SCI Библиотека

Зерновые культуры возделываются во всех районах Предбайкалья. Анализ технических систем возделывания яровых культур, применяемых в настоящее время, не решает полностью адаптировать их для природно-климатических условий региона. На кафедре “Техническое обеспечение АПК” разработаны макетные образцы комбинированного почвообрабатывающего орудия посевной машины с модернизированными сошниками и бороны с активными рабочими органами, с возможностью регулирования глубины.

Переоборудование стерневой зерновой универсальной сеялки СЗУ-2.1 с усиленными клиновыми катками заключалось в изменении конструкции стрельчатых сошников и их расстановки, относительно клиновых катков. По опытным данным подпочвенный разбросной способ посева распределяет семена по площади питания более равномерно. По спавнению с рядовым посевом урожайность повышается на 10-15%. Для создания необходимого температурного режима предложено размещать семена в гряды.

В лабораторных условиях установлено, что почвенная влага движется по капиллярам в уплотненном слое, который образует уплотнительная пластина. Влага вначале достигает семенного ложа, а затем смещается в сторону боковых стенок гряды и выходит через стенки в атмосферу.

Исследования температурного режима почвы при посеве в гряды проводились отдельно в 2018 году на высеве яровой пшеницы. На протяжении всего эксперимента температура почвы при рядовом посеве держалась ниже, чем в гряде на 2-3С. Полевые испытания показали, что экспериментальное комбинированное почвообрабатывающее орудие, сеялка для посева в гряды и борона с активными рабочими органами реализуют влагосберегающие приемы возделывания зерновых культур. Полевая всхожесть семян в грядах на 14.4% выше, чем в рядах.

Современное молочное животноводство предъявляет высокие требования к эффективности использования кормов. Концентрированные корма составляют значительную часть в структуре рациона высокопродуктивных животных и поэтому, от их грамотного применения существенно зависит эффективность хозяйства в целом. На фермах беспривязного содержания для выдачи концентратов сверх нормы, выдаваемой в смеси с основными кормами, применяют кормовые станции с радиочастотной идентификацией животных и практикуют выдачу при доении. Установлено, что в Российской Федерации огромную долю животноводческих ферм все еще составляют фермы привязного содержания, где значимая часть концентратов выдается вручную. Основные корма, в большинстве случаев, выдаются на кормовой стол и требуют периодического пододвигания, так как животные откидывают их в зону недосягаемости. Для пододвигания кормов используют навесные и самоходные машины различной конструкции и роботы. В данной работе для механизации процесса выдачи концентрированных кормов и пододвигания основных на фермах привязного содержания предложен электрифицированный раздатчик концентратов-пододвигатель кормов с системой идентификации животных, позволяющий непрерывно без остановки пододвигать корм, распознавать животных и выдавать заданную норму концентратов. Данная машина состоит из электрифицированного шасси, спирально-винтового дозатора, бункера для концентратов, кабины для оператора, системы идентификации животных и шнекового пододвигателя. Представлены результаты хронометрических измерений, где установлено время, затрачиваемое для выдачи вручную концентрированных кормов группе коров, состоящей из 42 животных. Приведено обоснование, что применение данного раздатчика концентратов-пододвигателя кормов в сравнении с ручным способом, позволит при использовании его на ферме крупного рогатого скота молочного направления привязного содержания на 200 голов экономить до 2590 часов в год.

С момента появления человека на планете Земля одним из первых источников тепловой энергии для обогрева жилища являлась древесина, оставаясь основным энергоносителем на протяжении длительного периода. По мере относительно быстрого развития науки и техники в области освоения более энергоемких источников энергии потребление древесины, как топлива для получения тепловой энергии, сокращалось. Основным направлением использования древесины в настоящее время является ее переработка для получения строительного материала и сырья целлюлозно-бумажной промышленности. В двадцать первом веке объемы переработки древесины стали измеряться миллионами квадратных кубометров, после которых остается не меньше по количеству древесных отходов. Ежедневно человечество сталкивается с проблемой переработки растущих потоков бытовых и промышленных отходов, в том числе и древесных. Возможности природы по естественной переработке и утилизации отходов весьма ограничены. В связи с этим возникает необходимость создания установок по эффективному использованию древесных отходов в качестве дешевого источника энергии. Нами в работе представлены результаты исследований по разработке и изготовлению водогрейного котла для сжигания древесных отходов. Представлена схема водогрейного котла, приведено описание и назначение его основных элементов. Для сушки древесных отходов (пеллет) высокой влажности в водогрейном котле предусмотрена подсушивающая шахта, которая расположена между бункером топлива и питателем топлива. В работе для изготовленного водогрейного котла произведен расчет параметров подсушивающей шахты.

В статье рассматривается проблема разработки сбалансированных рационов для организации питания детей с непереносимостью лактозы. Представлен общий порядок действий при составлении рационов питания, а также особенности формирования продуктовых наборов для диетического питания. Разработка рационов питания осуществляется с использованием специальной программы для ЭВМ, представлена структура электронных баз данных программы. В статье затрагивается тема проектирования рационов питания, в частности, описывается математическая модель расчета продуктовых норм для питания детей с непереносимостью лактозы. Описаны разработанные сборники рецептур, которые представлены в виде электронных сборников технических нормативов. Представлены результаты составления ежедневных рационов питания, а также анализ по пищевой ценности и продуктовому набору, которые сопоставлены с требованиями действующих СанПиН. Разработанные рационы питания внедрены в действующие организации общественного питания.

В 2023 г. на малом опытном поле изучено влияние схем посадки на урожайность и качество среднеспелых реестровых сортов картофеля. За объект изучения взяты сорта Балтик Роуз и Солнечный. Установлено, что при посадке по схемам 75х25 и 75х35 см вегетационный период сортов картофеля сократился на 2-6 суток в разных вариантах опыта, устойчивость к фитофторозу, альтернариозу, ризоктониозу, вирусным болезням (вирус скручивания листьев и вирус Х картофеля) повысилась на 2-4 балла, сформировалась высокая урожайность клубней - 30,1-41,9 т/га, содержание крахмала в клубнях на уровне 17,0-18,9%, витамина «С» - 17,5-20,7 мг/кг, рентабельность производства на уровне 107,8-149,2%, прибыль составила 183450-326140 руб. в зависимости от варианта опыта.

Мороженое в большинстве является продуктом, к которому проявляют повышенный интерес потребители. Новаторское обогащение питательными веществами и высокая пищевая ценность позволяют качественно усилить изменения ассортимента. Молочнокислые микроорганизмы в кисломолочных продуктах стимулируют собственные защитные системы организма, повышая его устойчивость ко многим заболеваниям и неблагоприятным факторам среды. Разработка обогащенного полезными молочнокислыми бактериями мороженого является актуальной задачей, в частности, для детского питания. В ходе проделанной работы было выявлено, что добавление симбиотического препарата незначительно увеличивает натуральную пробиотическую способность кисломолочного мороженого - приблизительно на 2,2% по сравнению с образцом без добавок и на 13,2% по сравнению с обычным мороженым. Это количество пребиотиков позволяет обеспечить до 60% суточной нормы потребления пищевых волокон у взрослых, а обогащение витаминным комплексом позволило практически полностью перекрыть суточную норму следующих жирорастворимых витаминов: ретинол А, кальциферол D2 и D3, а также почти половину суточной нормы водорастворимого витамина В2 рибофлавина. По полученным показателям макро- и микронутриентов можно сделать вывод, что даже уменьшение дозы добавляемого витаминного комплекса в два раза позволит данным образцам кисломолочного мороженого оставаться функциональными продуктами, так как они всё ещё могут обеспечить до 25% суточной нормы по перечисленным витаминам.

В статье рассматриваются обязанности и задачи зоотехника, а также квалификационные требования, предъявляемые к специалисту. Зоотехник является важной частью любого животноводческого предприятия и должен обладать множеством умений и знаний. Для зоотехника важно грамотно управлять персоналом, знать советующие законы и применять их в работе. Необходимо также наличие высшего образования, а при поступлении на руководящую должность ещё и опыт работы по специальности, что позволит предприятиям получать наиболее обученных и опытных специалистов, подготовленных под запрос отрасли, владеющих актуальными практическими навыками, способных реализовать задачи любой сложности.

Крестьянское фермерское хозяйство - это перспективная форма ведения сельского хозяйства, которая поддерживается государством. Участники КФХ имеют автономию в принятии решений внутри хозяйства, при такой форме хозяйства не нужна строгая отчетность; всем членам КФХ начисляется пенсионный и рабочий стаж. Ведение КФХ требует от его участников инициативности и сплоченности, умения договариваться и разделять обязанности. КФХ - это относительно новая форма ведения сельского хозяйства в России, в этой экономической нише нет высокой конкуренции. При этом у населения страны растет спрос на экологичные и качественные продукты животноводства и растениеводства, что делает эту форму хозяйства весьма рентабельной, с возможностью интенсивного развития.

В данной статье сравнивается система от компании 1С под названием «1С: Аналитика» с системой от Microsoft Power «Power BI» и особенностями использования их на предприятиях, далее указываются ее функциональные возможности в решении прикладных задач. Современные тенденции развития ИТ-ландшафта российских предприятий сводится к большому количеству внедряемых систем, которые используются для решения локальных операционных задач компаний. До 2020 г. на рынке отечественного программного обеспечения не было полноценной системы, покрывающей все бизнес-требования пользователей.

В данной статье рассматривается понятие термина «Цифровые закупки», а также анализ состояния и перспектив развития цифровых закупок в государственном секторе РФ. Также изучается история становления цифровых закупок в России, которая состоит из несколько этапов: внедрение первых электронных торговых площадок, принятие Федерального закона «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд», создание Единой информационной системы в сфере закупок и настоящее время. В целом цифровые технологии могут способствовать повышению эффективности и прозрачности государственных закупок, сокращению издержек и повышению конкуренции. Однако для успешного внедрения цифровых технологий необходимо решить ряд проблем, связанных с подготовкой участников закупок, устареванием законодательства и защитой информации.