Среди биологических процессов в водоёме, процессы трофические, являются несомненно одними из самых мощных по их воздействию на динамику веществ в нём и его продуктивность. Одна из важнейших проблем трофологии на современном этапе её развития проблема о взаимоотношениях между величиной продукции основных групп и видов растений и масштабами и особенностями их трофической реализации в водоёмах различных типов.
В этом аспекте особого внимания заслуживает вопрос о роли высших водных растений в питании водных животных. Высшие водные растения занимают видное место в создании органического вещества пресных водоёмов. Вполне оценено значение их как субстрана для поселения, для обкладки яиц, как укрытия и строительного материала для домиков, гнёзд и т. д.
Но роль высших растений в трофике населения фитами остаётся до настоящего времени спорной, хотя этот вопрос дискутируется в литературе уже в течение нескольких десятков лет. В оценке этой роли существуют две противоположные точки зрения: одной из них отрицается, а другой признаётся существенное значение высших растений в питании водных животных.