать работу при возделывании сельскохозяйственных культур. Привели описание приложений и баз данных, входящих в центральный вычислительный пункт. Контроль за текущим состоянием участка орошения, расчет и выработка управленческих решений обеспечиваются с центрального вычислительного пункта, который по мобильной связи может получать, обрабатывать и передавать команды на пульт управления дождевальных машин, насосной станции и диспетчеру машинно-тракторной бригады. (Результаты и обсуждение) Обосновали схему и основные блоки роботизированного оросительного комплекса для выращивания сельскохозяйственных культур. Разработали алгоритм взаимосвязи и операций сбора данных, расчета, контроля и управления. Установили, что такой комплекс позволит оптимизировать процесс полива, затраты и расход ресурсов на орошаемом участке, снизить загрязнение окружающей среды. (Выводы) Внедрение роботизированного оросительного комплекса позволит уменьшить расход воды, сократить издержки. Поддержание влажности почвы в оптимальных пределах создаст возможность для получения высокого и стабильного урожая качественной продукции при различных погодных условиях.

РАЗВИТИЕ КООРДИНАЦИОННЫХ ДВИГАТЕЛЬНЫХ СПОСОБНОСТЕЙ ШКОЛЬНИКОВ В ПЕДАГОГИКЕ ОБУЧЕНИЯ (2025)

Отлично, что высокий уровень развития координационных способностей - основная база овладения новыми, более сложными видами двигательных действий в спортивной деятельности. От уровня совершенства координационных способностей зависит также качество выполнения сложных технических элементов в спорте. Для спортсменов высокого уровня координационные способности являются неотъемлемой частью его спортивного мастерства. Растущий уровень интенсивности соревновательной деятельности и функциональной готовности игроков заставляет специалистов искать новые пути повышения координационной подготовленности спортсменов. Указанные причины определяют необходимость разработки новых подходов, средств и методов развития координационных способностей, как у начинающих спортсменов, так и у игроков высокого класса. Цель научно-методического исследования - представить средства и методы для развития координационных способностей школьников в педагогике обучения. Координационные упражнения достаточно разнообразны и имеют различные параметры движений, их с удовольствием выполняют занимающиеся физической культурой и спортом различного возраста. Отмечено, что координационные упражнения используют не только на уроках физической культуры. Многие из них целесообразно выполнять на секционных занятиях, тренировках юных спортсменов, в качестве индивидуальных домашних заданий. Важно научить занимающихся правильно использовать эти упражнения. Одной из важнейших задач физического воспитания детей является развитие их двигательных функций и умения управлять своими движениями. В статье предлагаются различные средства и методы развития и диагностики координационных способностей школьников.

РОЛЬ ЗЕЛЕНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В СТРОИТЕЛЬСТВЕ И НЕДВИЖИМОСТИ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ЖИЗНИ В УМНОМ ГОРОДЕ (2025)

Статья посвящена анализу влияния факторов зеленых технологий на качество жизни населения в умных городах. Актуальность исследования обусловлена необходимостью реализации подходов устойчивого развития и зеленой экономики во всех сферах жизнедеятельности человека, что позволит сохранить ресурсы для будущих поколений. Цель исследования заключается в повышении точности интеграции зеленых технологий в строительство и недвижимость для обеспечения устойчивого развития и улучшения городской среды умных городов. Методы исследования включают ситуационный анализ, а также глубокое изучение концепции умных городов и ее реализации в практике строительства и управления городской инфраструктурой. Показано, что зеленые технологии представляют собой целый комплекс подходов и инновационных решений в строительстве и недвижимости. Проанализированы существующие подходы и инновационные решения в области зеленых технологий в сфере недвижимости и строительстве. Выявлены преимущества использования зеленых технологий в строительстве зданий, рассмотрены меры поддержки и регулирования. В результате исследования показано, что зеленые технологии обеспечивают создание более комфортных условий для жизни горожан и приводят к синергетическому эффекту не только в экономическом, но и в экологическом и социальном плане. Представлена классификация зеленых технологий, которые внедряют умные города в городскую среду. Показан комплексный положительный эффект от внедрения зеленых технологий, а также целесообразность дальнейшего развития программ поддержки зеленых технологий в строительство и городскую среду умных городов.

РАЗРАБОТКА АРХИТЕКТУРНОЙ МОДЕЛИ ЦИФРОВОЙ БИЗНЕС-СИСТЕМЫ ИНТЕГРИРОВАННЫХ ТОРГОВЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ НА ОСНОВЕ ВЫДЕЛЕНИЯ ИТ-СЕРВИСОВ ПОДДЕРЖКИ БИЗНЕСА (2025)

Работа посвящена разработке мета-модели архитектуры цифровой бизнес-системы интегрированных торговых организаций, на основе выделения отдельной архитектурной категории информационно-технологических сервисов поддержки бизнеса. Актуальность исследования обусловлена тем, что в условиях ускорения темпов внедрения цифровых технологий в деятельность интегрированных торговых организаций уровень технологической унификации управляемых объектов, лежащий в основе непосредственной интеграции элементов рассматриваемых экономических систем, существенно снижается. Ввиду данной закономерности требуется рассмотрение уровней архитектуры предприятия с учетом как их взаимосвязи, так и взаимоопределения, что на практике фактически стирает границы между ними, а также формирует новые группы элементов разных уровней. В ходе исследования авторами были охарактеризованы ключевые аспекты цифровой трансформации сетевых торговых компаний как сложных экономических систем, а также рассмотрена их деятельности с точки зрения архитектурного и процессного подходов. Определены основные проблемные области методологического обеспечения организационного проектирования интегрированных торговых систем с точки зрения моделирования архитектуры и внедрения новых цифровых технологий. В результате исследования авторами введена и охарактеризована новая архитектурная категория «ИТ-сервисы поддержки бизнеса», а также разработана мета-модель архитектуры цифровой бизнес-системы интегрированной торговой организации. Предложенный авторами подход позволяет развить существующие теоретико-методологические аспекты проектирования архитектуры предприятия с учетом современных тенденций технологического развития общества.

РАЗРАБОТКА МЕТОДИКИ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТОВ ВНЕДРЕНИЯ ИТ-СЕРВИСОВ НА ОСНОВЕ РАСЧЕТА ИХ БИЗНЕС-ЦЕННОСТИ (2025)

Статья посвящена разработке методики оценки эффективности проектов внедрения информационно-технологических сервисов в интегрированных торговых организациях. Цель исследования заключается в создании комплексной системы оценки бизнес-ценности ИТ-сервисов, позволяющей учитывать их всестороннее влияние на функционирование предприятий. Актуальность исследования обусловлена ускорением темпов внедрения цифровых решений на базе торговых систем, ростом бизнес-ценности ИТ и потребностью в повышении уровня обоснованности управленческих решений в области инвестирования в ИТ. Методы исследования включают системный и архитектурный подходы, позволяющие анализировать ИТ-инфраструктуру и интеграцию с бизнес-архитектурой, а также инструменты BVIT и ITIL. Основные результаты исследования заключаются в предложении алгоритма оценки эффективности ИТ-проектов, включающего расчет финансового, операционного и стратегического вкладов ИТ-сервисов. Итоговая оценка рассчитывается как интегральная оценка перечисленных компонентов, обеспечивающая полную картину эффективности цифровых инициатив. Данный подход позволяет организациям принимать обоснованные инвестиционные решения, направленные на повышение устойчивости и долгосрочного успеха бизнеса в условиях цифровой трансформации. Разработанная методика способствует прозрачному принятию управленческих решений, повышая обоснованность выбора инвестиционных ИТ-направлений и ускоряя адаптацию предприятий к условиям динамичного рынка.

Развитие систем управления полетом и средств аэрофотосъемки беспилотных воздушных судов сельскохозяйственного назначения (2025)

Развитие технологий БПЛА позволяет совершать фото- и видеосъемку и при этом не отвлекаться на процесс управления полетом. (Цель исследования) Выполнить ретроспективный анализ совершенствования систем управления полетом и развития аппаратуры для аэрофотосъемки сельскохозяйственных земель с середины XIX века по настоящее время. (Материалы и методы) Выполнили систематический обзор литературы с помощью историко-аналитического метода. Изучили оригинальные работы отечественных и зарубежных авторов: монографии, научные журналы, материалы конференций, экспозиции музеев, фотоматериалы и исходный код программного обеспечения в открытом доступе. (Результаты и обсуждение) Выделено по шесть этапов развития средств аэрофотосъемки и систем управления полетом. Полученная периодизация основана на изменении вида камер, типа системы управления и конструкций летательных аппаратов. В каждом из этапов рассмотрены основные камеры, системы управления и летательные аппараты, используемые для выполнения задач в сельском хозяйстве. (Выводы) Установили параметры средств аэрофотосъемки, менявшиеся за 165 лет: фотоматериал, пространственное разрешение изображений, спектральное разрешение, масса и крепление камер, тип затворов и их приводы, инерциальный блок управления, встроенный GPS/ГЛОНАСС приемник, сенсор освещенности. Выявили параметры системы управления полетом беспилотного летательного аппарата, менявшиеся за 106 лет: тип управления полетом, число датчиков для стабилизации полета, система обнаружения препятствий, размер системы управления полетом, режимы полета, метод взлета/посадки, интерфейсы для навесного оборудования. Предположили, что дальнейшая интеллектуализация и миниатюризация систем управления полетом и аэросъемочной аппаратуры приведет к повышению производительности работы БПЛА и уменьшению экономических затрат на проведение мониторинга сельскохозяйственных биообъектов.

РАЗВИТИЕ ESG-СТАНДАРТОВ В РОССИИ: МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРИЕНТИРЫ И НАЦИОНАЛЬНАЯ СПЕЦИФИКА (2025)

В статье анализируется необходимость применения международных ESG-стандартов в Российской Федерации и особенности их интеграции в национальную нормативную базу и корпоративную практику. Рассмотрены ключевые стратегические и нормативные документы в сфере устойчивого развития, российские ESG-рейтинги и индексы, включая разработки Российского союза промышленников и предпринимателей, ПАО «Московская биржа» и ведущих рейтинговых агентств. Проведено сравнение международных стандартов (GRI, SASB, TCFD, ISO 26000 и др.) и национальных инициатив, выявлены точки их пересечения и различия в подходах. Проанализирована отраслевая специфика раскрытия экологической, социальной и управленческой информации в отчетности российских компаний, а также основные проблемы и вызовы, влияющие на ее качество и сопоставимость. Показано, что международные стандарты ESG уже встроены в российскую систему регулирования и практику корпоративной отчетности, однако требуется унификация подходов и развитие национальных инструментов верификации. Научная новизна исследования заключается в выявлении тенденций формирования «суверенной ESG-модели» в России, сочетающей глобальные ориентиры с национальными приоритетами. Практическая значимость работы состоит в том, что ее выводы могут быть использованы при совершенствовании корпоративных стратегий и государственной политики в сфере устойчивого развития.

РЕТРОСПЕКТИВНЫЙ АНАЛИЗ ОБОРОТА ЖИЛОЙ НЕДВИЖИМОСТИ В РОССИИ И КНР (2026)

В статье проводится сравнительный ретроспективный анализ оборота жилой недвижимости в Российской Федерации и Китайской Народной Республике.

Цель исследования стало выявление общих тенденций, национальных особенностей и ключевых этапов становления современных рынков жилья в обеих странах.

Методология основана на сравнительно-правовом и историческом подходах, анализе статистических данных и нормативно-правовых актов, регулирующих жилищные отношения. В ходе исследования были выявлены и сопоставлены базовые модели перехода от планово-распределительной системы к рыночным механизмам в сфере жилой недвижимости, произошедшие в России в 1990-е годы и в Китае в рамках политики «реформ и открытости». Особое внимание уделяется анализу эволюции права собственности и роли государства в регулировании рынка. Установлено, что, несмотря на исходное сходство социалистических правовых систем, пути формирования рынков жилья существенно разошлись под влиянием национального законодательства, экономической политики и социальных факторов.

В результате исследования автор приходит к выводу, что, несмотря на общее исходное наследие, модели оборота жилой недвижимости в России и Китае кардинально разошлись. Российский рынок характеризуется высокой степенью либерализации и сформировавшейся частной собственностью, но страдает от цикличности и недостатка долгосрочных стратегий. Китайский рынок представляет собой уникальный гибрид рыночных механизмов и государственного планирования, демонстрирующий высокие темпы роста, но также несущий в себе специфические системные риски, связанные с долговой нагрузкой и административным контролем. Ретроспективный анализ позволяет не только объяснить текущие структурные различия, но и прогнозировать потенциальные траектории развития обоих рынков в контексте глобальных экономических изменений.

Выпуск: № 2 (2026)
Автор(ы): АСКЕРОВА Д. С.