Почему растения цветут в определенное время года? Когда и почему у них повышается температура? Как они «воюют» друг с другом? Почему музыка стимулирует их рост?
Ключ к разгадке этих идругих секретов — в механизме физиологических процессов, протекающих в растительных организмах. О них в увлекательной форме и рассказывается в книге.
Для широкого круга читателей.
Монография посвящена изучению физико-химического и физиологического механизмов фитоценотической конкуренции и эволюции ценозов, а также роли межвидовой и популяционной изменчивости в его раскрытии. Для решения этой проблемы предлагается принципиально новый количественный подход, который основан па оценке физиологических свойств самих субъектов конкуренции и позволяет по степени перекрывания экологических ниш по каждому отдельно взятому ресурсу, оцененной ста тистическими методами, судить об остроте конкурентных отношений, а ценозе. Книга рассчитана на фитоценологов, физиологов растений, ботаников-эволюционистов, специалистов, занимающихся моделированием биологических систем.
В увлекательной форме автор рассказывает о химическом составе многих растений.
В книге нашли отражение некоторые интенсивно развивающиеся направления биохимии растений, имеющие теоретическое и прикладное значение (проблема белка в питании людей и кормлении животных, использование человеком ферментов растительного происхождения, а также разнообразных стероидных соединений).
На многочисленных примерах показано значение веществ, синтезируемых растениями, для ряда отраслей сельского хозяйства. Приводятся сведения о введении в культуру новых растений, являющихся продуцентами группы веществ, важных в технологическом отношении.
В книге в краткой и ясной форме изложены современные представления о биофизике, биохимии и физиологии фотосинтеза, основные этапы истории проблемы и перспективы ее исследования.
Предназначена для широкого круга читателей: студентов, аспирантов и преподавателей университетов, педагогических и сельскохозяйственных вузов, а также для специалистов различных направлений, интересующихся фотосинтезом.
В книге рассмотрены современные методы комплексного исследования функциональной активности фотосинтетического аппарата, которые позволяют получить детальную характеристику пигментных систем, оценить фотохимическую активность работы ЭТЦ хлоропластов, определить интенсивность и энергетическую эффективность фотосинтеза, получить общую характеристику процесса фотосинтеза на уровне целого растения. Изложены теоретические основы используемых методов исследования, сведения о технике проведения лабораторных работ, об устройстве типовых приборов и специальных установок, разработанных на кафедре физиологии растений МГУ им. М. В. Ломоносова. Приведены примеры расчетов и способы статистической обработки результатов исследований.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Биология», специальностям «Биология» и «Физиология».
Все разделы пособия рассматриваются с позиций молекулярной биологии. Вскрыты механизмы регуляции физиологических процессов, лежащих в основе онтогенеза растений и адаптации к среде обитания. Показано, что растительный организм и все протекающие в нем процессы являются результатом длительной эволюции. Уделено внимание связи физиологии растений с растениеводством.
В учебном пособии проанализированы возможности ферментативной конверсии растительного сырья. Охарактеризованы структура и свойства целлюлоза и различных растительных материалов, а также влияние предварительной обработки на их реакционную способность при ферментативной конверсии. Уделено внимание методам математического моделирования ферментативного гидролиза целлюлозы, а также культивирования продуцентов целлюлаз, регуляции их биосинтеза, очистки ферментов целлюлазного комплекса, возможности применения ферментных препаратов в промышленности и сельском хозяйстве.
В работе проведен анализ большого количества данных о развитии
разнообразных универсальных защитных реакций в растительных организмах в ответ на неблагоприятные факторы окружающей среды и рассмотрены механизмы антистрессового действия фитогормонов. Выявлено, что защитное действие биорегуляторов включает в себя влияние на состояние эндогенной гормональной системы и активность трансляционного аппарата растений в обычных условиях произрастания и при воздействии стрессовых факторов, что способствует реализации физиолого-биохимических механизмов повышения устойчивости и продуктивности растений. Обсуждается участие агглютинина зародыша пшеницы в защитных реакциях растений в ответ на действие разных по природе неблагоприятных факторов, что позволяет отнести его к АБК-контролируемым компонентам неспецифической устойчивости пшеницы.
Книга рассчитана на физиологов и биохимиков растений, специалистов
в области растениеводства, преподавателей и студентов вузов биологического профиля.
В книге в краткой и ясной форме изложены современные представления о биофизике, биохимии и физиологии фотосинтеза, основные этапы истории проблемы и перспективы ее исследования.
Предназначена для широкого круга читателей: студентов, аспирантов и преподавателей университетов, педагогических и сельскохозяйственных вузов, а также для специалистов различных направлений, интересующихся фотосинтезом.
В монографии рассматриваются структура и механизм действия гемсодержащих белков, а также топография их активных центров. Показано участие гемина в каталитическом процессе гемсодержащих белков. Приводятся данные по строению и механизму действия пероксидазы в реакциях оксидазного и пероксидазного окисления субстратов. Показана функциональная роль фермента в биологических системах, а также возможности его использования в аналитических исследованиях. Приводятся результаты исследований авторов, раскрывающие особенности протекания пероксидазных реакций с участием медленно и быстро окисляемых субстратов, а также роль индолил-3-уксусной кислоты в этих реакциях и мн. др.
Предназначена для студентов старших курсов биологических специальностей, а также научных сотрудников и преподавателей университетов, медицинских, биологических и сельскохозяйственных институтов.