SCI Библиотека

Пособие позволяет освоить технологию организации досуговой деятельности в туризме. Включает в себя базовые понятия в сфере рекреации и досуга, особенности организации досуговой деятельности в сфере туризма, концепцию организации и реализации развлекательных услуг туристским и гостиничным предприятием. Раскрыты вопросы, связанные с управлением туристским досугом для повышения конкурентоспособности туристских и гостиничных предприятий Карелии на основе расширения комплекса услуг. Рассмотрены составляющие основных функций менеджмента туристского досуга: планирования, организации, мотивации, анализа и контроля. Представлены примеры плана досуговой деятельности гостиничного предприятия, досуговых программ различных форм, рекомендованных к реализации туристскими и гостиничными предприятиями Республики Карелия, их калькуляция. Предназначено для студентов, выпускников программ профессиональной подготовки в сфере туризма, а также будет полезно работникам туристской индустрии для повышения практических навыков.

Целью учебного пособия является оказание помощи студентам Института спорта, туризма и сервиса в изучении дисциплины

«Клиентоориентированные технологии в гостиничном деле». В учебном пособии отражено теоретическое содержание дисциплины, представлены практические задания; предлагаются вопросы для самоконтроля по каждой теме, вопросы к зачету; содержится

список основной и дополнительной литературы. Учебное пособие предназначено для магистров 2-го курса очной и заочной форм обучения по направлению «Гостиничное дело».

Учебное пособие может быть использовано для расширения представления бакалавра об организации и управлении структурными подразделениями предприятий общественного питания. Предназначено для направления подготовки бакалавров 43.03.03 «Гостиничное дело» направленности: «Организация и управление в гостиничном и ресторанном бизнесе» и «Ресторанная деятельность», а также может представлять интерес для преподавателей смежных дисциплин.

Соответствует рабочим программам дисциплин «История туризма и гостеприимства» и «Краеведение» (относится к циклу профессиональных дисциплин вариативной части).

Рассматриваются история развития отдельных видов туризма в Хабаровском крае со времени образования Приамурского генерал-губернаторства. Особое внимание уделяется становлению туризма в советское и постсоветское время.

Предназначено для студентов 1-го и 2-го курсов всех форм обучения по направлениям подготовки 43.03.02, 43.04.02 «Туризм», а также будет полезно специалистам сферы туризма и изучающим отечественную историю и историю своего края.

Учебное пособие предназначено для всех заинтересованных в изучении проблемы развития городов и территорий, и содержит набор кейс-практик для развития больших и малых городов по различным моделям туристских локаций. Вопросы и задания в конце каждого кейса призваны структурировать анализ каждого из представленных опытов, акцентировать наиболее специфичные фрагменты и задуматься о подходах, инструментах и технологиях которые могли бы быть применены для других городов и о возможных эффектах принятых решений.

Работа выполнена в НИУ ВШЭ-Нижний Новгород при поддержке Фонда развития народных художественных промыслов Нижегородской области.

Учебно-методическое пособие рассматривает основные вопросы организации туризма в тюркских регионах Российской Федерации: Республиках Татарстан, Башкортостан, Алтай, Тува, Хакасия, Саха (Якутия), Карачаево-Черкессия, Кабардино-Балкария и Чувашской Республике. Обзорная часть последовательно раскрывает особенности туристско-рекреационных ресурсов указанных регионов, туристические маршруты, объекты туристской инфраструктуры. Большое внимание уделено организации туристического обслуживания и управлению имиджем регионов.

Текстовая часть сопровождается практическими заданиями, ориентированными на формирование практических навыков и профессиональных компетенций.

Учебно-методическое пособие может быть использовано при реализации образовательных программ в сфере туризма, экономики, менеджмента.

Учебное пособие предназначено для выполнения курсового проекта по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» и включает учебные материалы по инженерному проектированию. В пособии рассмотрены технологические расчёты, необходимые для выполнения курсового проекта.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

Настоящее издание содержит основные разделы таможенных операций. В учебном пособии приведены вопросы для обсуждения, конспект лекции по теме и основные тезисы. Приведен библиографический список [111].

Учебное пособие предназначено для студентов специальности
38.05.02 «Таможенное дело» высшей школы экономики и управления ЮУрГУ.

В учебном пособии представлены этапы размещения заказов, форм организации и методов контроля, которые лежат в основе закупочной деятельности любой государственной структуры, в том числе таможенных органов. Предназначено для обучающихся по специальность 38.05.02 -Таможенное дело, а также может быть полезна должностным лицам таможенных органов, занимающимся организацией закупок.

The manual presents the stages of placing orders, forms of organization and methods of control, which are the basis of the procurement activities of any state structure, including customs. The manual is intended for students in the specialty 38.05.02 - Customs affairs, as well as may be useful to customs officials engaged in the organization of procurement.

В учебном пособии рассмотрены теоретические, правовые и организационные аспекты электронного таможенного декларирования и предварительного информирования. Предназначено для обучающихся по специальности 38.05.02 «Таможенное дело», магистров и аспирантов, занимающихся изучением деятельности в области таможенного дела, а также может представлять интерес для преподавателей смежных дисциплин и работников в сфере таможенного дела.

The training manual covers theoretical, legal and organizational aspects of electronic customs declaration and pre-registration information. The manual is intended for students in specialty 38.05.02 “Customs business”, masters and post-graduate students engaged in studying activities in the field of customs affairs, and can also be of interest to teachers of related disciplines and employees in the field of customs affairs.