В статье рассматриваются вопросы повышения устойчивости деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей как главного фактора обеспечения продовольственной безопасности в условиях нестабильности международных отношений и рынков средств производства и продовольствия. Эта проблема изучается на международном, государственном, региональном и локальном уровнях. Для этого обосновываются критерии и соответствующие им системы показателей, а также индикаторы состояния продовольственной обеспеченности на различных уровнях хозяйствования: федеральном, региональном, локальном. Показаны особенности их применения в зависимости от природно-климатических условий и изменений в экологических системах, от техногенного воздействия человека на окружающую среду, от территориального размещения и специализации сельскохозяйственного производства, его материально-технической базы и обеспеченности кадрами.
Актуальность темы настоящего исследования определяется необходимостью дальнейшего реформирования аграрного сектора экономики России с более полным использованием преимуществ малых форм хозяйствования, включая крестьянские (фермерские) хозяйства (КФХ). В статье рассматриваются исторические аспекты развития фермерства за рубежом и в России, обосновываются преимущества КФХ в числе других организационно-правовых форм хозяйствования на селе. Показано, что формирование отечественного фермерства с началом проведения аграрных реформ конца 20 начала 21 века столкнулось с рядом проблем правового, экономического, технического и социального характера. Делаются выводы о перспективах развития КФХ и необходимости их адаптации к современной экономике АПК. Важнейшим условием для их положительной динамики называется увеличение инвестиционной государственной и государственно-частной поддержки, которая сегодня кратно отстает от стран с развитым фермерством и предоставление ее в дифференцированном порядке с учетом зональных особенностей хозяйствования.
В статье рассмотрены вопросы повышения эффективности сельскохозяйственного производства и закупок сельскохозяйственной продукции для развития АПК страны и обеспечения устойчивой продовольственной безопасности государства. Уделено внимание эволюции взглядов на теорию и практику эффективного хозяйствования. Обозначен ряд проблем эффективности в целом и ее отдельных видов: производственно-технологическая, экономическая, социальная и экологическая образуют единую систему в хозяйственном механизме России. Применительно к каждому виду эффективности предлагаются показатели, которые, в натуральном и стоимостном выражении характеризуют состояние производства и пути реализации готовой продукции.