SCI Библиотека

Актуальность научной статьи предопределена тем, что в современной рыночной экономике эффективное функционирование экономического субъекта невозможно без поддержания конкурентоспособности. Экономический субъект должно демонстрировать способность осознанно использовать свои преимущества и преодолевать недостатки с целью того, чтобы удержать свои позиции на рынке. Суть конкурентоспособности заключается в максимальном раскрытии потенциала экономического субъекта для достижения текущих стратегических целей. Основной задачей экономического субъекта является не только выявление сильных и слабых сторон, но и умение использовать их наилучшим образом, что дополнительно требует адаптации к изменяющимся условиям рынка и постоянного развития и совершенствования процессов финансово-хозяйственной деятельности. Еще одним фактором успешного функционирования экономического субъекта в условиях современной экономической среды является конкурентоспособность. Способность максимально реализовать свой потенциал и эффективно реагировать на изменения вокруг становится ключевым фактором, обеспечивающим устойчивое развитие и достижение стратегических целей. Для постоянного улучшения уровня конкурентоспособности экономическому субъекту необходимо периодически совершенствовать управленческий сегмент, маркетинговую деятельность, а также продукты и услуги, предоставляемые на рынке. Осуществление анализа и улучшение управленческого сегмента включают в себя оптимизацию внутренних процессов, повышение эффективности коммуникаций и принятие обоснованных бизнес решений. Что касается маркетинговой деятельности, то данная область затрагивает необходимость непрерывных действий по адаптации к требованиям потребителей, а также разработке эффективных стратегий продвижения и улучшения продукции. Процесс реагирования на условия рынка и потребности покупателей направлен на достижение стратегических целей через стимулирование постоянного изменения и развития экономического субъекта. Гипотеза исследования обусловлена необходимостью обобщения и систематизации направлений управленческого учета и контроллинга определяющих улучшение финансово-хозяйственной деятельности современных экономических субъектов.

Цель научного исследования обусловлена возможность уточнения и дополнения инструментов управленческого учета и контроллинга в части формирования направлений эффективной деятельности экономического субъекта.

Индустрия общественного питания, выполняя производственные, сервисные и торговые услуги и удовлетворяя материальные и нематериальные потребности человека, показала свою относительную устойчивость в пандемийный период.

Цель исследования заключается в комплексном мировоззренческом подходе к питанию как физиологической ценности для человека и к удовлетворенности человека через экономику впечатлений. В ходе исследования были применены методы системного анализа, позволяющие выделить современные тенденции развития индустрии общественного питания. Императивом первичного исследования является симбиоз основополагающих философских понятий: антропологии питания и философии питании, выступающих соответственно как основа в вопросах безопасности и качества сырья и готовых блюд, и ее надстройка как концепция производства и философского отношения к питанию - источнику бытия и к получению положительных эмоций и впечатлений. Забота о здоровье предопределила формирование культа здорового питания. Кухня обогатилась технологическими инновациями и развитием этно- и национальных меню. В пандемийный период произошла переориентация на доставку блюд на дом, что показало свою эффективность наряду с развитием предприятий быстрого обслуживания. К современным тенденциям в общественном питании относится направленность на развитие экономики впечатлений через сервис-услуги, фуд-сервис и здоровое питание. Установлены основные тренды на рынке: развитие отдельных агрегаторов доставки «DeliveryClub» и «Яндекс Еда» и появление нового типа предприятия - «темная кухня» («dark kitchen»), распространение монопродуктовых мелких форматов, фуд-холлов и кофейнь. Появление современных технологических и цифровых решений определяет направленность последующих исследований.

В данной статье рассматриваются традиционные подходы к содержанию понятия «капитал» и обосновывается подход к использованию институциональной теории для формулировки содержания социального капитала в период цифровой трансформации отечественной экономики. Предложено использовать концепцию «системы собственности как социально-разделенной ресурсной системы», аргументировано что гармоничное общественное развитие связано с фундаментальной структурой системы капитала, для которого можно использовать правило «золотой пропорции». В статье использован традиционный подход к трактовке сущности понятия института собственности как системы и рассмотрении категорий собственности. Для расширения понимания современных процессов трансформации собственности использован авторский подход на основе понятий институционализма. Взаимодействие норм и правил, в рамках трудового способа и общественной формы присвоения благ, превращает их в реальные модели стабильного взаимодействия экономических агентов, формирует механизм функционирования отношений собственности, который действует как совокупность экономического, юридического, социального, политического, морально-психологического и идеологического механизмов. В определенной совокупности этот механизм структурирует человеческое взаимодействие в отношениях присвоения, ограничивая при этом возможность выбора для отдельных лиц. Ключевые слова: капитал, социальный капитал, институциональная экономика, собственность, институт собственности, социально-разделенная ресурсная система, золотая пропорция, цифровизация общества, трансформация общества, институциональная архитектоника.

Проведено исследование излучательных характеристик индукционного разряда низкого давления на частотах 0,5—12,0 МГц и мощности 25—130 Вт в смеси паров ртути ( ≈ 10-2 Торр) и аргона (0,1—0,6 Торр) в трубках длиной 300 мм и диаметром 40, 50, 60 и 70 мм с помощью индуктивной катушки, охватывающей трубку по ее продольному периметру. Установлено, что потоки и КПД генерации резонансного ультрафиолетового (УФ) излучения лампы на длинах волн 185 и 254 нм возрастают с увеличением диаметра разрядной трубки, числа витков катушки и частоты разрядного тока и уменьшаются с увеличением давления аргона. Установлено, что влияние частоты разрядного тока на излучательные характеристики ламп проявляется «через» КПД индуктивной катушки ηcoil = 1–(Pcoil/P). Обнаружено, что поток и КПД генерации УФ-излучения плазмы на длине волны 185 нм возрастают с увеличением мощности плазмы. Зависимость КПД генерации УФ-излучения лампы на длине волны 254 нм от мощности лампы имеет максимум на той же мощности, на которой зависимость мощности потерь в проводе катушки Pcoil от мощности лампы имеет минимум. Увеличение диаметра трубки, частоты разрядного тока, числа витков катушки и давления аргона сдвигает положение максимума в сторону меньших мощностей лампы. Результаты расчета суммарного КПД генерации УФ-излучения ηUV = η185 + η254 качественно согласуются с результатами эксперимента.

Экспериментально и численно исследовано влияние заряженных пылевых частиц микронного размера на электрические параметры положительного столба тлеющего разряда постоянного тока низкого давления в неоне. Численный анализ выполнен в рамках модели плазмы разряда в диффузионно-дрейфовом приближении с учётом взаимодействия пылевых частиц с метастабильными атомами неона. В разряде с облаком пылевых частиц напряженность продольного электрического поля возрастает. При увеличении концентрации пылевых частиц, в осесимметричном пылевом облаке цилиндрической формы приращение напряженности электрического поля выходит на насыщение. Показано, что вклад метастабильных атомов в ионизацию выше в разряде с частицами, несмотря на тушение метастабильных атомов на пылевых частицах. Рассмотрены процессы зарядки пылевых частиц и пылевого облака. С ростом концентрации пылевых частиц их заряд уменьшается, однако объемный заряд пылевого облака увеличивается. Результаты работы могут быть использованы в области плазменных технологий с микрочастицами.

В лабораторных условиях исследовано возникновение искровых каналов во влажном грунте у электрода при растекании импульсного тока c длительностью в диапазоне от нескольких микросекунд до сотен микросекунд при амплитуде напряжения 20—50 кВ. Разработана диагностика регистрации искровых каналов в объеме грунта. Впервые получены оптические изображения искровых каналов в грунте вблизи электродов различной формы. Подтверждено, что причиной образования искровых каналов при нелинейном растекании импульсного тока в грунте, когда происходит резкое уменьшение сопротивления заземления, является ионизационно-перегревная неустойчивость, возникающая при плотности тока на электроде больше критической. Развитие неустойчивости приводит к неоднородному распределению тока по сечению и возникновению искровых каналов.

В работе исследовано формирование массивов конических наноструктур на поверхности нанокристаллических пленок сульфида олова при обработке пленок в аргоновой плазме индукционного разряда в течение 30 и 60 с. Исходные слои SnS выращивались методом «горячей стенки» при температуре стеклянных подложек 290 °C и характеризовались лепестковой структурой с толщиной пластинок 50—300 нм. Показано, что плазмостимулированный рост наноструктур имеет место одновременно со сглаживанием развитой исходной поверхности пленок. Описаны геометрические параметры наноструктур сульфида олова, особенности их локализации, проанализированы основные закономерности динамики их роста по времени. Показано, что рост наноструктур SnS в ходе плазменной обработки имеет сложный характер и происходит с участием самоформирующихся сферических затравок Sn по механизму «пар-жидкость-кристалл» при локализации на торцах крупных нанокристаллитов.

В данной работе описывается метод вычисления резонансной кривой зависимости коэффициента отражения при возбуждении поверхностного плазмонного резонанса (ППР) для многослойной структуры. Для проверки метода были получены магнетронным напылением плёнки в виде чередующихся тонких слоёв SiC и SiO2. Сравнение экспериментальных и расчётных данных показало хорошее согласие в полученных результатах. Возбуждаемые поверхностные электромагнитные волны (ПЭВ) распространяются в узком приповерхностном слое и имеют широкое применение в научных приложениях: в исследованиях поверхности полупроводников и металлов, в исследованиях переходных, адсорбционных и окисных слоёв, в исследованиях всевозможных физических и химических процессов, протекающих в приповерхностной области. На основе модельных вычислений показаны области применимости рассмотренных методов.

Исследуется фокусировка электромагнитной энергии оптического диапазона частот в наноразмерную пространственную область в окрестности нановершины металлического микроострия, расположенного вблизи слоистой структуры, состоящей из плоских диэлектрических и/или металлических слоев. Предполагается, что фокусировка возникает при симметричном схождении к нановершине поверхностной плазмонной TM-волны. Граница металла вблизи нановершины приближается поверхностью параболоида вращения. Разработан численный метод нахождения электрического поля в окрестности вершины острия, включая слоистую структуру. Результаты расчетов показали, что по сравнению с одиночным острием наличие структуры приводит к дополнительной концентрации электрического поля вблизи нановершины. Оказалось, что главное влияние на фокусировку оказывает верхняя плёнка слоистой структуры.

Предложен вариант брэгговской дифракции, обеспечивающий эффективное акустооптическое взаимодействие четырехцветного излучения с одной акустической волной на высокой частоте звука. Вариант опробован на примере дифракции четырехцветного излучения с длинами волн 0,488, 0,496, 0,514 и 0,633 мкм, взаимодействующих с одной акустической волной в монокристалле парателлурита. Эффективная дифракция получена на частоте поперечного звука, равной 165 МГц.