В учебнике приведены характеристики рыбы и морепродуктов. Рассмотрены первичная обработка рыбы, технология основных видов кулинарной продукции, применяемое оборудование.
Для подготовки рабочих на производстве.
В соответствии с программой одноименного курса на основе методов динамики судового комплекса корпус судна — средства управления — судовые двигатели, рассмотрены маневренные качества корабля, его поворотливость и устойчивость на курсе в различных путевых и метеорологических условиях, даны методы их расчета, изложены принципы нормирования управляемости и обоснование необходимых характеристик движительно-рулевых комплексов судов разных типов, проиллюстрированы практические методы улучшения маневренных качеств судов и постановки экспериментальных исследований по их изучению.
Для студентов кораблестроительных вузов и факультетов, а также специалистов конструкторских, производственных и эксплуатирующих организаций водного транспорта.
Написанный английскими авторами учебник по теоретическим основам современной экологии. Благодаря широте охвата материала может служить справочным пособием. Отличается от ранее выпущенных книг по экологии аналитической, объяснительной направленностью и насыщенностью новыми фактами и идеями. В первом томе рассматриваются связь организмов с внешней средой и взаимодействия между организмами.
Для специалнстов-экологов, студентов и аспирантов биологических факультетов.
Написанный английскими авторами учебник по теоретическим основам современной экологии. Благодаря широте охвата материала может служить справочным пособием. Отличается от ранее выпущенных книг по экологии аналитической, объяснительной направленностью и насыщенностью новыми фактами и идеями. Во втором томе рассматривается проблема сообществ, их организация и структура.
Для специалистов-экологов, студентов и аспиоантов биологических факультетов.
Настоящий учебник написан на базе учебного попособия «Основы зоогеографии», вышедшего в 1980 г. За этот относительно короткий отрезок времени произопроизошли существенные изменения во взглядах на некотонекоторые проблемы науки, получили дальнейшее развитие определенные тенденции в биогеографии, более четко обозначилась связь ее с практическими задачами охраохраны природы, ресурсоведения, медицины, охотничьего и сельского хозяйства. Появились новые сводки и учебучебники по биогеографии и традиционного, и новаторского характера. К последним в первую очередь нужно отнеотнести труд московской школы биогеографов во главе с А. Г. Вороновым.
Учебное пособие «Основы зоогеографии» получило хорошую оценку со стороны не только студенческой, но и научной общественности. Тираж его разошелся очень быстро. В опубликованных на это пособие ререцензиях, а также в ряде личных сообщений автору быбыли высказаны пожелания, в частности академика АН СССР М. С. Гилярова, члена-корреспондента АН СССР А. В. Яблокова, академика АН БССР Л. М. Сущени, заслуженного деятеля науки РСФСР доктора биологических наук О. Л. Крыжановского. Большинство из них автором были приняты и учтены при подготовке учебника, не говоря уже о том, что ненекоторые разделы коренным образом изменены.
Книга посвящена белому медведю — редкому виду мировой фауны, представляющему интерес как перспективная «модель» в решении об щебиологических проблем Приведены сведения о биологии, численности, распространении и поведении, а также меры по управлению популяциями и охране белого медведя.
Для научных работников в области охраны природы и охотничьего хозяйства, экологов, географов.
Автор на основе большого фактического материала анализирует деятельность итальянских секретных служб с момента зарождения фашизма и до наших дней. В книге показано, что итальянские секретные службы действуют в тесном контакте и под фактическим руководством американских спецслужб. Большой интерес представляют приводимые в книге данные о связях сотрудников спецслужб с террористическими организациями, группами фашистского толка, мафиози и членами масонской ложи «П-2», факты о причастности спецслужб к диверсионным акциям и политическим заговорам.
Автор знакомит читателей со всеми направлениями современной внешней политики ФРГ, связывая ее особенности с доктринами и концепциями партий ХДС и ХСС. Раскрыто особое место ФРГ в политике НАТО. Читатель узнает о внешнеполитическом механизме страны, познакомится с галереей современных деятелей ФРГ, политические портреты которых приводятся в книге. Издание предназначено для специалистов-международников, научных и практических работников, лекторов, пропагандистов, преподавателей, студентов.
В сборник избранных работ известного французского лите ратуроведа и семиолога Р. Барта (1915—1980) вошли статьи и эссе, отражающие разные периоды его научной деятельности. Исследования Р. Барта — главы французской «новой критики», разрабатывавшего наряду с Кл. Леви-Строссом, Ж. Лаканом, М. Фуко и др. структуралистскую методологию в гуманитарных науках, посвящены проблемам семиотики культуры и литературы. Среди культурологических работ Р. Барта читатель найдет впервые публикуемые в русском переводе «Мифологии», «Смерть автора», «Удовольствие от текста», «Война языков», «О Расине» и др. Книга предназначена для семиологов, литературоведов, лингвистов, философов, историков, искусствоведов, а также всех интересующихся проблемами теории культуры.
Данная книга поможет понять причины поступков других людей и разобраться в мотивах своего поведения - на работе, в любви, в воспитании детей и иных сферах повседневной жизни. Представленный вариант юнговской типологии - типоведение Майерс-Бриггс - родственен популярной в России соционике.
