Архив статей

НОВАЯ СТРАТЕГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ (2025)

В условиях быстрого роста населения планеты удовлетворение растущего спроса на продовольствие стало серьезной проблемой. Эта проблема усугубляется ограниченностью пахотных земель и необходимостью удовлетворения потребностей в питании как людей, так и кормлении животных. Однако биомасса лузги подсолнечника, которая легко доступна в качестве побочного продукта сельского хозяйства, не находит широкого применения, длительное время залеживается и способствует загрязнению планеты. Микробная ферментация стала высокоэффективным методом преобразования непищевой биомассы в белковые ингредиенты рационов. В своей работе мы провели оценку метаболических параметров рубцового содержимого методом в результате разложения лузги подсолнечника в ферментере непрерывного действия (биореакторе) в течение 9 суток. Для ферментации использовали биореактор УПЭСм-0,05/3,0н/с (ООО «Основа», г. Москва, Россия), данная лабораторная модель биореактора была сконструирована научным авторским коллективом. Экспериментальные исследования проводили в Испытательном центре ЦКП ФНЦ БСТ РАН по стандартным методикам. Исследования проводились методом in vitro, в качестве объектов использовали культуральную среду биореактора, представленную рубцовой жидкостью, и лузгу подсолнечника (механически измельченную и подвергнутую ферментации). Переваримость сухого вещества при непрерывном разложении трудногидролизуемой лузги подсолнечника в биореакторе была более эффективной и увеличивалась на 12,5 %, при этом параметры микроклимата в биореакторе поддерживались на уровне: температура - 38,9-39,0 0С, рН - 6,9-7,0. Увеличению переваримости сухого вещества способствовало усиление метаболических процессов, обусловленных увеличением концентрации в рубцовом содержимом общего уровня ЛЖК и метаболитов азота. Более эффективное разложение растительного субстрата было обнаружено спустя 216 часов ферментации, в данном образце уровень сухого вещества снижался на 26,5 % (р≤0,05), сырой клетчатки на 16,4 %, сырого жира на 94,8 % (р≤0,01) и сырого протеина на 64,3 % (р≤0,05).

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ С ЦЕЛЬЮ КОРРЕКЦИИ ЭЛЕМЕНТНОГО СТАТУСА И РУБЦОВОГО ПИЩЕВАРЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ (2025)

Современные исследования показывают, что некоторые растительные вещества, могут улучшить питание и состояние здоровья сельскохозяйственных животных. Ввиду того, что существует определенная зависимость активности растительных экстрактов от источника, географического распространения, оценка их влияния на коррекцию элементного статуса и рубцового пищеварения сельскохозяйственных животных мало изучена. Целью данного исследования является изучение влияния растительных препаратов на основе Origanum vulgare (душицы обыкновенной) на особенности состояния элементного статуса и рубцового пищеварения сельскохозяйственных животных. Анализ данных показал, что использование растительного экстракта привело к повышению и понижению макро- и микроэлементов в рубцовом содержимом опытных животных, что в свою очередь не приносит негативного воздействия на здоровье животных. Origanum vulgare в концентрации 5 мл/л рубцовой жидкости приводит к усилению пищеварительных процессов внутри рубца и изменяет пищеварение, о чем говорит увеличение общей концентрации азота в рубцовой жидкости. Аминокислотный состав показал уменьшение содержания аминокислот в опытных группах. Возможно, это косвенно связано с ростом доли бактерий, способных обладать протеолитической и пептидолитической активностью.

МЕТОД НОРМИРОВАННЫХ ОТКЛОНЕНИЙ В ОЦЕНКЕ ИММУННОГО СТАТУСА ПРИ ЛЕЙКОЗНОЙ ИНФЕКЦИИ (2025)

С целью оценки иммунного статуса у крупного рогатого скота, инфицированного вирусом лейкоза крупного рогатого скота (ВЛКРС), а также изучения корректирующей эффективности иммуномодулятора был проведён эксперимент на 10 животных. Крупный рогатый скот контрольной группы (n=5) был клинически здоров и отрицательно реагировал в реакции иммунодиффузии (РИД) с гликопротеидным антигеном ВЛКРС, опытной группы (n=5) - имел акушерско-гинекологическую патологию и положительную РИД. Коровам опытной группы была подкожно трёхкратно с интервалом 7 суток введена бетулиновая кислота в дозе 10 мг/кг. Отбор проб крови для оценки иммунного статуса производили до введения и на 21-е сутки после первичной инокуляции препарата. Иммунологические параметры обеих групп были подвергнуты математической обработке с помощью вариационной статистики с последующим определением нормированного отклонения (t), рассчитываемого как отношение разниц средних опытной и контрольной группы к стандартному отклонению. В тех случаях, когда исследуемый иммунологический показатель выходил за пределы интервала от -1,0 до +1,0 от среднего уровня, отмечали отклонение от нормы. Установлено, что у животных, инфицированных ВЛКРС, иммунный статус характеризовался выраженной пролиферацией лимфоидных клеток, особенно цитотоксических Т-лимфоцитов (t = 4,73) и В-лимфоцитов (t = 3,20), усилением спонтанной и индуцированной тетразолиевой активности нейтрофилов (соответственно: t = 3,92, t = 1,61) и снижением коэффициента стимуляции (t = -2,72). После применения иммуномодулятора наблюдали восстановление количества лейкоцитов, Т- и В-лимфоцитов до уровня клинически здоровых животных, снижение антигенной нагрузки, проявляющейся в снижении цитотоксических Т-лимфоцитов (t = -1,02), циркулирующих иммунных комплексов (t = -2,49) и спонтанной тетразолиевой активности (t = -1,04), а также повышение способности нейтрофилов к завершённому фагоцитозу. Таким образом, метод нормированных отклонений легкодоступен и позволяет проводить оценку корректирующей эффективности иммунобиологических препаратов с использованием многих показателей иммунной системы.

ОБЕСПЕЧЕНИЕ РАЗВИТИЯ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА И ОВЦЕВОДСТВА В КРЫМСКОМ РАЙОНЕ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ЗА СЧЕТ ЛУГОВЫХ ТРАВОСТОЕВ (2025)

Целью исследований было определение возможности использования лугов и пастбищ в Крымском районе Краснодарского края для снабжения кормами крупного рогатого мясного скота и овец. В Крымском районе Западной зоны Краснодарского края провели исследования на десяти участках естественных пастбищ и сенокосов. Во время осуществления 3-го укоса с 1 по 10 сентября были высокие температуры воздуха при отсутствии осадков. Со следующей декады в изучаемом регионе произошло снижение температуры воздуха и начались ливневые дожди. На основании многолетних показателей средней температуры воздуха в изучаемых районах была установлена продолжительность пастбищного периода. Она составила двести дней в период: 15.04 - 01.11. Мы исследовали видовой состав луговых трав на изучаемых участках земельных угодий. Определена урожайность произрастающих трав, оценена питательность зеленой массы. В Крымском районе Западной зоны Краснодарского края изучаемые луга и пастбища имеют разнообразный флористический состав. Благодаря этому мясной скот и овцы на естественных травостоях могут быть обеспечены питательными веществами. На изученных участках количество поедаемых видов колебалось от 50,0 до 92,3 %. Урожайность на всех изученных участках в Крымском районе Краснодарского края обеспечивала возможность ведения мясного скотоводства. В обследованном районе установлена потребность в энергетических кормовых единицах (ЭКЕ) на одну условную голову. Рассчитана рентабельность овцеводства и мясного скотоводства на обследованных участках Крымского района Краснодарского края, она равна соответственно 17,7 % и 28,6 %.

РОЛЬ ИНДУКЦИИ SOS-ОТВЕТА В ФОРМИРОВАНИИ БИОПЛЕНОК И АНТИБИОТИКОРЕЗИСТЕНТНОСТИ ESCHERICHIA COLI (2025)

В условиях современного интенсивного животноводства проблема устойчивости бактерий к антибиотикам становится все более острой. Понимание механизмов, которые способствуют развитию бактериальной резистентности, может помочь в разработке новых стратегий борьбы с устойчивыми инфекциями. В исследовании изучена роль SOS-ответа в формировании биопленок и развитии антибиотикорезистентности у Escherichia coli. Для визуализации SOS-ответа использовали генетически модифицированный биосенсорный штамм E. coli JW5503 (ΔtolC), трансформированный плазмидой pDualrep2, содержащей репортерную систему TurboRFP. Исследование показало, что индукция SOS-ответа воздействием антибиотиков (энрофлоксацина и левофлоксацина) или УФ-излучением увеличивает степень образования биопленок. SOS-ответ активирует гены, ответственные за репарацию ДНК, что помогает бактериям выживать в стрессовых условиях. В ходе исследования установлено, что после активации SOS-ответа бактерии показывали повышенную устойчивость к действию антибактериальных средств. SOS-ответ способствует экспрессии генов, кодирующих белки, которые участвуют в механизмах антибиотикорезистентности. Эти белки могут изменять мишени антибиотиков или усиливать их инактивацию, что делает бактерии менее восприимчивыми к их воздействию. Понимание роли SOS-ответа может привести к разработке новых терапевтических подходов, направленных на ингибирование биопленкообразования, что позволит повысить эффективность борьбы с бактериальными инфекциями и снизить вероятность развития резистентности.

УРОЖАЙНОСТЬ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ ПРИ ОСНОВНОЙ ДИФФЕРЕНЦИРОВАННОЙ ОБРАБОТКЕ ПОЧВЫ, ПРИМЕНЕНИИ ГЕРБИЦИДА И ГИС-ТЕХНОЛОГИИ В СРЕДНЕМ ПРЕДУРАЛЬЕ (2025)

В статье приводятся результаты двухлетних исследований (2022, 2023) инновационных приёмов технологии обработки почвы и применения в посевах гербицида, которые формируют урожайность зерна яровой пшеницы сорта Каменка. Изучены четыре приёма основной обработки почвы и два приёма опрыскивания гербицидом посева яровой пшеницы, включая инновационные приёмы основной разноглубинной отвальной культурной вспашки с глубиной 14-24 см. Доказано, что инновационные приёмы основной обработки почвы дерново-подзолистой тяжелосуглинистой почвы для посева яровой пшеницы, сформировали средний урожай зерна пшеницы сорта Каменка - 3,65 т/га, чему благоприятствовал приём дифференцированной отвальной культурной вспашки с глубиной 14-24 см и цифровой ГИС-технологией. Основная минимальная обработка, достоверно снижает урожайность зерна по сравнению с традиционным способом отвальной вспашки или оборотным плугом. Дифференцированное опрыскивание посева яровой пшеницы с использованием ГИС-технологий является рациональным, эффективным и перспективным приёмом применения гербицидов

ВЛИЯНИЕ ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКИ СЕМЯН НЕИОНИЗИРУЮЩИМ ИЗЛУЧЕНИЕМ НА УРОЖАЙНОСТЬ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ (2025)

В статье представлены результаты полевого опыта по изучению влияния предпосевной обработки семян ярового ячменя неионизирующим излучением на его урожайность. Исследования выполнили на юге Ростовской области в 2022-2023 гг. Семена перед посевом обработали ультрафиолетовым (УФ) излучением, сверхвысокочастотным (СВЧ) излучением, фунгицидным препаратом (контроль). После достижения зерном ячменя полной спелости методом отбора проб определили биологическую урожайность и ее структуру. Обработка семян ячменя УФ-излучением повысила биологическую урожайность на 40,6 %, а фактическую - на 40,3 %. Обработка семян СВЧ-излучением достоверно не повысила урожайность по сравнению с контролем. Предпосевная обработка семян ярового ячменя УФ-излучением достоверно увеличивает значения таких количественных признаков, как количество растений на единицу площади - на 16,2 %, количество продуктивных стеблей - на 36,4 %, продуктивная кустистость - на 15,9 %, масса зерна с единицы площади - на 37,8 % и масса 1000 зерен - на 6,8 %. Предпосевная обработка семян ярового ячменя СВЧ-излучением достоверно увеличивает значения таких количественных признаков, как продуктивная кустистость - на 16,4 %, масса зерна с колоса (на 5,0 %) и масса 1000 зерен (на 6,8 %), а также снижает на 10,8 % соотношение солома/зерно. Среди сравниваемых способов предпосевной обработки семян ярового ячменя наилучшую эффективность имеет способ обработки УФ-излучением, обеспечивший наибольшее увеличение урожайности.

УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО СЕМЯН СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ПОД ВЛИЯНИЕМ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ (2025)

В семеноводстве одной из важных задач является повышение качества семян, которое можно достичь технологическими приемами. Целью исследований было дать сравнительную оценку сортам озимой пшеницы по реакции на предпосевную обработку семян и прикатывание после посева при возделывании на семенные цели. Исследования проведены в 2020-2023 гг. Закладывали трехфакторый опыт. Объектом исследований были сорта Мера и Италмас, семена которых перед посевом были обработаны фунгицидом Виал Траст в чистом виде и в баковых смесях с биопрепаратами и комплексными удобрениями с микроэлементами в хелатной форме в соответствии с рекомендациями по их применению. Третьим фактором было послепосевное прикатывание, которое проводили поперек посева кольчато-шпоровыми катками. В результате проведенных исследований был достигнут высокий выход семян (92,9-96,5 %). В семенах сорта Мера преобладала крупная фракция (53 %) и отсутствовала мелкая, у сорта Италмас - средняя фракция (81 %), но при этом присутствовала и мелкая (7 %). Изучаемые агроприемы не оказали существенного влияния на данный показатель. Наибольшая урожайность семян сорта Мера (5,26 т/га) была получена при предпосевной обработке баковой смесью Виал ТрасТ + Псевдобактерин-2, Ж с последующим проведением прикатывания, сорта Италмас - при сочетании предпосевной обработки семян баковой смесью Виал ТрасТ + Флавобактерин (4,96 т/га), Виал ТрасТ + Гумат+7 (4,90 т/га) с проведением прикатывания. Сорт Мера сформировал более крупные семена. Существенному увеличению показателя данного сорта способствовала предпосевная обработка семян баковыми смесями Виал ТрасТ с препаратами Восток Эм-1 и Флавобактерин, у сорта Италмас - баковой смесью Виал ТрасТ + Гумат+7. Энергия прорастания и лабораторная всхожесть зависели от условий вегетации, но на их изменчивость не оказали влияния сорт и изучаемые агроприемы.

ВЛИЯНИЕ МЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ СРЕДНЕГО ПРЕДУРАЛЬЯ НА РАЗВИТИЕ В КУЛЬТУРЕ HYDRANGEAPANICULATE SIEBOLD (2025)

Представители Hydrangea paniculata Siebold признаны специалистами ландшафтного строительства кустарниками высокой декоративности и перспективными для городского озеленения. В Среднем Предуралье культивирование новых культур для озеленения городов затрудняло явление возврата поздних весенних заморозков. В последние годы интенсивность возвратных весенних заморозков снизилась. Торговые предприятия предлагают большое количество сортов H. paniculata, поэтому их испытание и интродукция в климатических условиях Среднего Предуралья на примере г. Ижевска весьма актуальна. В работе представлены данные сравнительных характеристик развития представителей H. Paniculata, в зависимости от различных метеорологических условий Среднего Предуралья, в различные периоды наблюдений: фенология (2021-2024 гг.), декоративность (2019-2024 гг.) и морфология (2021-2023 гг.). Отмечено, что начало вегетационного периода зависит от перехода среднесуточной температуры на активные + 100 С. Выявлено влияние погодных условий на начало цветения. Различие между датами начала цветения за четыре года исследований (2021-2024 гг.) составляет от 11 (сорт ‘Пинки Винки’) до 66 дней (сорт ‘Ванилла Фрайз’). Погодные условия повлияли на декоративность и устойчивость. Высокая средняя оценка декоративности (более 60 баллов) получена у 3 представителей H. paniculate: ‘Пинки Винки’, ‘Диамонд Рунж’ и ‘Вимс Ред’. Данные сорта можно рекомендовать для озеленения городов в климатической зоне Среднего Предуралья.

ФЕНОТИПИЧЕСКИЙ ТЕСТИНГ LINUMUSITATISSIMUM L. В УСЛОВИЯХ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ПО АДАПТИВНОСТИ И СТАБИЛЬНОСТИ (2025)

Для успешной реализации потенциала у создаваемых сортов льна необходим анализ сложного взаимодействия генотипа со средой, выявление наиболее стабильных из них для дальнейшего использования. В статье представлена диагностика 12 гибридных комбинаций льна-долгунца по высоте растений, содержанию волокна, числу коробочек на 1 растении с использованием многофакторного дисперсионного, многомерных AMMI и GGE-biplot анализов. Исследования проводили в различных средовых условиях (Е1-E3) на опытном полигоне для изучения генетического разнообразия культурных растений в северной лесостепной агроэкологической зоне (Биостанция ТюмГУ «Озеро Кучак», Нижнетавдинский р-н Тюменская область). По результатам многофакторного дисперсионного анализа установлены достоверные (р<0,05, р<0,01) различия между генотипами по изучаемым признакам. Выявлено, что в общей фенотипической изменчивости наибольшее значение вносили средовые условия 17,43-31,70 % (фактор E), взаимодействие генотипа-средой 26,41-49,10 % (фактор GxE), доля генотипа (фактор G) составила 16,1-36,22 %. Согласно AMMI анализу две первые компоненты (IPC1, IPC2) оказывали достоверное кумулятивное влияние (р<0,01) на формирование 53,28-21,15 % вариации признаков. Наиболее оптимальные условия складывались для получения высокорослых растений в среде E1 (102,4±2,11 см) и E3 (96,49±1,37 cм), содержанию волокна - E1 (35,68±1,45 %), E2 (33,51±1,09 %), числу коробочек на 1 растении - Е3 (4,2±0,18 шт.), E1 (3,15±0,21 шт.). К стабильным генотипам согласно комплексному AMMI и GGE-biplot анализу были отнесены G2, G11 (высота растений), G3, G9, G12, (содержание волокна), G3, G9 (число коробочек на 1 растение), которые могут иметь практическую значимость для дальнейшего селекционного отбора.

ВЛИЯНИЕ ОБРАБОТКИ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА И НЕКОРНЕВОЙ ПОДКОРМКИ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ НА УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕЛЁНОЙ МАССЫ ТОПИНАМБУРА (2025)

В статье представлены результаты двухлетних (2023, 2024) полевых исследований по оценке влияния обработки посадочного материала и некорневой подкормки комплексами микроэлементов на урожайность зелёной массы топинамбура. Исследования проводили на дерново-слабоподзолистой среднесуглинистой почве на базе учебно-научного полигона Центра трансфера технологий ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ. Изучали три варианта обработки клубней: без обработки, обработка микроэлементным комплексом Аквамикс и фунгицидным протравителем Протект (КС) и три варианта некорневой подкормки комплексами микроэлементов: без подкормки, Аквамикс (ВК) и Силиплант универсальный (Р). В результате исследований установлено, что урожайность зелёной и сухой массы существенно не зависит от изучаемых приёмов агротехники. При обработке клубней перед посадкой отмечается тенденция снижения урожайности сухой массы на 0,21-0,39 т/га (4-8 %), густоты растений перед уборкой на 0,1 шт./м2, сухой массы растения на 10,0-16,3 г, числа листьев на растении на 18-138 шт. и высоты растения на 6-9 см. При применении препарата Акварин (ВК) в некорневую подкормку отмечается тенденция увеличения урожайности зелёной и сухой массы по сравнению с контролем на 1,5 и 0,37 т/га (8 %) соответственно, увеличения массы растения на 45 и 13,2 г (7-9 %), числа листьев на растении на 40 шт. и побегов на 0,6 шт., высоты растения на 2 см. Установлено существенное снижение сырой и сухой массы растения при некорневой подкормке препаратом Силиплант универсальный (Р) по сравнению с препаратом Аквамикс (ВК) соответственно на 143 и 35,1 г (26-28 %). При этом выявлена тенденция уменьшения числа листьев на растении на 99 шт., побегов на 0,5 шт., высоты растения на 4 см, урожайности зеленой массы на 2,2 т/га, сухой массы на 0,48 т/га.

ВЛИЯНИЕ ПРИЕМОВ ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА УРОЖАЙНОСТЬ ЯРОВОГО РАПСА В СРЕДНЕМ ПРЕДУРАЛЬЕ (2025)

В статье представлены урожайность ярового рапса и слагаемые ее структуры в зависимости от приемов предпосевной обработки почвы. Данные получены по результатам полевого двухфакторного опыта, проведенного в 2021-2023 гг., на типичной для Среднего Предуралья дерново-подзолистой тяжелосуглинистой почве на учебно-научном опытном поле ФГОУ ВО Пермский ГАТУ. Схема исследования включала: фактор А - сорт, гибрид: А1 - Ратник, А2 - Смилла; фактор В - приемы предпосевной обработки почвы: В1 - ранневесеннее боронование в два следа (фон), посев ССНП-16 (контроль), В2 - фон, предпосевное боронование в один след, посев ССНП-16, В3 - фон, предпосевное боронование в два следа, посев ССНП-16, В4 - фон, предпосевная культивация в один след, посев ССНП-16, В5 - фон, предпосевная культивация в два следа, посев ССНП-16, В6 - фон, предпосевная культивация с боронованием в один след, посев ССНП-16, В7 - фон, предпосевная культивация с боронованием в два следа, посев ССНП-16, В8 - фон, предпосевная культивация в один след, посев ССНП-16, прикатывание, В9 - фон, предпосевное боронование в один след, посев ССНП-16, прикатывание. В результате проведенных исследований выявлена сортовая реакция на изучаемые приемы. Гибрид Смилла отличался наибольшей отзывчивостью на изучаемые приемы. Прибавки урожайности при его возделывании отмечены во всех вариантах, за исключением применения предпосевного боронования в один след, а также сочетания предпосевного боронования в один след с послепосевным прикатыванием, проведенных по фону ранневесеннего боронования. Сорт Ратник предпочтительнее высевать после проведения предпосевной культивации в один или два следа по фону ранневесеннего боронования. Существенной разницы по уровню урожайности и показателям ее структуры между изучаемыми генотипами не выявлено.

назад вперёд