SciNetwork
  • Поиск
  • Библиотека 525
  • Журналы 5
  • Организации 1
    • Научно-исследовательские
    • Образовательные
    • Издательства
    • Библиотеки
    • Репозитории
  • Конференции
  • Блоги
  • Сообщество
    • Поиск людей
    • Группы
    • Форум
    • Формулы
    • Графический редактор
  • Вход
Найти:
Войти Регистрация
Рабочий стол Мои работы Моя библиотека Мессенджер Мои контакты Мои группы Мои подписки Мои конференции Мои фотографии Добавить Мои формулы Мой словарь Мои закладки Моя история
Чтобы продолжить, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.
Приложение
на телефон

Свириденко Галина Михайловна Sviridenko Galina Mihaylovna

Статусы
Автор
ОНП
citrates, cheese ripening, additional culture, main starter culture, консистенция, цитраты
SciID
0000089213
Заходил
показать
Подробнее
Работы
7
Библиотека
0
Блог
0
Конференции
0
Группы
0
Контакты
0
Работы Свириденко Г. М.: новые поступления
ОБЗОР МЕТОДОВ ОЦЕНКИ СПОСОБНОСТИ К ПЛАВЛЕНИЮ И РАСТЯЖЕНИЮ СЫРОВ ДЛЯ ПИЦЦЫ
Статья
ОБЗОР МЕТОДОВ ОЦЕНКИ СПОСОБНОСТИ К ПЛАВЛ…
"ГОРГОНЗОЛА" В РОССИИ
Статья
"ГОРГОНЗОЛА" В РОССИИ
ВЛИЯНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ РОДА LEUCONOSTOC НА ФОРМИРОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СЫРОВ ПОНИЖЕННОЙ ЖИРНОСТИ
Статья
ВЛИЯНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ РОДА LEUCONOSTOC…
ОСОБЕННОСТИ ПОДБОРА СОСТАВА БАКТЕРИАЛЬНЫХ ЗАКВАСОК ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОВ С НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРОЙ ВТОРОГО НАГРЕВАНИЯ
Статья
ОСОБЕННОСТИ ПОДБОРА СОСТАВА БАКТЕРИАЛЬНЫ…
АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ СЫРОВ ДЛЯ HORECA
Статья
АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ СЫРОВ ДЛЯ…
РОЛЬ ДИАЦЕТИЛЬНОГО ЛАКТОКОККА КАК ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ КУЛЬТУРЫ В ФОРМИРОВАНИИ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СЫРОВ ПОНИЖЕННОЙ ЖИРНОСТИ
Статья
РОЛЬ ДИАЦЕТИЛЬНОГО ЛАКТОКОККА КАК ДОПОЛН…
 
Ещё ...
Постов пока нет

Скоро владелец страницы опубликует здесь свои посты.

Доступ к этим данным разрешён только авторизованным пользователям.
Написать
Добавить в контакты
Другие действия
Пожаловаться
  • О научной сети
  • Пользовательское соглашение
  • Защита авторских прав
  • Cookies
  • Обратная связь
  • Privacy Policy
Права на оригинальные тексты, а также на подбор и расположение материалов принадлежат проекту SciNetwork, © 2016 — 2026
SciNetwork, © 2026
Функция добавления в закладки доступна только авторизованным пользователям. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.
Функция отправки личных сообщений доступна только авторизованным пользователям. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.
Функция оценок доступна только для авторизованных пользователей. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.
Функция добавления в контакты доступна только авторизованным пользователям. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.