За последние годы в Российской Федерации наблюдается сокращение доли производства крупного рогатого скота в живой массе в общем объѐме производства скота и птицы с 21,3% в 2015 году до 17,3% в 2023 г. Проведѐнный анализ развития мясного скотоводства, а также комплексная оценка пробонитированного поголовья позволили определить основные точки дальнейшего отраслевого роста. Одной из них является структурный сдвиг производства в сторону крупных товарных сельскохозяйственных предприятий, имеющих мощную ресурсную базу. За 2015-2023 гг. количество племенных стад в стране сократилось на 22,5%, а численность племенных животных уменьшилась на 25,4%. В настоящее время в стране насчитывается 13 специализированных мясных пород и 9 внутрипородных типов. Основными из них являются калмыцкая, герефордская, казахская белоголовая, абердин-ангусская породы, на долю которых приходится 96,2% от общего поголовья. При этом наибольший прирост поголовья за 2015-2023 гг. показали животные русской комолой, галловейской и герефордской пород при резком сокращении абердин-ангусского, лимузинского, шаролезского, калмыцкого и симментальского скота. По данным бонитировки скота за 2023 год среднесуточные приросты живой массы выше среднеотраслевых значений имели бычки симментальской, шаролезской, лимузинской пород и породы бланк-блю бельж, а также тѐлки породы обрак, бланк-блю бельж, шаролезской, симментальской и абердинангусской. Данные о возрастной структуре коров в племенных стадах свидетельствуют об эффективном использовании их маточного поголовья. Однако и здесь имеются точки для дальнейшего роста, связанные с оптимизацией воспроизводства мясного скота, на что указывает такой показатель, как доля коров старше 8 лет свыше 40% у казахской белоголовой, лимузинской пород и породы обрак.
Швицкая порода крупного рогатого скота совершенствуется методом внутрипородной селекции с использованием генофонда лучших представителей отечественной и зарубежной селекции при одновременном улучшении условий кормления и содержания. Племенные стада швицкого скота отличаются высоким генетическим потенциалом продуктивности, который свидетельствует о конкурентоспособности породы. Исследования по изучению возрастной изменчивости воспроизводительных качеств швицкой породы, проведенные в трех племенных хозяйствах КБР, показали, что все зооветеринарные мероприятия должны быть направлены на реализацию биологического потенциала продуктивного долголетия швицкого скота, обращая внимание на необходимость целенаправленного выращивания ремонтного молодняка и ежегодный ввод в стада 25-35% и более проверенных первотелок. Созданные на всех этапах выращивания и лактации условия кормления и содержания способствуют реализации потенциала воспроизводительной способности швицкого скота, о чем свидетельствуют близкие к оптимальным значениям показатели коэффициента воспроизводительной способности, которые варьировались в пределах 0,96-0,97. Основными причинами выбытия животных в хозяйствах являются нарушения органов воспроизводительной способности (гинекологические заболевания, яловость), болезни конечностей и травмы, связанные с технологией содержания, болезни вымени и низкая продуктивность. Средний возраст коров, выбывших из стад швицкого скота, варьируется в пределах 3,6-5,5 отелов.
Проблема и цель. Проблема исследования на данную тему заключается в наличии значительного внимания исследователей к поиску инновационных приемов профилактики инфекционных и инвазионных заболеваний. Одним из эффективных способов профилактики является ветеринарная дезинфекция. Эффективность противоэпизоотических мероприятий повышается, в том случае, если дезинфекция проводится комбинированными химическими средствами, направленными на уничтожение как бактерий, так и возбудителей паразитарных болезней. Цель исследований заключалась в оценке аллергизирующего и местно-раздражающего действия дезинфицирующего средства Авердез в опыте на лабораторных животных (доклинический эксперимент).
Методология. В качестве объектов исследования (биологических моделей) были использованы лабораторные крысы породы Вистар, кролики породы «Шиншилла», морские свинки породы «Агути», мыши породы CD-1. Определение ингаляционной токсичности препарата проводили в герметичном эксикаторе, в котором раствор Авердеза свободно испарялся в течение суток. Аллергизирующее действие изучалось методом накожных аппликаций на морских свинках. Местно-раздражающее действие препарата Авердез оценивали методом конъюнктивальной пробы на кроликах. Для выявления кожно-резорбтивного действия препарата использовали «пробирочный метод» на белых мышах.
Результаты. По оценке ингаляционной токсичности в эксикаторах с воздухом, насыщенным парами препарата Авердез, крысы выдерживали экспозицию в течение 2 часов без существенных изменений в физиологическом состоянии. При оценке аллергического действия методом накожных аппликаций на морских свинках установлено, что в местах нанесения препарата поверхность кожи остается практически без существенных изменений. Отмечалось только незначительное утолщение кожной складки у морских свинок, которым наносили препарат «Авердез» в 5 % концентрации, не имеющее статистической разницы с контрольной группой на достаточном уровне значимости. Данные, полученные при изучении местно-раздражающего действия Авердеза путем нанесения его на конъюнктиву глаза подопытных кроликов и в кожном тесте, свидетельствуют о зависимости степени раздражения от концентрации препарата. При изучении кожно-резорбтивного действия препарата известным «пробирочным методом», суть которого заключалась в том, что хвосты подопытных мышей на 2/3 длины опускали в пробирку с препаратом и фиксировали возможные изменения в организме животных, установлено отсутствие изменений на коже хвоста, отеков или некроза.
Заключение. Проведенные исследования свидетельствуют о том, что препарат в концентрациях 0,5 % 5,0 % не оказывает существенного негативного действия на организм лабораторных животных. По основным показателям безвредности, препарат Авердез можно отнести к 4 классу малоопасных веществ.
Проблема и цель. В биосфере происходят изменения техногенного радиационного фона, расширяются территории с повышенным уровнем радиации, в настоящее время основные радиобиологические воздействия определяются низкоинтенсивным излучением изотопов: 3H, 137Cs, 90Sr и 14C. Предполагается, что воздействие радиации в субклинических дозах на многоклеточный организм не вызывает нарушения системных функций, но может изменять физиологические процессы на клеточном и тканевом уровнях, а также трансформировать гомеостаз организма. Оценка биоэффектов малых доз радиации в настоящее время представляет научный интерес. В связи с увеличением концентрации изотопов 3H в биосфере, изучение тритиевого воздействия на организм животных, подбор препаратов с радиопротекторным действием являются актуальными. В работе приведены данные по тритиевому загрязнению биосферы. Статья посвящена оценке продукции свободных радикалов кислорода при тритиевом воздействии в субклинических дозах (6,78 мГр) на организм кроликов и при применении радиопротектора «Гумат калия 80». В статье оценены радиопротекторные свойства «Гумат калия 80» при тритиевом воздействии в субклинических дозах на организм кроликов.
Методология. Объект исследования - суммарная продукция активных форм кислорода в периферической крови кроликов при тритиевом воздействии и при применении радиопротектора «Гумат каля 80». Работа выполнена в 2023 году на кафедре внутренних незаразных болезней, акушерства и физиологии сельскохозяйственных животных института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины, в центре медико-биологических исследований «Исследование экстремальных состояний организма» Федерального исследовательского центра «Красноярский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук». Отбор проб периферической крови у кроликов осуществляли из краевой ушной вены в вакуумные пробирки с натрий-гепарином. Расчет поглощенной дозы внутреннего облучения при тритиевом воздействии проводили согласно методике, разработанной на кафедре радиохимии, в лаборатории радионуклидов и меченых соединений химического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова. Количество спонтанных и активированных радикалов кислорода оценивали хемилюминесцентным методом на 36-канальном комплексе «Хемилюминометр 3604-ПЭВМ». Результаты. Воздействие трития в дозе 6,87 мГр в русле крови кроликов вызывает увеличение количество спонтанных первичных радикалов в 2,56 раза и вторичных АФК в 3,58 раза, что доказывает теорию увеличения АФК в организме животных при воздействии ионизирующего излучения. В присутствии трития снижается индекс активации хемилюминесцентной реакции. Предлагается использование хемилюминесцентного анализа как одного из способов для оценки влияния субклинических доз радиации на организм животных. Радиопротекторное действие препарата «Гумат калия 80» обусловлено снижением суммарного количества спонтанных вторичных АФК и увеличением количества антиген активированных АФК. При тритиевом воздействии в качестве радиопротектора рекомендуется использование препарата «Гумат калия 80» в дозе 10-4 г/л.
История эвакуации сельскохозяйственных животных из западных областей на восток страны - одна из драматичных страниц истории Великой Отечественной войны, не нашедшая достаточно полного отражения в историографии. Цель статьи - восполнить этот пробел и осветить вопрос эвакуации скота в Сталинградской области в 1941-1942 гг. Источниками работы послужили неопубликованные архивные документы партийно-советских органов. Сталинградская область пережила две эвакуации сельскохозяйственных животных. Первая началась летом 1941 г. Западные области СССР, бывшие под ударом врага, эвакуировали миллионы голов скота для размещения его в колхозах и совхозах тыла. Значительная часть поголовья была размещена в Сталинградской области. Летом 1942 г., в связи с приближением фронта к границам Сталинградской области, пришлось проводить вторую эвакуацию скота в заволжские районы Сталинградской области и соседние области. После завершения Сталинградской битвы и освобождения временно оккупированных врагом районов в 1943 г. весь скот был реэвакуирован. Осуществление эвакуации сельскохозяйственных животных было беспрецедентным по своим масштабам и потребовало колоссального напряжения и усилий всех работников сельского хозяйства, а от партийных и советских органов - оперативного и эффективного руководства. Несмотря на большой урон, нанесенный животноводству войной, и на организационные трудности первого периода эвакуации, она всё же была осуществлена в Сталинградской области организованно, c такими минимальными потерями, какие только были возможны в создавшихся условиях.
В статье представлен анализ костного материала из поселения аланской культуры Хамби-Ирзи 3. В доступной нам литературе практически отсутствуют данные о развитии производящей экономики, в частности животноводства, у носителей аланской культуры. На этом поселении были найдены кости млекопитающих: 610 разрозненных фрагментов и 1141 кость от 23 особей. В целом кости представляют собой «кухонные отходы». За исключением кость оленя благородного, все фрагменты принадлежали обычным, широко распространенным домашним млекопитающим. Среди пищевых отходов преобладали кости домашнего быка, несколько меньше было костей домашней лошади, костей других видов немного. Можно предполагать, что говядина была преобладающим мясным продуктом у населения. Охота и рыболовство практически не играли никакой роли в обеспечении жителей этого населенного пункта мясными продуктами. Почти целые скелеты и крупные фрагменты скелетов, вероятно, принадлежали животным, которые погибли по разным причинам, и их туши были выброшены в мусорные ямы. Эти крупные фрагменты скелетов принадлежали следующим видам: собак - 14 особей, свиней - 5, овец - 2, коз - 1, кошек - 1 особь. На костях из раскопа не было обнаружено признаков каких-либо заболеваний. На шестнадцати фрагментах отмечены следы обработки, вероятно, это отходы производства, а не сами инструменты.
Введение. Результативность племенной работы сельскохозяйственного предприятия характеризуется не только наличием в дойном табуне высокомолочных конематок, но и применяемыми в отрасли технологиями. Важнейшей задачей отрасли является обеспечение дойных табунов ремонтным молодняком с высоким генетическим потенциалом. Целью настоящих исследований явилось определение продуктивных и хозяйственных показателей наиболее высокопродуктивных маток русской тяжеловозной породы и сравнение полученных данных со средними значениями по изучаемой популяции. Материал и методы. На популяции русских тяжеловозов Республики Марий Эл изучены продуктивные и хозяйственные показатели у 213 кобыл, выбракованных из дойного табуна в период с 1998 по 2023 годы. Результаты исследования, обсуждение. Проведенные исследования показали, что 17 % популяции кобыл дойного табуна имели удой за лактацию более 5000 кг молока, что позволяет отнести этих маток к рекордисткам. Молочная продуктивность рекордисток в среднем составила 5550 кг молока при вариабельности показателя в 34 %. А массовая доля жира и белка рекордисток уступала средним значениям по популяции соответственно на 11 и 3 %. Продолжительность сервис-периода с увеличением молочности увеличивалась с 62 до 173 дней. Коэффициент молочности у рекордисток составлял 856 кг, что превосходило среднее значение по табуну на 36 %. Пожизненная продуктивность рекордисток на 44 % превышала среднее значение по популяции. Рекордистки характеризовались более высокой энергией роста, вследствие чего первое плодотворное осеменение их проводили на 175 дней раньше, чем в среднем по популяции. Заключение. Вследствие длительной селекции и направленности племенной работы кобылы-рекордистки аккумулировали в генотипе большое количество генов, влияющих на молочную продуктивность. Наличие большого количества маток-рекордисток свидетельствует о генетическом потенциале дойного табуна и крайне необходимо для совершенствования продуктивных и племенных качеств популяции.
В статье рассматриваются представления, выражаемые священными писаниями индуизма, о духовной природе животных и эволюции их сознания в процессе перерождения (реинкарнации), приводится иерархия животных, а также раскрываются положения принципа ненасилия (ахимса) - важной составляющей духовности индуизма. Излагаются представления последователей индуизма о домашних животных, часть из которых наделена статусом священного животное. Анализируется связь между животным и божеством, приводятся истории о животных из священных писаний индуизма, а также излагаются сведения о жертвоприношениях животных.
Работа посвящена изучению анатомо-гистологического строения внутренних органов лисицы. Материалом для исследования послужили печень, почки, сердце и селезенка лисицы. Научно-исследовательская работа выполнялась на кафедре анатомии и физиологии ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья. Изучались макроскопические особенности внутренних органов лисицы. Морфологические исследования проводили по общепринятым методикам. На основании проведенного морфологического исследования из полученных данных выявлено, что относительная длина печени к длине тела составила 0,2; почек - 0,07, селезенки - 0,25, соответственно. При морфометрии гистологических препаратов получили следующие результаты: ЯЦО гепатоцитов - от 0,28 до 0,41 мкм; длина кардиомиоцитов составила от 75,94 мкм до 102,72 мкм; площадь сосудистого клубочка была равна 528,69 мкм.
Работа посвящена изучению адаптационных особенностей анатомического строения желудочно-кишечного тракта кенгуру валлаби. Материалом для исследования послужили органокомплексы желудочно-кишечного тракта кенгуру. Научно-исследовательская работа выполнялась на кафедре анатомии и физиологии ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья. На основании проведенного морфологического исследования из полученных данных выявлено, что к адаптационным особенностям будут относиться: желудок большой, разделенный правой и левой продольными бороздами на дорсальные и вентральные карманы, которые разделены складками, это характерно для сбраживания и расщепления растительной клетчатки под влиянием бактерий. Соотношение толстого к тонкому кишечнику составляет 1:2,86. Увеличение длины тонкого кишечника происходит для того, чтобы лучше переваривать пищу и извлекать из нее максимум полезных веществ. Все эти адаптационные особенности указывают на коррелятивные особенности в питании и содержании данных животных.