Михаил Александрович Мензбир (1855 — 1935) является одним из самых выдающихся зоологов мира, деятельность которого составляет целую эпоху в развитии зоологических знаний, прежде всего — орнитологии и зоогеографии.
Важнейшим событием в отечественной зоологии конца XIX века стало издание труда Мензбира «Птицы России», ставшего на многие годы классическим образцом и оказавшего решающее влияние на развитие отечественной орнитологии.
В этой фундаментальной сводке впервые осуществлён синтез всех знаний по систематике, распространению и биологии птиц нашей страны.
Издание «Охотничьи и промысловые птицы Европейской России и Кавказа» является, по словам автора, дополнением к работе «Птицы России». В книге упоминается свыше 130 видов птиц, но особо полно составлены описания собственно охотничьих и промысловых птиц, для остальных же указаны места их обитания и сроки пролёта в разных местах России.