Дубровский Димитрий Алексеевич
Область научных публикаций:
социальные программы, сравнительный анализ, Франция
Кол-во работ:
0
Курчаева Елена Евгеньевна
Область научных публикаций:
кросс-линейное разведение, внутрилинейная селек- ция, качественные компоненты молока
Кол-во работ:
0
Панина (Исаева) Евгения Владимировна
Область научных публикаций:
ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, МЯСНОЙ РУБЛЕННЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ, ПИЩЕВАЯ КОМБИНАТОРИКА
Кол-во работ:
0
Ходырева Зоя Рафаиловна
Область научных публикаций:
функционально-технологические и микробиологические показатели, органолептические, РУБЛЕНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
Кол-во работ:
0
Чернова Анастасия Валерьевна
Область научных публикаций:
НАГГЕТСЫ, мясо кролика, ВЛАГОУДЕРЖИВАЮЩАЯ ДОБАВКА
Кол-во работ:
0
- 1
- 2