СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ СОДЕРЖАНИЯ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В РАЗЛИЧНЫХ МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ЧАСТЯХ SCUTELLARIA BAICALENSIS И SCUTELLARIA GALERICULATA (2023)

Потребность поступления в организм витаминов и витаминоподобных соединений чрезвычайно важна на сегодняшний день для каждого человека, так как их недостаток приводит к гиповитаминозам и авитаминозам. Поэтому представленное исследование направлено на проведение сравнительного анализа содержания аскорбиновой кислоты в различных морфологических частях Scutellaria baicalensis и Scutellaria galericulata с целью определения ее максимального накопления. Полученные данные указывают на то, что максимальное содержание витамина С характерно для надземной части шлемника обыкновенного четвертого года сбора относительно остальных изучаемых объектов.

Тип: Статья
Автор (ы): Уранова Валерия Валерьевна, Близняк Ольга Владимировна
Ключевые фразы: витамин, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, Scutellaria baicalensis, Scutellaria galericulata, морфологическая часть.

Идентификаторы и классификаторы

УДК
577.164.2. Витамин C (аскорбиновая кислота)
Текстовый фрагмент статьи