Современные технологии на индустриальных мукомольных заводах Российской Федерации позволяют получать муку по качеству на уровне, а, в ряде случаев и выше мировых стандартов, так как требования российских ГОСТ выше, чем в странах ЕС и, тем более, третьего мира. Но, несмотря на эти преимущества, мы существенно отстаём в вопросах витаминизации мукомольной продукции, так как не только страны ЕС, но и многие страны СНГ требуют обязательного обогащения муки, чего не делается в России. В частности, такие требования к внутреннему и импортируемому продукту предъявляет Казахстан, недавно к нему присоединилась Киргизия.
Новый федеральный стандарт бухгалтерского учёта «Инвентаризация» утверждён Приказом Минфина РФ от 13.01.2023 г. № 4н (далее ФСБУ). В обязательном порядке ФСБУ 28/2023 надо применять с 1 апреля 2025 г. (п. 1 Приказа № 4н). Соответственно, инвентаризация, перед составлением годовой бухгалтерской отчётности за 2023–2024 гг., может проводиться по старым правилам.
Согласны? Или вы ещё не в теме и не знакомы с ГОСТ Р ИСО 22000 (ISO 22000)? (Примечание: отечественный стандарт ГОСТ Р ИСО 22000 является аутентичным переводом международного ISO 22000.) Речь пойдет о процессном подходе к управлению безопасностью пищевых продуктов. Слышали что‑нибудь об этом? Давайте разберёмся.
Отгремели новогодние праздники. Мы простились с ушедшим 2023 годом и встретили новый 2024 год. Каким он будет? Конечно, хочется верить в лучшее. А значит, мы все ждём сокращения санкций многих стран в отношении России, дальнейшего развития экономики нашей страны, роста доходов предприятий, специалисты которых проходят повышение квалификации и профессиональную переподготовку в Международной промышленной академии (МПА). А это большинство пищевых и перерабатывающих отраслей АПК и многие отрасли сельского хозяйства, в первую очередь животноводства.