В учебном пособии рассмотрены вопросы теории менеджмента, базовая терминология и методы и модели эффективного менеджмента. Представлена методология анали за внешней и внутренней среды предприятия, формирования механизма эффективного управления, рассмотрены социально-психологические аспекты менеджмента, проведе но сравнение наиболее эффективных американской и японской моделей менеджмента.
Предназначено для студентов и преподавателей высших учебных заведений экономических специальностей, а также для подготовки к вступительным экзаменам в магистратуру и аспирантуру.
В данной книге изложены общие правила оформления документов- в соответствии с новым ГОСТ Р 6.30-2003 “Унифицированные системы до- кументации. Унифицированная система организационно-распорядительной документации. Требования к оформлению документов”. Подробно рассмотрены все реквизиты документа, даны рекомендации по их расположению на бланке, помещены образцы стандартных бланков.
Безусловным преимуществом издания является то, что рекомендации читатель получит от разработчиков ГОСТ Р 6.30-2003.
Предназначена для работников делопроизводственных служб, секретарей организаций, секретарей-референтов.
Книга содержит изложение основных математических методов и моделей, используемых при выработке управленческих решений.
Рассматриваются сетевая оптимизация, линейное программирование, управление запасами, модель Леонтьева, метод анализа иерархий, методы прогнозирования, вероятностные и статистические методы, методы теории игр, основы теории управления организованными системами и некоторые другие.
Книга рассчитана на студентов и преподавателей вузов, слушателей учебных программ по менеджменту и государственному управлению, руководителей разного уровня, интересующихся современными подходами к проблеме принятия решений в управлении.
В пособии раскрывается современный подход к формированию управленческой команды. Иллюстрируется технология оптимизации использования человеческих ресурсов в управленческой и психологической практике.
Для преподавателей, аспирантов и студентов при изучении курсов «Менеджмент», «Управление предприятием», «Социология управления» и «Психология управления». Рекомендуется руководителям, менеджерам, консультантам по управлению человеческими ресурсами, специалистам, работающим в области практической психологии, а также лицам, заинтересованным в оптимизации использования личностных и жизненных ресурсов.
Учебник соответствует программе учебного курса, разработанного кафедрой общего и специального менеджмента для слушателей академии.
Впервые курс “Общий и специальный менеджмент” был опубликован в 1997 — 1998 гг. Это издание послужило основой кардинально переработанного и дополненного новыми темами программы учебного курса по специальности “Государственное и муниципальное управление”, раскрывающими принципы и технологии управления регионами и муниципальными образованиями в России.
Для изучающих проблемы управления в системе подготовки и переподготовки кадров госслужащих.
Рассмотрены вопросы инновационной деятельности организаций, теоретические основы инноваций (продуктовых, технологических, эко номических, социальных и др.). Показаны особенности диффузии инно ваций и государственного регулирования инновационными процессами в условиях рыночной экономики.
Особое внимание уделяется вопросам организации финансирования инновационных программ, прогнозирования и планирования инноваци онной деятельности в организациях; приведены подходы к организации менеджмента инновациями в организациях и выбору эффективных инно вационных программ.
Для студентов вузов, слушателей школ бизнеса, руководителей пред приятий и организаций, а также специалистов, занимающихся проблема ми инноваций.
Борис Евдокимович Щербина - Герой Социалистического Труда, министр строительства предприятий нефтяной и газовой промышленности СССР, зампред Совета Министров СССР, в 1951-1973 годах возглавлял сначала Иркутский, затем Тюменский обком партии, с его именем связано становление и развитие топливно-энергетического комплекса страны.
В апреле 1986 года возглавил Правительственную комиссию по ликвидации последствий аварии на Чернобыльской АЭС, в декабре 1988-го - комиссию по ликвидации последствий страшного землетрясения в Армении. В нем органично сочетались качества большого политика и блестящего организатора, что позволило ему стать не только незаурядным человеком, но и крупным политическим деятелем.
В учебнике с учетом передового отечественного и зарубежного опыта рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, приведены сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах, плодах, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения, изложены теоретические основы хранения растениеводческой продукции, режимы и способы хранения зерновых масс и сочных растительных объектов, рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства.
Издание предназначено для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07, а также для аспирантов и специалистов агропромышленного комплекса.
В учебнике представлены перспективные и традиционные технологии переработки растениеводческой продукции, изложены сведения о сырье и продуктах переработки. Дана характеристика технологии мукомольного, крупяного, хлебопекарного и пивоваренного производств. Подробно рассмотрены частные технологии производства растительных масел, переработки плодоовощной продукции и спирта.
Издание предназначено для бакалавров по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также будет полезно для аспирантов и специалистов агропромышленного комплекса.
В учебном пособии освещаются вопросы производства высококачественной говядины, ее хранения и переработки, а также приготовления из нее деликатесов. Даются рекомендации по интенсификации и перспективам развития отрасли производства говядины на основе использования существующих и создаваемых новых пород крупного рогатого скота, организации и освоению энергосберегающих, малозатратных технологий выращивания, доращивания а откорма молодняка в молочном и специализированном мясном скотоводстве. Достаточно полно описаны методы хранения говядины и ее переработки. Предлагаются технологии производства говяжьих полуфабрикатов и колбас, шашлыков» рецептура их изготовления, а также технология приготовления порционных блюд и органолелтическая оценка мясной продукции. Даны практические советы по улучшению мяса и мясопродуктов.
Книга предназначена как для специалистов крупных сельхозпредприятий, так и для студентов средних специальных учебных заведений.