Реестр авторов и соавторов научных работ на SciNetwork

ГЛАЗУНОВА Лариса Александровна

Область научных публикаций: икра кеты, красная икра, токсичность

Головизнина Марина Сергеевна

Область научных публикаций: структурно-механические свойства, профилограммы, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА

Делицкая Ирина Николаевна

Область научных публикаций: консистенция, texture, citrates

Дзотцоева Элона Эльбрусовна

Область научных публикаций: ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА, качественные и количественные показатели виномате- риалов, штамм дрожжей

Кабанова Татьяна Викторовна

Область научных публикаций: подсырная сыворотка, МЯГКИЙ СЫР, козоводство

Библиотека: 1

Кашникова Ольга Геннадьевна

Область научных публикаций: качество, инструментальные методы анализа, свойства

Кокорхоева Дугурхан Султангиреевна

Область научных публикаций: Северо-Кавказский край, метастазнаправленная терапия, последствия

КОКШАРОВА А. Н.

Область научных публикаций: атрибутспецифические тесты на привлекательность, крафтовые сыры, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА

Кривотулова Елена Владимировна

Область научных публикаций: устойчивость субъекта образования, устойчивость образовательных систем, стрессы инноваций

КУЛИКОВА КСЕНИЯ СЕРГЕЕВНА

Область научных публикаций: просодические характеристики, фонетические характеристики, артикуляция