СУММАРНАЯ АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРАКТОВ ХВОИ СОСНЫ СИБИРСКОЙ И СОСНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ (2024)
Изучена суммарная антиоксидантная активность и определено количественное содержание некоторых биоантиоксидантов в экстрактах хвои сосны обыкновенной и сосны сибирской, собранных в начале и конце периода вегетации. Антиоксидантная активность, определенная методом FRAP, составила 18-52 ммоль Fe2+; общее содержание фенольных соединений - 13-17 мг-экв галловой кислоты на 1 г хвои. Результаты настоящего исследования показывают, что лучшим антиоксидантом является осенний образец сосны обыкновенной. Была получена достаточно высокая линейная корреляция (R2 = 0,9104) между результатами антиоксидантной активности, определенными двумя методами (перманганатным и FRAP). Изучено влияние экстрактов хвои на окисление липидного компонента в субстрате, моделирующем структуру биомембран. Рассчитанные индексы окисленности свидетельствуют о том, что водные экстракты хвои на 40% снижают образование первичных продуктов окисления по сравнению с контрольной пробой
Идентификаторы и классификаторы
олученные нами [8] значения (1,1-2,1) общего количества флавоноидов (TFС) в хвое соответствуют нижней границе аналогичного показателя для ядер и скорлупы семян различных сосновых (1,3-7,1) g RE/100g (RE – рутиновый эквивалент), известных в литературе [11]. Тем не менее, обнаружена линейная корреляция между антиоксидантной активностью по методам FRAP (R2 = 0,9104), перманганатным методом (R2 = 0,8698) и TFС, что подтверждает указанную ранее закономерность. В литературе [3, 11] указано что, содержание фенольных соединений (TPC) обычно коррелирует с антиоксидантной активностью экстрактов орехов и эфирных масел из хвои сосновых. Однако в данной работе статистически значимой корреляции между TPC и антиоксидантной активностью, определенной обоими методами, обнаружить не удалось. Как известно, основной группой фенольных соединений являются флавоноиды. Поэтому их содержание должно коррелировать между собой. В данном исследовании получена незначительная линейная корреляция (R2 = 0,7949). Данный факт может быть объяснен тем, что на исследованной территории характерным является отсутствие рутина (он использовался в качестве стандарта при расчете числа флавоноидов), что известно в литературе для других растений [12].
Кроме того, имеются данные [13], что при перегревах реакционной массы рутин гидролизуется с образованием кверцетина, что могло повлиять на результаты количественного определения флавоноидов. Следующим этапом исследований было изучение влияния экстрактов хвои исследуемых сосновых на процесс каталитического окисления липидного субстрата, моделирующего структуру биомембран. В качестве критерия был выбран индекс окисленности, используемый для оценки качества растительных масел.
Список литературы
- Koutsaviti, S. Toutoungy, R. Saliba, S. Loupassaki, O. Tzakou, V. Roussis ;
E. Ioannou. Antioxidant potential of pine needles: a systematic study on the
essential oils and extracts of 46 species of the genus Pinus. // Foods. 2021.
Vol. 10. Р. 142–161. - А.Ф. Шафиева, Г.А. Усманова, С.В. Нехорошев, А.В. Нехорошева,
Э.Х. Ботиров. Исследование компонентов хвои сосны сибирской
(кедровой) Pinus sibirica Du Tour. Препринт. – 2020. – 14 с.
10.13140/RG.2.2.26135.60328. - L. Zhihong, F. Weixin, X. Qing. Chemical composition, total phenolic
content, and antioxidant activity of the essential oils extracted from the needle
of ten Pinus Taxa // J. of Chemistry. 2022. Vol. 2022. Р. 1–10. - Н.В. Ларина. Современное состояние и тенденции развития
лесопромышленного комплекса ХМАО–ЮГРА // Экономика и
эффективность организации производства. – 2013. – № 18. – С. 64–67. - И.Т. Кищенко. Сезонное формирование надземной фитомассы
средневозрастных сосновых древостоев различных типов леса в средней
тайге // Лесоведение. – 2019. – № 1. – С. 19–28 - В.В. Шестопалова. Особенности роста, развития и устойчивости видов
сосновых в условиях Ботанического сада Воронежского
госуниверситета // Вестник Воронежского государственного
университета. Серия: Химия. Биология. Фармация. – 2003. – №. 1. –
С. 89–95. - M. Dziedziński, V. Kobus–Cisowska, D. Szablewska–Powałowska,
K. Stuper–Szablewska, M. Baranowska. Polyphenols composition,
antioxidant and antimicrobial properties of Pinus Sylvestris L. shoots extracts
depending on different drying methods // Emirates J. of Food and Agriculture.
2020.Vol. 32. Issue. 3. P. 229–237. - V.V. Kraynik, Antioxidant activity of Pinus sylvestris and Pinus sibirica
needles extracts / International scientific conference Actual Problems of the
Chemistry of Natural Compounds. Tashkent. 15–16.03.2023. Tashkent:
Academy of Sciences of the Republic of Uzbekistan. 2023. P. 54. - Б.Б. Тихонов, А.И. Сидоров, М.Г. Сульман М.Г. Сравнение
антиоксидантной активности образцов различной природы // Вестник
Тверского государственного университета. Серия: Химия. – 2021. –
№ 1(43). – С. 23–29. - E.P. Khramova. Influence of Abiotic environmental factors on the
accumulation of phenolic metabolites of Dasiphora fruticose // Contemporary
problems of ecology. 2022. Vol. 15. No. 5. P. 508–520. - S. Zhang, L. Zhang, L.Wang, Yu. Zhao. Total phenols, flavonoids, and
procyanidins levels and total antioxidant activity of different Korean pine
(Pinus koraiensis) varieties // J. For. Res. 2019. Vol. 30 P. 1743–1754. - Г.В. Демина, Р.Ш. Хазиев, Р.В. Егорова. Особенности накопления и
качественный состав флавоноидов в листьях и почках Betula L. // Ученые
записки Казанского университета. Серия: Естественные науки. – 2013. –
Т. 155. – № 3. – С. 155–161. - А.А. Лобанова, В.В. Будаева, Сакович Г.В. Исследование биологически
активных флавоноидов в экстрактах из растительного сырья // Химия
растительного сырья. – 2004. – №1. – С. 47–52. - Преч Э., Бюльманн Ф., Аффольтер К. Определение строения
органических соединений. Таблицы спектральных данных. М.: Мир. - 438 с.
- Свердлова О.В. Электронные спектры в органической химии. Л.: Химия.
- 248 с.
- Рыбакова О. В., Сафонова Е. Ф., Сливкин А. И. Определение
спектральных характеристик спиртовых растворов растительных масел
и масляных экстрактов методом УФ–спектрофотометрии // Вестник
Воронежского государственного университета. Серия: Химия.
Биология. Фармация. – 2007. – №. 2. – С. 171–173. - Тринеева О.В., Сафонова Е.Ф., Сливкин А.И. Изучение стабильности
растительных масел и масляных экстрактов методом УФ–
спектрофотометрии // Фармация. – 2014. – № 7. – С. 11–16. - Патент № 2700787 C1 РФ, МПК G01N 33/00, A01G 7/00. Способ
определения суммарного содержания фенольных соединений в
растительных объектах: № 2019110069 : заявл. 05.04.2019: опубл.
23.09.2019 / Т. Н. Николаева, П. В. Лапшин, Т. Л. Нечаева, Н. В.
Загоскина ; заявитель ФГБУ науки Институт физиологии растений им.
К.А. Тимирязева РАН. 12 с. - Berker KI, Güçlü K, Tor I, Apak R. Comparative evaluation of Fe (III)
reducing power–based antioxidant capacity assays in the presence of
phenanthroline, batho–phenanthroline, tripyridyltriazine (FRAP), and
ferricyanide reagents // Talanta. 2007.Vol. 72. Issue 3. P. 1157–1165.
Выпуск
Другие статьи выпуска
22 февраля 2024г. исполняется 85 лет со дня рождения доктора химических наук, профессора, заслуженного работника высшей школы РФ Людмилы Ивановны Ворончихиной. Талантливый педагог и ученый она подготовила целую плеяду педагогов, специалистов-химиков, работающих в различных областях народного хозяйства.
На основе анализа материалов наблюдений дана оценка современного состояния р. Волги в районе г. Ржева. Прослежена динамика гидрохимических показателей и основных загрязняющих компонентов на изучаемом участке по пунктам мониторинга за 2020-2022 гг.
Проведено количественное определение основного нитрата висмута и основного карбоната магния в исследуемом образце препарата Викаир (производитель АО «Фармстандарт»). В качестве метода анализа был выбран титриметрический анализ. Определен количественный и качественный состав препарата. В препарате «Викаир» содержание катиона висмута определено меньше заявленного.
На основании результатов исследования солей 2(4)-октиламинопиридинов (2(4)-ОАП) физическими методами обсуждается специфика межионного взаимодействия в ассоциатах с неорганическими анионами. Перераспределение электронной плотности в ароматическом катионе в зависимости от природы аниона связывается с наблюдаемыми нарушениями обменно-экстракционного ряда анионов и избирательностью экстракции «мягких» (по Пирсону) анионов 2(4)-ОАП из водных сред.
В работе исследовано воздействие комплексов бора и кобальта с комплексонами N-(карбоксиметил)аспарагиновая кислота и иминодиянтарная кислота на увеличение биомассы растений, содержание хлорофиллов и каротиноидов в шпинате и в укропе. Рассмотрена возможность применения этих экологически безопасных комплексонатов в сельском хозяйстве для предпосевной обработки семян.
Ферментам, иммобилизованным на наноструктурированные носители, уделяется большое внимание, поскольку у них отсутствуют недостатки традиционных биокатализаторов: низкая эффективность массопереноса, нестабильность во время каталитических реакций и возможная дезактивация. Наноструктурированные носители обеспечивают большую площадь поверхности, повышенную ферментативную нагрузку и благоприятную среду для повышения эффективности целлюлазы и ее стабильности, что приводит к созданию перспективных нанобиокатализаторов для получения биотоплива. В работе приводятся примеры наноструктурированных носителей таких как, пористые наноматериалы, наногели, полимерные наночастицы, магнитные наночастицы.
В лабораторных условиях при t = 22 ± 10С исследовано влияние комплексонов моноаминного типа: иминодиуксусной кислоты, иминодиянтарной кислоты и взятой для сравнения аминоуксусной кислоты на гликолитическую активность Saccharomyces cerevisiae. Обнаружено, что добавки в среду культивирования комплексонов и аминоуксусной кислоты из расчѐта 0,5 ммоль на 1 г прессованных дрожжей вызывают увеличение гликолитической активности дрожжей. В варианте с добавкой иминодиянтарной кислотой масса выделенного диоксида углерода возрастает на четверть, а в вариантах с иминодиуксусной кислотой и аминоуксусной кислотой - более, чем в 2,5 и 3 раза, соответственно.
При переработке тритийсодержащих водных отходов можно получить тритиевый продукт высокой практической и товарной ценности. Для этого необходимо: 1) кондиционирование (предварительное обогащение) сырьевого водно-тритиевого раствора посредством обратного осмоса; 2) концентрирование оксида трития путѐм солевой ректификации тритиевой воды; 3) получение тритиевого льда. В работе определены физико-химические условия осуществления каждой из этих трѐх технологических ступеней. Особое внимание уделено возможности получения изотопа 3He (гелия-3).
В работе представлены основные жизненные этапы известных инженеров и ученых, имеющих прямое отношение к становлению и развитию нефтепромышленности в России. В 2024 году исполняется 190 лет со дня рождения Дмитрия Ивановича Менделеева, а в 2023 году исполнилось 175 лет со дня рождения Александра Александровича Летнего и Владимира Григорьевича Шухова.
Получены и проанализированы спектры кристаллической решетки политетрафторэтилена при температурах близких к твердотельному фазовому переходу (ФП) в этом частично кристаллическом полимере. Повышенная чувствительность спектральных параметров полос внешних трансляционных и вращательных мод этих спектров к кристаллическим эффектам позволила связать ФП при 292К (190С) не только со структурной реорганизацией, но и с последующим ориентационным разупорядочением кристаллической решетки при 304К.
В статье показана возможность использования рутенийсодержащих каталитических систем, синтезированных с использованием цеолитов, в процессе гидрирования мальтозы до мальтита. В качестве носителей для рутения применялись различные цеолиты в Н-форме: Zeolite β, Zeolite Y, Zeolite mordenite, Zeolite ZSM-5. Полученные на их основе рутениевые катализаторы показали активность в процессе гидрирования. Наиболее селективным катализатором является Ru/Н-Zeolite Y, который способен проводить процесс гидрирования до высокой конверсии мальтозы (98,4%), при этом селективность по мальтиту составляет 99,2%. Кроме кинетического тестирования, катализаторы были исследованы методом низкотемпературной адсорбции азота и РФЭС. Установлено, что после пропитки цеолитов их удельная площадь поверхности, так и удельная площадь микро и мезо-макропор уменьшается. Данные, полученные с помощью РФЭС, показали, что на поверхности катализаторов присутствуют различные формы рутения (RuO2, Ru(OH)3, Ru0), среди которых преобладали RuO2 и Ru(OH)3, в то время как Ru0 составлял всего около 0,1 ат.%.
В рамках «квантовой теории атомов в молекулах» (QTAIM) с помощью программного пакета AIMALL рассчитаны заряды (q) и объемы (V) атомных групп (R) фторсодержащих молекул n-бутанов C4HmFk. Оптимизация геометрического строения и нахождение распределения электронной плотности молекул выполнены в программе GAUSSIAN 03 методом B3LYP с использованием базиса 6-311++G(3df,3pd) 6d10f. Исследовано влияние атомов фтора на электронное строение. Показано отсутствие переносимых (стандартных) функциональных групп в исследованных соединениях. Энтальпии образования (Δ Hf0) n-фторбутанов (55 значений) рассчитаны методом G4.
Гидрирование моносахаридов - один из наиболее значимых индустриальных процессов в химической отрасли. Так, каталитическая гидрогенизация глюкозы приводит к образованию сорбита - ценного промышленного продукта, используемого в медицине, пищевой отрасли, а также в синтезе аскорбиновой кислоты. При этом гидрирование часто проводят в периодических условиях, что не дает возможность получать больших объемов сорбита. Данная проблема может быть решена при замене периодического процесса на непрерывный. Для этого необходимо изучить влияния различных факторов на процесс непрерывного гидрирования, и особенно температуры. В данной работе исследуется влияния температуры на эффективность гидрирования глюкозы (конверсию глюкозы) и селективность по сорбиту. Показано, что повышение температуры увеличивает конверсию глюкозы, но отрицательно сказывается на селективности по сорбиту. При этом повышение объемной скорости потока раствора глюкозы уменьшает конверсию, что связано с сокращением времени контакта глюкозы с катализатором.
Исследованы механические свойства пленок полиэтилена низкой плотности в зависимости от длительности их УФ облучения и температуры. Результаты механических испытаний сопоставлены с результатами исследования облученных пленок методом ИК спектроскопии. Установлено, что изменение механических свойств в ходе их УФ облучения обусловлено протеканием фотоокислительных реакций деструкции.
Издательство
- Издательство
- ТВГУ
- Регион
- Россия, Тверь
- Почтовый адрес
- 170100, Тверская область, г. Тверь, ул. Желябова, д.33
- Юр. адрес
- 170100, Тверская область, г. Тверь, ул. Желябова, д.33
- ФИО
- Смирнов Сергей Николаевич (ВРЕМЕННО ИСПОЛНЯЮЩИЙ ОБЯЗАННОСТИ РЕКТОРА)
- E-mail адрес
- rector@tversu.ru
- Контактный телефон
- +7 (482) 2342452
- Сайт
- https://tversu.ru/