Архив статей журнала
Согласно данным Башкортостанстата, за период с 2018 по 2023 гг. прирост валовой продукции сельского хозяйства составил 44,5%, составив 227,5 млрд.руб. Традиционно в сельскохозяйственном производстве региона доминирует производство продукции животноводства (59%). Благодаря активным мерам государственной поддержки, производство пищевой продукции, произведенной в Республике Башкортостан, согласно данным Министерства сельского хозяйства, за пять лет выросло на 29%, производство напитков увеличилось на 12%. В Республике Башкортостан за период с 2019 по 2023 гг. успешно реализовано 12 крупных инвестиционных проектов по переработке сельскохозяйственных продукции на сумму 7,9 млрд.руб., которые производят 153,6 тыс.тонн продукции. В настоящее время в регионе реализуется 19 крупных инвестиционных проекта на сумму 12,9 млрд.руб., создано 2617 новых рабочих мест. Республика является одним из основных производителей сухих молочных продуктов и производит 13% сухого молока в стране. Согласно официальным данным Минсельхоза Республики Башкортостан, в регионе достигнуты все целевые показатели по самообеспеченности продуктами питания: по маслу растительному – в 6,8 раза, по свинине – в 2,5 раза, по томатам – на 71,7%, по говядине – на 53,2%, по картофелю – на 47,4%, по молоку и молочным продуктам – на 21,8%, по свежим огурцам – на 17,9%. В 2023 году поставки из республики осуществлялись в 44 страны мира, объемом 730 тыс.тонн на сумму 328 млн.долларов. Ключевыми задачами развития агропромышленного комплекса республики к 2030 года являются увеличение объемов экспорта, наращивание объемов производства продуктов питания собственного производства, внедрение в производство не менее 20 приоритетных инвестиционных проектов и ряд других.
В Республике Башкортостан производство сахарной свеклы осуществляется как на экстенсивной, так и на интенсивной основе. За период с 2018 по 2023 гг. структура производства сахарной свеклы существенно не изменилась, более 78% валового производства сахарной свеклы производится в сельскохозяйственных организациях, почти 22% - в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Валовое производство сахарной свеклы в Республике Башкортостан за период с 2018 по 2023 гг. возросло на 18,3%, составив 1687 тыс.тонн. Этому способствовало увеличение размеров посевных площадей на 6,5% (до 49 тыс.га) и повышение урожайности на 11,3%, составив в среднем свыше до 350 ц/га. Кроме того, в Республике Башкортостан сельскохозяйственные товаропроизводители уделяют серьезное внимание внесению минеральных удобрений. Темп прироста уровня внесения минеральных удобрений составил 82,8% и фактически возрос с 134 до 245 кг на один га посева. В 2018 г. удельный вес размеров посевных площадей сахарной свеклы в общей посевной площади Республики Башкортостан был равным 1,6%, в 2019 г. – 1,7%, в 2020 г. – 1%, в 2021 г. – 1,3%, в 2022 г. – 1,5%, в 2023 г. – 1,7%. Валовое производство сахарной свеклы в сельскохозяйственных организациях увеличилось с 1113,5 до 1321 тыс.тонн, т.е. на 18,6%; в крестьянских (фермерских) хозяйствах – с 312,2 до 366 тыс.тонн, т.е. на 17,2%.