Реестр авторов и соавторов научных работ на SciNetwork

ИСАЕВ Р. И.

Область научных публикаций: Брянская область, торфа, физико-химические показатели

Библиотека: 1

Кабанова Татьяна Викторовна

Область научных публикаций: подсырная сыворотка, МЯГКИЙ СЫР, козоводство

Калашникова Светлана Михайловна

Область научных публикаций: филофей, елеазаров монастырь, междисциплинарные исследования

Кожина Анна Алексеевна

Область научных публикаций: СТАНДАРТ, ПИТАНИЕ, молокосодержащая продукция

КУЖЕЛЕВ С. В.

Область научных публикаций: Брянская область, торфа, физико-химические показатели

Павлинский Алексей Валерьевич

Область научных публикаций: нижний енисей, фаза вскрытия, фаза замерзания

Уйманова Валерия Александровна

Область научных публикаций: нижний енисей, фаза вскрытия, фаза замерзания

Хоконова Мадина Борисовна

Область научных публикаций: пастеризация, сусло, бражка

Чеченихина Ольга Сергеевна

Область научных публикаций: физико-химические показатели, органолептические показатели, полутвердый сыр

Библиотека: 1