Реестр авторов и соавторов научных работ на SciNetwork

Абабкова Анна Александровна

Область научных публикаций: активная кислотность, титруемая кислотность, органолептические показатели

Бондаренко Нина Ивановна

Область научных публикаций: технология, TECHNOLOGY, смородина

Ермолина Александра Михайловна

Область научных публикаций: активная кислотность, титруемая кислотность, органолептические показатели

Закрепина Елена Николаевна

Область научных публикаций: удельная электропроводность, титруемая кислотность, активная кислотность

КЛИМОВ ПАВЕЛ ЮРЬЕВИЧ

Область научных публикаций: русская критика, владимирский собор, каменный век

Мусина Ольга Николаевна

Область научных публикаций: технология, TECHNOLOGY, смородина

Библиотека: 1

Новокшанова Алла Львовна

Область научных публикаций: подтверждение соответствия, активная кислотность, титруемая кислотность

Носкова Вера Ивановна

Область научных публикаций: удельная электропроводность, хранение, растительные компоненты

Рогов Григорий Новомирович

Область научных публикаций: посолка, активная кислотность, НИТРАТЫ

Свириденко Галина Михайловна

Область научных публикаций: citrates, cheese ripening, additional culture