СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ ФАКУЛЬТЕТА ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ (2024)

Введение. Структура, качество питания студентов, занимающихся физической культурой и спортом с целью оценки пищевого статуса, современных тенденций и «пищевой грамотности» студентов.

Методология. Показаны особенности питания студентов, соответствие его требованиям рационального питания, оценка пищевого статуса по ИМТ, выявлены основные тенденции в структуре питания современных студентов.

Заключение. Проведенное исследование показало, что студенты осведомлены в вопросах рационального питания, понимают необходимость поступления полноценных белков для организма и значение воды. Отмечено увеличение потребления свежих овощей и фруктов, достаточное поступления полноценных белков. Выявлена нежелательная тенденция к уменьшению сложных углеводов в рационе. Сохраняется недостаточное потребление рыбы, что может негативно сказаться на спортивной работоспособности и увеличении травматизма при занятиях спортом. Пищевой статус по ИМТ большинства студентов достаточный, для спортсменов силовых видов спорта выше нормы, а для гимнастов и легкоатлетов недостаточный.

Тип: Статья
Автор (ы): ОСИПОВА ГАЛИНА ЕГОРОВНА
Ключевые фразы: студенты, ЗАНЯТИЯ СПОРТОМ, РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ПИЩЕВОЙ СТАТУС, СТРУКТУРА И ХАРАКТЕР ПИТАНИЯ

Идентификаторы и классификаторы

УДК
796. Спорт. Игры. Физическая культура в целом
799. Спортивное рыболовство. Спортивная охота. Стрелковый спорт
Текстовый фрагмент статьи