SciNetwork

Ключевая фраза: глютен

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «глютен».
Статьи: 2
01.СОВРЕМЕННЫЙ АССОРТИМЕНТ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ СМЕСЕЙ, ПРЕДСТАВЛЕННЫЙ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ: СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ
Автор(ы):
Андреев К. Г.
02.Совершенствование технологии безглютенового хлеба из композитных смесей муки (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ / NEW TECHNOLOGIES
Автор(ы):
Соловьева А. И., Брагина Д. А., Ушакова Ю. В., Рысмухамбетова Г. Е.
SciNetwork