Свиноводство является важной отраслью, но в то же время это источник большого количества отходов, которые при ненадлежащем обращении могут нанести серьезный ущерб окружающей среде. Одним из вариантов их переработки служит анаэробная ферментация с получением энергоносителя – биогаза, значимым компонентом которого является метан. На синтез метана оказывает влияние целый ряд факторов, в частности, состав субстрата: органические вещества (оСВ) используются для роста микробной биомассы и синтеза биогаза, а большая часть минеральных веществ, и особенно микроэлементов, входит в состав микробных ферментов. Потребляемый животными корм претерпевает определенные изменения в их желудочно-кишечном тракте. Одна часть питательных веществ усваивается организмом, другая – выделяется во внешнюю среду, в том числе с экскрементами, служащими субстратом для производства биогаза. В связи с этим представляет интерес изучение влияния современных кормовых добавок в рационе животных на биоэнергетический потенциал и биоразлагаемость отходов их жизнедеятельности. В рамках данного исследования было изучено влияние микроэлементного комплекса, содержащего органические формы железа, марганца, цинка, меди и кобальта, на биогазовую продуктивность навоза свиней при введении данной добавки в рацион животных. Удельный выход биогаза и метана из навоза свиней контрольной группы составил соответственно153,46±12,20 и 67,70±9,77 мл/г оСВ, из навоза свиней опытной группы – соответственно 146,91±2,59 и 64,75±2,92 мл/г оСВ. Таким образом, с точки зрения биоэнергетики, использование препарата способствует снижению ценности навоза как сырья для получения энергии, но с экологической точки зрения, улучшает гигиенические показатели навоза вследствие сокращения эмиссий из него метана и других парниковых газов в атмосферу. Ключевые слова: навоз свиней, биогаз, метан, анаэробная ферментация, кормовые добавки, состав субстрата.
Pig farming is an important industry, but at the same time it is a source of a large amount of waste, which, if not properly managed, can cause serious damage to the environment. One of the options for their processing is anaerobic fermentation to obtain an energy carrier – biogas, a significant component of which is methane. The synthesis of methane is influenced by a few factors the composition of the substrate: volatile solids (VS) are used for the growth of microbial biomass and biogas synthesis, and most of the minerals, and especially trace elements, are part of microbial enzymes. The feed consumed by animals undergoes certain changes in their gastrointestinal tract. One part of the nutrients is absorbed by the body, the other part is released into the external environment, including with excrement, which serves as a substrate for biogas production. In this regard, it is of interest to study the effect of modern feed additives in the diet of animals on the bioenergetic potential and biodegradability of their waste products. Within the framework of this study, the effect of a microelement complex containing organic forms of iron, manganese, zinc, copper and cobalt on the biogas productivity of pig manure was studied when this additive was introduced into the diet of animals. The specific biogas and methane yield from the manure of pigs of the control group was 153.46±12.20 and 67.70±9.77 ml/g VS, respectively, from the manure of pigs of the experimental group, respectively, 146.91±2.59 and 64.75±2.92 ml/g VS. Thus, from the point of view of bioenergetics, the use of the drug helps to reduce the value of manure as a raw material for energy production, but from an environmental point of view, it improves the hygienic indicators of manure due to the reduction of emissions of methane and other greenhouse gases from it into the atmosphere.
Предпросмотр статьи
