Долгорукова Мария Васильевна
Область научных публикаций:
подсырная сыворотка, физико-химические показатели, гдл
Кабанова Татьяна Викторовна
Область научных публикаций:
подсырная сыворотка, МЯГКИЙ СЫР, козоводство
Короткова Анастасия Игоревна
Область научных публикаций:
козоводство, оценка сыра, подсырная сыворотка
Кошкарова Валерия Александровна
Область научных публикаций:
ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО, РАСТИТЕЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ
Курчаева Елена Евгеньевна
Область научных публикаций:
кросс-линейное разведение, внутрилинейная селек- ция, качественные компоненты молока
Библиотека:
1
Рогачикова Наталья Михайловна
Область научных публикаций:
thermoacid coagulation, soft cheese, black currant
Сапёнкова Людмила Александровна
Область научных публикаций:
ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО, РАСТИТЕЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ
Серпунина Любовь Тихоновна
Область научных публикаций:
thermoacid coagulation, soft cheese, black currant
- 1
- 2