Вейс Ю. В.
Область научных публикаций:
нефтегазовый комплекс, цифровые технологии, финансовые ресурсы
Кол-во работ:
1
Насырова В. А.
Область научных публикаций:
нефтегазовый комплекс, цифровые технологии, финансовые ресурсы
Кол-во работ:
1
Бондаренко Э. А.
Область научных публикаций:
НАГГЕТСЫ, мясо кролика, ВЛАГОУДЕРЖИВАЮЩАЯ ДОБАВКА
Кол-во работ:
0
Вайтанис Марина Александровна
Область научных публикаций:
функционально-технологические и микробиологические показатели, органолептические, РУБЛЕНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
Кол-во работ:
0
Волкова Юлия Сергеевна
Область научных публикаций:
ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, МЯСНОЙ РУБЛЕННЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ, ПИЩЕВАЯ КОМБИНАТОРИКА
Кол-во работ:
0
- 1
- 2