Книга представляет собой краткий справочник по химической гидродинамике и смежным разделам гидродинамики, тепломассопереноса, механики дисперсных систем и химической технологии. Исследуется движение и массоперенос в трубах, каналах, пленках, струях и пограничных слоях. Рассматриваются обтекание и масс- и тепломобмен частиц, капель и пузырей различной формы с поступательным и сдвиговым потоком при различных числах Рейнольдса и Пекле.
Анализируются процессы массопереноса, осложненные областью влияния поверхностной химической реакции. Учитывается зависимость коэффициента диффузии от концентрации. Приводятся новые универсальные зависимости, позволяющие при расчетах прогнозировать поведение переменных в условиях реальной техники, реагирующих и физико-химических сред. Основу расчетной предсказательной модели составляют аналитические формулы, удобные для практических расчетов.
Книга предназначена для широкого круга научных работников, преподавателей, инженеров и студентов, специализирующихся в области теории процессов массопереноса, механики дисперсных систем, химической технологии и биомеханики.
