Автор
        
        
                Работы
            
            
            
                Амбарцумов Иван Владимирович                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    м о меньшиков, в л величко, м н катков                                
                            
                                            
                Бутин Сергей Анатольевич                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель                                
                            
                                            
                Быков Александр Андреевич                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель                                
                            
                                            
                Васькина Валентина Андреевна                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель                                
                            
                                            
                Гребенкина Полина Олеговна                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    глицериновая вода, глицерин, растительное масло                                
                            
                                                    
                                
                                    ResearcherID:                                
                                
                                    999-9-                                
                            
                                            
                Дубовской Иван Иванович                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    маркировка, ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ, экспорт                                
                            
                                            
                Кононова Наталья Николаевна                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    маркировка, ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ, экспорт                                
                            
                                            
                Молчанова Елена Николаевна                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель                                
                            
                                            
                Новожилова Елена Сергеевна                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель                                
                            
                                            
                Чередниченко Павел Андреевич                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    маркировка, ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ, экспорт                                
                            
                                            - 1
 - 2