БЕРЕЗИНА МАРИНА ОЛЕГОВНА
Область научных публикаций:
БЕЛОЕ МОРЕ, бурые и красные водоросли, ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ БАССЕЙН
Работы:
1
Бутин Сергей Анатольевич
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Быков Александр Андреевич
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Васькина Валентина Андреевна
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Игнатова Татьяна Анатольевна
Область научных публикаций:
БЕЛОЕ МОРЕ, бурые и красные водоросли, примеси
Молчанова Елена Николаевна
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Новожилова Елена Сергеевна
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель
Чернобровина Антонина Григорьевна
Область научных публикаций:
пищевая технология, гидроколлоиды, мягкая карамель