Освещены фундаментальные и прикладные аспекты биогеохимической индикации – нового научного направления, связанного с выявлением аномальных явлений в таксонах биосферы биогеохимическими методами. Рассмотрена концепция «Микроэлементозы» как развитие биогеохимических идей В. И. Вернадского и как следствие учения о микроэлементах. Дан анализ основных направлений биогеохимической индикации рудных и техногенных аномалий, связанных с гетерогенностью геологических структур, природными и техногенными катастрофами. Освещены биотехнологические способы и методы оценки экологического состояния территорий. Особое внимание уделено роли организмов, различных биомаркеров в индикации биогеохимических аномалий. Обсуждаются вопросы эффективного использования химического элементного состава тканей животных и растений для целей биогеохимической индикации, диагностики микроэлементозов и для экологического мониторинга.
Для специалистов в области биогеохимии, экологии, сельского хозяйства и медицины.
Суммирована основная информация о содержаниях микроэлементов (МЭ) в углях, сланцах, торфах и нефтях России и других стран. Показаны ассоциации МЭ в каустобиолитах, взаимосвязь содержаний МЭ с составом и свойствами последних, а также соотношения между микроэлементами во всех типах каустобиолитов. Предложены принципы количественной оценки форм соединений МЭ в горючих ископаемых и продуктах их переработки. Приведены методические основы оценки распределения МЭ в процессах переработки твердых горючих ископаемых и нефтей. Обобщены результаты термодинамического моделирования распределения МЭ в продуктах сжигания, газификации углей, собственные и опубликованные экспериментальные данные по распределению МЭ при обогащении углей, а также в процессах нефтепереработки, сжигания углей и мазутов. Показано влияние соединений МЭ на процессы термической переработки углей и нефтей. Выявлены основные закономерности процессов получения товарных соединений ценных МЭ (Ge, Ga, V, Mo, Ni и др.) из побочных продуктов использования горючих ископаемых и снижения до допустимых уровней поступления в окружающую среду соединений потенциально токсичных МЭ, образующихся при добыче и переработке горючих ископаемых.
В учебнике последовательно излагаются вопросы истории химии почв, ее использования в практике сельского хозяйства, химические свойства и состав главнейших типов почв, ведущие химические процессы и химические равновесия в почвах, фундаментальные законы ионообменной способности почв, формирования кислотности и щелочности, окислительно-восстановительных режимов. Изложены осиозь строения и формирования специфических гумусовых веществ и глинистых минералов. Рассматриваются прикладные проблемы химической мелиорации почв и охраны почв от техногенных нагрузок.
Поверхностные воды (реки, временные водотоки, озёра, болота и искусственные водоёмы) являются неотъемлемой частью географического ландшафта, с которым генетически связан их химический состав, отображающий особенности последнего. Разнообразие химического состава поверхностных вод определяется условиями его формирования в различных географических зонах и в разной толще почво-грунтов одной и той же зоны.
В книге обобщены результаты изучения микроэлементов в водоемах Казахстана. Рассмотрены общие закономерности их распределения в водах и донных отложениях континентальных бассейнов. Выяснены особенности поведения главнейших ионов в жидкой фазе озерных осадков. Значительное внимание уделено вопросам использования геохимических показателей для диагностики условий осадконакопления. Дана краткая химическая характеристика поверхностных вод и рассолов ряда районов Казахстана, описаны наиболее крупные соляные озера республики.
Книга рассчитана на научных сотрудников, работающих в области химии природных вод и минеральных солей, а также преподавателей, аспирантов и студентов.
Книга является первым крупным обобщением по геохимии подземных вод Кавказа. В книге па примере типичного региона, каким является Грузинская часть Кавказа, с использованием современных методов исследования изучены процессы и условия формирования химического состава глубоких подземных вод, обогащенных различными микроэлементами. В ней рассматриваются основные вопросы геохимических закономерностей распространения лития, рубидия, цезия, мышьяка, бора, йода и брома в подземных водах, их миграции, концентрирования и вытекающих отсюда возможностей прогноза гидрогеохимических свойств микроэлементов и их использования для оценки перспективности структур на редкометальные подземные промышленные воды в горноскладчатых регионах.
Книга может быть полезной для широкого круга гидрогеологов, геохимиков и геологов.
Русский квас по вкусовым и пищевым качествам не имеет себе равных. Изобретенный более 1000 лет назад, он продолжает оставаться желанным напитком и в настоящее время.
По своему действию на организм квас подобен кефиру, простокваше, кумысу и ацидофилину: как и всякий продукт молочно-кислого брожения, он регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных и болезнетворных микробов, поднимает тонус нервной системы, улучшает обмен веществ и благотворно влияет на сердечную деятельность.
Эти целительные свойства кваса объясняются наличием в нем молочной кислоты, витаминов, аминокислот, различных сахаров и микроэлементов. Не случайно рецептами русского кваса заинтересовались в Италии, США, Австрии, ГДР, ФРГ, Болгарии, Чехословакии.
Одним из научных направлений, которые развивались в Институте цитологии и генетики СО РАН во второй половине XX века, было изучение процессов, протекающих при межвидовой гибридизации. Основная цель отдаленной гибридизации заключается в использовании потенциала дикорастущих и культурных родичей мягкой пшеницы для расширения генетического разнообразия по хозяйственно важным признакам. В рамках данного направления созданы интрогрессивные линии мягкой пшеницы с генетическим материалом тетраплоидного вида Triticum timopheevii. Цель создания таких линий состояла в переносе эффективных генов устойчивости к грибным болезням в генофонд культивируемых сортов яровой мягкой пшеницы. В настоящее время коллекция интрогрессивных линий включает 100 образцов, полученных на основе пяти сортов мягкой пшеницы (Саратовская 29, Скала, Иртышанка 10, Целинная 20 и Новосибирская 67). С использованием интрогрессивных линий проведен ряд фундаментальных и прикладных исследований, посвященных изучению процессов стабилизации гибридного генома, характера хромосомных замещений и транслокаций, картированию генов устойчивости к возбудителям бурой и стеблевой ржавчины, созданию доноров локусов устойчивости к бурой ржавчине и анализу линий по признакам качества зерна. В данном обзоре кратко описаны история создания интрогрессивных линий T. aestivum/T. timopheevii и основные результаты, полученные с их участием.
Приведены данные полевого двухфакторного эксперимента по изучению содержания и взаимного влияния микроэлементов в почве, сегетальной растительности, сеяных травах и растениях груши при биологизации агроценоза. Опыт заложен в долине реки Салгир в центральном Крыму (Симферопольский район) на луговых аллювиальных карбонатных почвах в саду груши (Pyrus communis L.) сорта Таврическая на подвое айва ВА 29. В опыте изучали влияние фактора задернения: 1) естественное задернение почвы сегетальной растительностью (ЕЗ) - контроль; 2) смесью трав: Lolium multiflorum Lam. + Medicago sativa L. (СТ2); 3) смесью трав: L. multiflorum + M. sativa + Festuca pratensis Huds. + Trifolium pratense L. + Bromus inermisLeyss (СТ4) и фактора «микробные препараты» (МП): 1) контроль - без МП; 2) Азотобактерин 07-Агро (АБ) - азотфиксатор, стимулятор роста; 3) Микробиоком-Агро (МБК) - комплексный препарат, обладающий азотфиксирующими, ростостимулирующими, фосфатмобилизующими и биопротекторными свойствами. В почве определяли подвижные (доступные) формы Fe, Mn, Cu, Zn и Co, в травах и листьях груши - валовые формы тех же элементов атомно-абсорбционным методом. Установлено, что концентрация Fe, Mn и Co в почве была ниже регионального фона и по Mn и Co была на уровне низкой обеспеченности для плодовых культур. Содержание Cu и Zn в почве было высоким, но не превышало ПДК и расположилось в следующий ряд: Mn ˃ Zn ˃ Fe ˃ Cu ˃ Co. Биологизация вызвала увеличение подвижности микроэлементов (МЭ). Применение МБК на фоне СТ4 способствовало некоторому относительно большему накоплению Zn по отношению к Mn в почве, что может вызвать недостаток Mn в растении груши. Содержание валовых форм МЭ в травах было в основном оптимальным и высоким, Mn - низким. По содержанию в травах МЭ расположились в ряд Fe ˃ Cu ≥ Zn ˃ Mn ˃ Co. Недостаток Mn в травах связан с дефицитом этого элемента в почве. МП способствовали накоплению МЭ в биомассе сеяных трав (за исключением Mn), что может быть использовано для фиторемедиации загрязненных медью и цинком почв. Содержание Mn в травах снижалось под действием МБК. Концентрация валовых форм МЭ (кроме Mn) в листьях груши была оптимальной и высокой, Mn - низкой. Ряд соотношения элементов был аналогичным, полученному для трав, но Zn в листьях было больше, чем Сu. Применяемые приемы биологизации увеличивали содержание Fe, Zn и Co в листьях и снижали концентрацию Mn до уровня ниже оптимального для груши. Травы конкурировали с плодовым растением в поглощении МЭ, особенно при увеличении их биоразнообразия и в сочетании с МП. При биологизации значительно увеличивалось поглощение грушей Со и снижалось поглощение Mn, что вызывает недостаток последнего в питании груши, как из-за его низкого содержания в почве, так и антагонизма с Fe, Zn, Cu и Со в самом растении. Это проявилось во внешних симптомах недостаточности: слабый хлороз и некроз молодых листьев груши. В целом более оптимальным сочетанием задернения и МП (из изученных) по влиянию на свойства почвы и питание растений груши является применение АБ на фоне смеси трав СТ2. Для улучшения питания груши Mn при низком содержании его подвижных форм в карбонатных почвах и при биологизации следует провести исследование по разработке оптимальных доз марганцевых удобрений, внесенных по листу, для конкретных экологических условий.
Введение. В условиях техногенеза весьма актуальной является проблема обеспечения населения экологически безопасной продукцией птицеводства. Проблема перехода тяжелых металлов по трофической цепи, в случае загрязнения комбикормов и кормового сырья токсичными элементами, образующимися в результате промышленных выбросов и повышенным естественным их содержанием в почвах, находится в центре внимания специалистов. Цель исследования - изучение содержания микроэлементов и тяжелых металлов в мышечной ткани и печени цыплят-бройлеров при включении в рационы кормления высокодисперсного шунгита и цеолита.
Материалы и методы. С целью проведения эксперимента использовали 40 цыплят-бройлеров, сгруппированных по 5 голов в каждой группе. Содержание кадмия, свинца, железа, цинка и меди определяли по общепринятыми методикам. Результаты исследования, обсуждение. Полученные результаты показывают, что применение цеолита и шунгита способствует значительной сорбции кадмия и свинца. Это приводит к снижению накопления токсичных элементов в печени цыплят-бройлеров до безопасного для питания уровня - 0,03 мг/кг для кадмия и 0,2 мг/кг для свинца. Заключение. Совместное применение изучаемых минералов в дозе по 0,5 % в рационах цыплят-бройлеров в отдельности или комбинированно при загрязнении комбикормов и кормового сырья кадмием и свинцом в концентрациях до 0,5 МДУ приводит к снижению накопления токсичных элементов в мышечной ткани и печени.