Бойцова Александра Георгиевна
Область научных публикаций:
хранение, растительные компоненты, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
Бородай Елена Валерьевна
Область научных публикаций:
пенообразователи, сосна кедровая сибирская, стабилизаторы
Неронова Елена Юрьевна
Область научных публикаций:
хранение, растительные компоненты, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
Нициевская Ксения Николаевна
Область научных публикаций:
пенообразователи, стабилизаторы, анализ качества
Носкова Вера Ивановна
Область научных публикаций:
удельная электропроводность, хранение, растительные компоненты
Станкевич Светлана Владимировна
Область научных публикаций:
пенообразователи, стабилизаторы, анализ качества
Хайдукова Елена Вячеславовна
Область научных публикаций:
хранение, растительные компоненты, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА