КТО УПРАВЛЯЕТ ПРОЦЕССАМИ, ТОТ НЕ БОИТСЯ РИСКОВ (2024)
Согласны? Или вы ещё не в теме и не знакомы с ГОСТ Р ИСО 22000 (ISO 22000)? (Примечание: отечественный стандарт ГОСТ Р ИСО 22000 является аутентичным переводом международного ISO 22000.) Речь пойдет о процессном подходе к управлению безопасностью пищевых продуктов. Слышали что‑нибудь об этом? Давайте разберёмся.
Издание:
ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Выпуск:
№ 1 (2024)