ISSN 0235-2508
Функция чтения доступна только авторизованным
пользователям. Зарегистрируйтесь или войдите в свой
аккаунт.
Функция скачивания доступна только авторизованным
пользователям. Зарегистрируйтесь или войдите в свой
аккаунт.
Топ 5 статей
Топ 10 авторов
Облако ключевых фраз
О журнале
- Тип сериального издания
- Периодическое издание
- Элементы сериального издания
- Выпуск журнала
- Назначение издания
- Научное
- Способ распространения
- Только в печатном виде
- Доступ к полным текстам
- Текущие выпуски в платном доступе, архивные открыты
- Основной источник финансирования
- Подписка
- Мультидисциплинарность
- Не является мультидисциплинарным
Сведения о журнале
- Год основания
- 1927
- Число выпусков в год
- 12
- Число статей в выпуске
- 20
- Число страниц в выпуске
- 83
Основные разделы
Редакционная политика
Ежемесячный научно-технический и производственный журнал для специалистов элеваторной, мукомольно-крупяной, макаронной, хлебопекарной, кондитерской отраслей промышленности и зернового рынка.
Журнал публикует результаты научных исследований российских и зарубежных ученых, практические советы, деловые предложения фирм, аналитические обзоры, мастер-класс, информация об отечественном и зарубежном опыте, российских и международных выставках.
Рецензирование
- Вид
- Одностороннее слепое
- Рецензирование осуществляется
- Внешними экспертами, отобранными редакцией
- Число рецензентов
- 1
- Доля отклоненных рукописей
- 15%
- Срок публикации
- 90 дней
Издательство
- Издательство
- ИЗДАТЕЛЬСТВО ХЛЕБОПРОДУКТЫ
- Регион
- Россия, Москва
- Почтовый адрес
- 115093, г Москва, р-н Замоскворечье, 1-й Щипковский пер, д 20, помещ 1 офис 1, ком 1
- Юр. адрес
- 115093, г Москва, р-н Замоскворечье, 1-й Щипковский пер, д 20, помещ 1 офис 1, ком 1
- ФИО
- Ивакина Елена Александровна (ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР)
- Контактный телефон
- +7 (___) _______