Архив статей

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА В РАЦИОНЕ ДОЙНЫХ КОРОВ (2025)

В статье представлены результаты исследования по оценке эффективности использования ферментного препарата «Фекорд-2004 С» в рационе дойных коров черно-пестрой породы. В ходе эксперимента были сформированы две группы, каждая из которых состояла из 10 коров, подобранных по аналогичным характеристикам из дойного стада товарного хозяйства, расположенного в Кемеровской области. Исследование проводилось в зимний стойловый период 2023-2024 годов. Основные задачи эксперимента включали анализ молочной продуктивности, изучение влияния препарата на качество молока и оценку экономической эффективности его применения. Коровы, находившиеся в опытной группе, продемонстрировали значительно более высокую среднесуточную продуктивность по сравнению с контрольной группой. Средний удой в опытной группе оказался выше на 7,04 % (1,5 кг), что подтверждает эффективность применения данного препарата (р≤0,05). Использование препарата положительно сказалось на показателях качества молока. В опытной группе были зафиксированы значительные улучшения в содержании жира (на 0,08 %), белка (на 0,14 %), сухого обезжиренного молочного остатка (на 0,42 %) и плотности (на 4,17 % или 1,16 oГ) по сравнению с контрольной группой (р≤0,05). Несмотря на дополнительные затраты в размере 4250,0 рублей в экспериментальной группе, было отмечено значительное увеличение прибыли: 87508,72 рублей, что подтверждает финансовую целесообразность использования данного препарата в молочной отрасли.