Гаврилина Вера Александровна
Область научных публикаций:
ТРИТИКАЛЕ, зерновой хлеб, микробиологическая безопасность
Джанчатова Наталья Валерьевна
Область научных публикаций:
ТРИТИКАЛЕ, зерновой хлеб, микробиологическая безопасность
Китаевская Светлана Владимировна
Область научных публикаций:
молочнокислые бактерии, закваска, полба
Кузнецова Елена Александровна
Область научных публикаций:
ТРИТИКАЛЕ, зерновой хлеб, микробиологическая безопасность
Кузнецова Елена Анатольевна
Область научных публикаций:
ТРИТИКАЛЕ, зерновой хлеб, микробиологическая безопасность
- 1
- 2