Книга знакомит читателя с физико-химическими свойствами и физиологическим действием серебряной воды и ее концентратов, получаемых путем растворения серебряного анода под действием электрического тока. Показано особенно эффективное действие электролитического серебра при обеззараживании питьевой и минеральной воды, пищевых продуктов и в лечебно- профилактической практике.
Даются способы интенсификации этого процесса путем одновременного применения ряда окислителей, а также воз действия ультразвука, ультрафиолетовых лучей или наложения электрического поля. Описаны установки и приборы для получения серебряной воды в цехах промышленных предприятий, в лечебных учреждениях, в санаториях, на морских и речных судах, в плавательных бассейнах, в быту.
Рассчитана на широкий круг читателей. Будет полезна специалистам, работающим в области коммунального хозяйства, медицины, в пищевой промышленности.
В учебнике, подготовленном в соответствии с программой, утвержденной Министерством высшего и среднего специального образования СССР, на современном уровне систематически изложены основы теоретической кристаллохимии. Впервые дается исторический очерк развития химической кристаллографии и кристаллохимии После описания важнейших для кристаллохимии свойств атомов и их связей в кристаллической структуре излагаются приемы описания атомного строения кристалла. Отдельные главы посвящены основным категориям кристаллохимии: морфотропии и структурной гомологии, полиморфизму и политипизму, изоморфизму.
Книга в популярной форме рассказывает о различных понятиях, методах химической науки. Так, например, читатель получит представ- ление о полимерных материалах и квантовой химии, узнает о витаминах и о методах качественного и количественного анализа, познакомится с химией душистых веществ и катализом… Изложение основных понятий химии сопровождается описанием несложных опытов, большинство из которых читатель сможет провести дома, используя вещества и посуду, которые имеются в любом хозяйстве или продаются в аптеке и в магазинах.
Адресована самому широкому кругу читателей, интересующихся современной химией, слушателям народных университетов, старшеклассникам.
Во второе издание (1-е изд. вышло в 1983 г.) внесены исправления, связанные с уточнением некоторых понятий и терминологии, касающихся органической химии. Появление принципиально новых научных направлений и технологических процессов часто приводит к необходимости уточнения и пересмотра общих химических понятий. Предложена новая современная классификация химических частиц, реагентов, реакций; рассмотрены такие понятия, как химическое взаимодействие, структура растворов и сплавов, комплексообразование и др.
Полезна студентам, преподавателям вузов. Будет интересна для тех, кто желает расширить свои знания по химии.
В книге (предыдущее издание вышло в 1984 г.) приводятся подробные сведения о товарах бытовой химии, выпускаемых нашей промышленностью. Среди них-средства для стирки белья и мытья посуды, для ухода за мебелью и полом, химические средства защиты растений и минеральные удобрения и т. д. Большое внимание уделено способам применения этих препаратов и технике безопасности при работе с ними.
Книга предназначена для широкою круга читателей.
Учебник составлен в соответствии с программой по органической химик для товароведческих и технологических специальностей. Особо учтены трудности самостоятельного изучения предмета в заочной системе. Материал излагается в доступной форме, на современном уровне знаний в области теоретической и практической органической химии.
В четвертом издании (3-е издание вышло в 1976 г.) по методическим соображениям несколько изменена последовательность изложения материала. Расширены теоретическиe представления о механизмах реакций, дополнены сведения о некоторых природных соединениях. Последовательно используется международная номенклатура и уточнена терминология.
Вопреки сложившейся традиции излагать историю науки как историю идей и теорий автор из ГДР В. Штрубе дает оригинальную трактовку развития науки: он стремится показать, как открытия, изобретения, накопление новых знаний и становление научной химии способствовали развитию общества.
Для широкого круга читателей.
Учебное пособие, написанное американскими авторами, знакомит читателя с предметом химии и ее местом в кругу других наук, а также с ролью химии в решении некоторых насущных проблем современного общества. В русском издании книга выходит в двух частях.
Во второй части учебника рассмотрены кинетика и термодинамика химических реакций, электрохимия, ядерная химия, химия неметаллических металлических элементов, координационных соединений. В нее также вошли главы, посвященные химии природных вод, геохимии и металлургии, органической химии и биохимии.
Книга предназначена для студентов нехимических вузов, а также для преподавателей и учащихся старших классов средней школы как материал для поступления в вуз.
Учебное пособие, написанное американскими авторами, знакомит читателя с предметом химии и ее ме стом в кругу других наук, а также с ролью химии в решении некоторых насущных проблем современного общества в русском издании книга выходит в двух частях.
В ч. 1 рассмотрены стехиометрия и энергетика химических реакций, строение атомов и молекул с привлечением квантово-механического подхода, а также свойства газов, твердых веществ и растворов.
Книга предназначена для студентов нехимических вузов, а также для преподавателей и учащихся старших классов средней школы как материал для подготовки к поступлению в вуз.
В монографии излагаются идеи и основные принципы химической метрологии-нового оригинального направления в современной аналитической химии. Подчеркивается необходимость последовательного метрологического подхода к химико-аналитическим проблемам. Рассмотрены основные положения теории растворов и теории конных равновесий, изложен единый подход к расчету равновесий любой степени сложности.
Теоретические положения иллюстрируются большим числом конкретных примеров расчета систем, используемых в качественном и количественном химическом анализе.
Нормативные материалы приведены по состоянию на 1 января 1983 г.
Для химиков-аналитиков, научных работников и специалистов.