Реестр авторов и соавторов научных работ на SciNetwork

Хантургаева Наталья Андреевна

Область научных публикаций: растворимые чайные напитки, органолептические показатели, экстракция

Работы: 1

Хорошилов Данила Дмитриевич

Область научных публикаций: дегустация, органолептические показатели, витамины

Работы: 1

Цыцыков Владимир Анатольевич

Область научных публикаций: растворимые чайные напитки, органолептические показатели, экстракция

Работы: 1

ЧИБИЧ НАТАЛИЯ ВИТАЛЬЕВНА

Область научных публикаций: рыбный фарш, промывка, снеки

Работы: 1

Яковлева Татьяна Викторовна

Область научных публикаций: безопасность, потери, показатели качества

Работы: 1

Абабкова Анна Александровна

Область научных публикаций: активная кислотность, титруемая кислотность, органолептические показатели

Бикбулатов Павел Станиславович

Область научных публикаций: органолептические показатели, гидролизат белка, экстрагирование

Горячева Татьяна Владимировна

Область научных публикаций: устойчивое развитие, инновации, технологический суве- ренитет

Девяткин Дмитрий Иванович

Область научных публикаций: органолептические показатели, гидролизат белка, экстрагирование

Ермолина Александра Михайловна

Область научных публикаций: активная кислотность, титруемая кислотность, органолептические показатели