Публикации автора

В Российской Федерации животноводческий комплекс активно развивается, но при этом разнообразие кормовых культур ограничено. На современном этапе интенсификации отрасли важен поиск новых источников питания для животных. Одним из таких источников может стать горчица сарептская – перспективная зеленая культура. Она не только высокоурожайна (зеленая масса составляет от 20 до 50 т/га), но и богата питательными веществами. Введение ее в рационы сельскохозяйственных животных может укрепить кормовую базу и снизить зависимость от традиционных зерновых кормов. В 2022–2023 гг. на центральной экспериментальной базе ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК (г. Краснодар) исследовали влияние подкормок растений горчицы сарептской аммиачной селитрой и микроудобрениями на питательную ценность зеленой массы с целью дальнейшего ее использования в рационе питания крупного рогатого скота (КРС). Выявлено, что применяемые подкормки удобрениями повышают пищевой потенциал зеленой массы культуры, однако некоторые варианты способствуют нежелательному увеличению содержания клетчатки от 203,7 до 215,2 г (при норме, согласно ГОСТ Р 56912-2016 «Корма зеленые. Технические условия», не более 200 г), что может оказать отрицательное воздействие на желудочно-кишечный тракт КРС. Наиболее оптимальным вариантом применения аммиачной селитры является дробное внесение N60 (по N30 в фазах всходов и стеблевания), при котором в 1 кг сухого вещества содержание протеина составило – 186 г, жира – 33,1 г, клетчатки – 175,1 г, обменной энергии – 11,9 МДж и кормовых единиц – 1,15. Кроме того, применение азотных удобрений оказывает умеренное влияние на содержание сырого жира, вероятно, за счет интенсификации фотосинтеза и оптимизации углеродно-азотного баланса в растениях. Некорневая подкормка баковой смесью микроудобрений «Кальцибор» и «Брассика» в дозе по 2 л/га в фазе стеблевания горчицы сарептской также обеспечила оптимальный биохимический состав зеленого корма с повышенным до 201,3 г содержанием протеина. Результаты исследования демонстрируют, насколько значимо принимать во внимание улучшение минерального питания для увеличения пищевой ценности горчицы сарептской, которая применяется в производстве кормов.

Увеличивающийся интерес у сельскохозяйственных производителей к перспективной многоцелевой культуре - горчице сарептской яровой требует совершенствования элементов технологии ее возделывания для получения стабильно высоких урожаев. Исследования проводили в 2021-2022 гг. на опытных полях центральной экспериментальной базы ФГБНУ «ФНЦ «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур им. В.С. Пустовойта». Цель исследований - изучение и научное обоснование отдельных элементов технологии (срок посева, норма высева семян и уровень минерального питания) возделывания горчицы сарептской на семенную продуктивность культуры, выращиваемой на черноземе выщелоченном Западного Предкавказья. Установлено, что наибольшая урожайность (1,42 т/га) и сбор масла (0,60 т/га) культуры наблюдаются при раннем сроке посева (первый срок (ранний) - II декада апреля) с минимальной нормой высева семян 1,3 млн шт./га. Однократная подкормка горчицы сарептской яровой аммонийной селитрой в дозе N60 в фазе всходов способствует получению максимальной урожайности - 2,08 т/га и сбора масла - 0,87 т/га. Но наибольшее содержание масла в семенах (47,1 %) наблюдалось в варианте с внесением азотного удобрения в дозе N30 дробно в равных частях: в фазе «всходы» (N15) и «стеблевание» (N15) культуры. Некорневая обработка посевов горчицы сарептской яровой смесями гелиев (гель Микро в дозе 1 л/га и гель Брассика в дозе 2 л/га) в фазе стеблевания культуры позволило получить наибольшую урожайность - 1,85 т/га, масличность семян - 47,9 % и сбор масла - 0,80 т/га.