Известный французский химик-органик Лионель Салем написал эту книгу для популяризации новейших достижений теоретической химии с тем, чтобы их понимание стало доступным любознательным людям, даже не владеющим химическими знаниями. В доступной форме, с большим юмором автор рассказывает о строении и свойствах молекул, их реакционной способности, природе химической связи.
Книга богато иллюстрирована. Предназначена для широкого круга читателей.
Учебное пособие представляет собой сборник упражнений полупрограммированного типа по развитию навыков в прогнозировании свойств сложных по строение органических соединений, представляющих, как правило, интерес с точки зрения жизнедеятельности растительных и животных организмов, медицины или народного хозяйства. Упражнения сгруппированы по классам органических соединений в соответствии с программой общего курса органической химии, составленной по функциональным группам. Всего 16 тем: весть типов углеводородов (гл. I-VI), галоген- и кислородсодержащие соединения (гл. VII-ХIII), азотсодержащие органические соединения (гл. XIV-XV) и гетероциклы (гл. ХVI). Упражнения оформлены в виде тестовых карточек, состоящих из трех частей (информативная, вопросы и набор выборочных ответов). Они могут быть использованы как на стадии обучения и учения (лекции, семинарские занятия, самостоятельная работа), так и для проверки знаний студентов (контрольные работы, экзамены).
Пособие предназначено для студентов биологических специальностей университетов и вузов.
В справочнике впервые обобщены и проанализированы современные данные о строении, физико-химических, теплотехнических и электрофизических свойствах этилового спирта и его растворов, о методах и результатах исследования равновесия жидкость — пар и жидкость — жидкость в бинарных и многокомпонентных системах.
Приведены необходимые сведения, позволяющие с большой точностью рассчитывать многокомпонентную ректификацию и проектировать на этой основе новые процессы и типы аппаратов, осуществлять более точный учет выработанного спирта. Расчеты многокомпонентной ректификации можно использовать при решении разнообразных вопросов в производственно-конструкторской и научно-исследовательской деятельности.
Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников спиртовой и ликерно-водочной промышленности.
В книге подробно описаны термодинамические, механические, оптические, электрические и магнитные свойства полимеров, их растворов и расплавов; изложены методы прогнозирования наиболее важных в технологическом отношении показателей свойств полимерных материалов.
Следует особо отметить, что книга содержит обширный и в ряде случаев уникальный справочный материал по физико-химическим характеристикам конкретных полимеров.
Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников, занимающихся исследованием и переработкой полимеров. Она может представить интерес для аспирантов и студентов старших курсов, изучающих химию и физику полимеров.
В книге описаны химические методы исследования синтетических смол и пластических масс.
Книга предназначена для инженерно-технических работников промышленности пластических масс и работников химико-аналитических лабораторий, занимающихся исследованиями полимерных материалов.
Книга является первой частью монографии по полиуретанам и посвящена химии этих интереснейших полимеров, находящих широкое применение в производстве каучуков, пластмасс и клеев. В ней подробно рассмотрено сырье для получения полиуретанов, кинетика и катализ реакций изоцианатов и их производных, получение пен из полиуретанов, связь между структурой и свойствами полиуретанов.
Книга рассчитана на широкий круг химиков-органиков — научных и инженерно-технических работников, интересующихся высокополимерами.
В книге приведены примеры расчетов основных процессов и аппаратов химической технологии.
В первой части изложены общие сведения по методике расчетов и составлению материальных балансов, во второй части рассматриваются гидродинамические процессы, в третьей — тепловые и в четвертой — массообменные процессы.
В каждой части приведены многочисленные примеры, представляющие интерес для решения практических инженерных задач, связанных с проектированием и расчетами основных процессов и аппаратов различных химических производств. В книгу включены также комплексные задачи, решаемые последовательно в нескольких главах, и приведен справочный материал, необходимый для решения примеров.
Книга предназначена для инженеров-проектировщиков и производственников, работающих в химической и других (например, нефтехимической, пищевой и металлургической) отраслях промышленности. Она может быть использована в качестве учебного пособия студентами при изучении курса процессов и аппаратов химической технологии.
Книга состоит из трех частей. В первой части на современном уровне изложены теоретические основы общей химии, во второй — химия элементов, в третьей — основы органической химии.
Во втором издании (1-е—1987 г.) существенно переработана третья часть Написана новая глава, посвященная гетероциклическим соединениям, а также рассмотрено строение и показана роль РНК и ДНК в передаче наследственной информации.
Книгу следует рассматривать как очень удачное дополнение к пятитомному изданию Л. Физера и М. Физер «Реагенты для органического синтеза» («Мир», 1970—1971), на которое авторы часто ссылаются. В ней описаны главные методы синтеза основных классов органических соединений, причем авторы исключили старые и ставшие привычными методики, заменив их новыми и мало распространенными, но эффективными.
Книга предназначена для всех органиков-экспериментаторов — работников научно-исследовательских и заводских лабораторий, которым она позволит сэкономить десятки тысяч часов, затрачиваемых на подбор литературы для осуществления иногда простых синтезов; ею будут широко пользоваться также преподаватели, аспиранты и студенты химических вузов. В русском переводе выходит в двух частях.
Книгу следует рассматривать как очень удачное дополнение к пятитомному изданию Л. Физера и М. Физер «Реагенты для органического синтеза» («Мир», 1970—1971), на которое авторы часто ссылаются. В ней описаны главные методы синтеза основных классов органических соединений, причем авторы исключили старые и ставшие привычными методики, заменив их новыми и мало распространенными, но эффективными.
Книга предназначена для всех органиков-экспериментаторов — работников научно-исследовательских и заводских лабораторий, которым она позволит сэкономить десятки тысяч часов, затрачиваемых на подбор литературы для осуществления иногда простых синтезов; ею будут широко пользоваться также преподаватели, аспиранты и студенты химических вузов. В русском переводе выходит в двух частях.