Статья: «МИГРАНТСКАЯ» ИНФРАСТРУКТУРА В СИБИРСКОМ ГОРОДЕ (КЕЙС СЕТИ КАФЕ «ОШ» В ТОМСКЕ) (2025)

Читать онлайн

Исследуется «мигрантская» инфраструктура в сибирском городе на примере кафе восточной кухни «Ош» в Томске. Цель работы - выявить, какую роль подобные заведения играют в городе в контексте проблемы этнического предпринимательства. Исследование основано на материалах полевой работы, проводимой авторами в 2019-2025 гг. Сбор данных осуществлялся методами включенного наблюдения, полуформализованных интервью с владельцами и сотрудниками кафе, анализа цифровых источников. Результаты исследования демонстрируют, что, несмотря на этническую маркированность, сеть заведений «Ош» изначально была ориентирована не только на мигрантов, но и горожан. Ее популярность и экономическая успешность обусловлены особой стратегией ведения бизнеса, основанного на гибком подходе в сочетании с использованием «мигрантского» и «местного» капиталов для преодоления экономических ограничений и институциональных барьеров. Кафе «Ош» в Томске выполняют функцию точек неформальной интеграции мигрантов, способствуя формированию их позитивного образа в глазах горожан. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Ключевые фразы: мигрантская инфраструктура, этническое предпринимательство, ТРУДОВАЯ МИГРАЦИЯ, этнические кафе, ИНТЕГРАЦИЯ МИГРАНТОВ
Автор (ы): Нам Ираида Владимировна (Nam I. V.), ГОРШКОВА Диана Евгеньевна (GORSHKOVA D. E.), САДЫРИН Антон Алексеевич (SADYRIN A. A.), Сметанин Федор Анатольевич (Smetanin F.)
Журнал: СИБИРСКИЕ ИСТОРИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Предпросмотр статьи

Идентификаторы и классификаторы

SCI
Социология
УДК
314.7. Миграция
Для цитирования:
НАМ И. В., ГОРШКОВА Д. Е., САДЫРИН А. А., СМЕТАНИН Ф. «МИГРАНТСКАЯ» ИНФРАСТРУКТУРА В СИБИРСКОМ ГОРОДЕ (КЕЙС СЕТИ КАФЕ «ОШ» В ТОМСКЕ) // СИБИРСКИЕ ИСТОРИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. 2025. № 4
Текстовый фрагмент статьи
Будьте первым, кто начнет обсуждение

Если у вас возникли вопросы или появились предложения по содержанию статьи, пожалуйста, направляйте их в рамках данной темы.