EISSN 2712-7648

· Языки: ru / en

Статья: ВЛИЯНИЕ МИКРОБИОТЫ КИШЕЧНИКА НА РАЗВИТИЕ ШИЗОФРЕНИИ. ПУТИ ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЙ КОРРЕКЦИИ (СИСТЕМАТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ПРЕДМЕТНОГО ПОЛЯ) (2025)

Читать

Читать онлайн

Введение. На развитие шизофрении значительное влияние оказывает состав и качество микрофлоры кишечника. Обобщение знаний о природе заболевания позволяет определить новые эффективные методы лечения психических расстройств путем коррекции микробиоты пациента. Цель статьи провести критический анализ, систематизацию и обобщение результатов научных исследований, связанных с изучением влияния микробиоты человека на развитие шизофрении, а также способами фармакологической коррекции заболевания. Материалы и методы. Обзор включает в себя как российские, так и иностранные публикации, вышедшие на русском и английском языках с 2019 по 2025 годы. Для поиска зарубежных научных работ использовались базы данных eLibrary, Cyberleninka, Scopus и Web of Science. В исследовании была проанализирована 91 статья. Результаты. Микробиота, находясь в симбиотических отношениях с организмом, поддерживает его гомеостаз. Исследования показали, что состав и качество микрофлоры кишечника у здоровых индивидуумов значительно отличаются от пациентов, страдающих шизофренией. Это подчеркивает необходимость поддержания нормального уровня альфа-разнообразия микробиоты. Влияние микрофлоры на развитие шизофрении объясняется существованием оси микробиота-кишечник-мозг. Ряд бактерий производит нейтротрансмиттеры, относящиеся к глутаматергической системе головного мозга, которые играют значительную роль в патогенезе шизофренических расстройств. Некоторые исследования свидетельствуют о том, что изменение состава микробиоты может активировать глутаматергическую гипофункцию. Препаратами первого выбора при лечении шизофрении являются антипсихотические лекарственные средства (ЛС), или нейролептики. Однако они вызывают большое количество побочных эффектов, включая расстройства желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), наблюдаемые в 1,5-60 % случаев. Это делает актуальной задачу оптимизации фармакотерапии шизофрении с учетом коррекции микробиоты пациента. В последних рекомендациях предлагается назначение психобиотиков - комбинации пробиотиков и пребиотиков, которые способствуют улучшению терапевтического эффекта медикаментов для лечения психических заболеваний, обогащая микрофлору кишечника. Выводы. Шизофрения требует комплексного подхода к терапии. Исследования показывают связь между составом кишечной микрофлоры и развитием данного заболевания. Это открывает новые стратегии для диагностики и фармакотерапии шизофрении. Учитывая ее связь с осью микробиота-кишечник-мозг, важно исследовать про- и пребиотические добавки. Они могут снизить побочные эффекты нейролептиков и нормализовать состав кишечной микрофлоры.

Ключевые фразы: шизофрения, микробиота, антипсихотики, нейролептики, психобиотики, глутаматергическая система, nmda-рецептор

Автор (ы): Абдуллина Лилия Хайдяровна (Abdullina L. H.), Мосина Анна Алексеевна (Mosina A. A.), Сорокина Юлия Андреевна (Sorokina Y. A.), Струева Елена Петровна (Strueva E. P.)

Журнал: HEALTH, FOOD & BIOTECHNOLOGY

Предпросмотр статьи

Идентификаторы и классификаторы

SCI: Здравоохранение
УДК: 61. Медицина. Охрана здоровья. Пожарное дело

Для цитирования:

АБДУЛЛИНА Л. Х., МОСИНА А. А., СОРОКИНА Ю. А., СТРУЕВА Е. П. ВЛИЯНИЕ МИКРОБИОТЫ КИШЕЧНИКА НА РАЗВИТИЕ ШИЗОФРЕНИИ. ПУТИ ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЙ КОРРЕКЦИИ (СИСТЕМАТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ПРЕДМЕТНОГО ПОЛЯ) // HEALTH, FOOD & BIOTECHNOLOGY. 2025. Т. 7 № 2

Текстовый фрагмент статьи

Моя история просмотров (10)

01. Статья: ОБРАЗ ЦЕРКВИ КАК ЛЬВИЦЫ В ЭКЗЕГЕЗЕ СВТ. ГРИГОРИЯ ВЕЛИКОГО ИСТОЧНИКИ И БОГОСЛОВСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ*

02. Выпуск: Т. 14 № 11-1

03. Статья: ПЯТЫЙ АНТИМОНОПОЛЬНЫЙ ПАКЕТ: ОБЗОР ИЗМЕНЕНИЙ В ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН «О ЗАЩИТЕ КОНКУРЕНЦИИ»

04. Статья: Опыт применения униаксиальных винтов в сочетании с прямой деротацией при коррекции сколиотической деформации типов 5 и 6 по Lenke

05. Статья: РЕЦЕПЦИЯ МИХАИЛОМ ПСЕЛЛОМ УЧЕНИЯ ОБ ИДЕЯХ ПЛАТОНА В ТРАКТАТЕ «ВСЕСТОРОННЕЕ ЗНАНИЕ»*

06. Статья: НОВАЯ ВОЛНА В ИССЛЕДОВАНИИ МЕТОДОЛОГИЧЕСКИХ ВОПРОСОВ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ЮРИСПРУДЕНЦИИ (РЕЦ. НА КН.: МЕТАТЕОРИЯ И МЕТОДОЛОГИЯ ПРАВА И ПРАВОПОРЯДКА: МОНОГРАФИЯ / КОЛ. АВТОРОВ; ПОД РЕД. Д-РА ЮРИД. НАУК А. В. АВЕРИНА, Д-РА ЮРИД. НАУК, ПРОФ. М. Л. ДАВЫДОВОЙ. ВЛАДИМИР: ВЛАДИМИРСКИЙ ФИЛИАЛ РАНХИГС, 2023. 249 С.)

07. Статья: МЕЖДУНАРОДНО-ПРАВОВАЯ И ПОЛИТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ ИНТЕРПОЛА

08. Статья: АКСИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОБЛЕМАТИКА ПОВЕСТИ «ЗАПИСКИ ИЗ ПОДПОЛЬЯ» Ф. М. ДОСТОЕВСКОГО

09. Статья: АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ЧИСЛЕННОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ ЗОНИРОВАННОЙ ГРУНТОВОЙ ПЛОТИНЫ НА НАКЛОННОМ ОСНОВАНИИ

10. Статья: Роль образовательной среды университета в формировании самообразовательной компетентности студента

Будьте первым, кто начнет обсуждение

Если у вас возникли вопросы или появились предложения по содержанию статьи, пожалуйста, направляйте их в рамках данной темы.

Создать тему для обсуждения

Список литературы

1. Бибекова, Ж. Б., Стрельцов, Е. А., & Макарчук, А. С. (2020). Применение антипсихотиков длительного действия при шизофрении. Медицинский вестник Юга России, 11(1), 6-13. EDN: ZUPMHV
2. Булгакова, С. В., Романчук, Н. П., & Тренева, Е. В. (2022). Микробиом и мозг: кишечная микробиота и нейроэндокринная система. Бюллетень науки и практики, 8(6), 261-307. EDN: EHLMBG
3. Бурбаева, Г. Ш., Прохорова, Т. А., Савушкина, О. К., Терешкина, Е. В., Воробьева, Е. А., & Бокша, И. С. (2023). Окислительный стресс при шизофрении: связь с нейрохимическими патогенетическими гипотезами. Психиатрия, 21(6), 85-99. DOI: 10.30629/2618-6667-2023-21-6-85-99 EDN: FHBAFW
4. Малыгина, О. Г., Усынина, А. А., & Макарова, А. А. (2024). Связь между кишечной микробиотой младенцев и их нервно-психическим развитием: систематическое обзорное исследование литературы по методологии scoping review. Вопросы современной педиатрии, 26(1), 3-20. DOI: 10.15690/vsp.v23i1.2706 EDN: LMGKCZ
5. Незнанов, Н. Г., Леонова, Л. В., Рукавишников, Г. В., Касьянов, Е. Д., & Мазо. (2021). Микробиота кишечника как объект для изучения при психических расстройствах. Успехи физиологических наук, 52(1), 64-76. DOI: 10.31857/s0301179821010069 EDN: HPNUMT
6. Олескин, А. В. (2019). Взаимодействие симбиотической микробиоты желудочно-кишечного тракта с нервной системой организма-хозяина. Физическая и реабилитационная медицина, медицинская реабилитация, 1(2), 90-100. DOI: 10.36425/2658-6843-19193 EDN: WRMSIV
7. Рылова, Н. В., Жолинский, А. В., & Самойлов, А. С. (2019). Роль микробиоты кишечника в поддержании гомеостаза организма. Современные проблемы науки и образования, 64(5), 6-13. EDN: GSNWWN
8. & Чуприк, Ю. В. (2021). Эксайтотоксическое повреждение головного мозга у недоношенных детей: прогностическая ценность биомаркеров глутамат-опосредованного повреждения. Современные проблемы науки и образования, (5). DOI: 10.17513/spno.31188
9. Тихонова, Е. В., & Шленская, Н. М. (2021). Обзор предметного поля как метод синтеза научных данных. Хранение и переработка сельхозсырья, (3), 11-25. DOI: 10.36107/spfp.2021.257 EDN: UUDXHJ
10. Alagiakrishnan, K., & Halverson, T. (2021). Microbial therapeutics in neurocognitive and psychiatric disorders. Journal of Clinical Medicine Research, 13(9), 439-459. DOI: 10.14740/jocmr4575 EDN: LRFWNS
11. Alkhiari R. (2023). Psychiatric and neurological manifestations of celiac disease in adults. Cureus, 15(3), e35712. DOI: 10.7759/cureus.35712 EDN: SZDZXE
12. Bistoletti, M., Bosi, A., Banfi, D., Giaroni, C., & Baj, A. (2020). The microbiota-gut-brain axis: Focus on the fundamental communication pathways. Progress in Molecular Biology and Translational Science, 176, 43-110. DOI: 10.1016/bs.pmbts.2020.08.012 EDN: UGPXDC
13. Brasso, C., Colli, G., Sgro, R., Bellino, S., Bozzatello, P., Montemagni, C., Villari, V., & Rocca, P. (2023). Efficacy of serotonin and dopamine activity modulators in the treatment of negative symptoms in schizophrenia: A rapid review. Biomedicines, 11(3), 921. DOI: 10.3390/biomedicines11030921 EDN: PIXWZZ
14. Bretler, T., Weisberg, H., Koren, O., & Neuman, H. (2019). The effects of antipsychotic medications on microbiome and weight gain in children and adolescents. BMC Medicine, 17(1), 112. DOI: 10.1186/s12916-019-1346-1 EDN: XJQSEU
15. Casertano, M., Fryganas, C., Valentino, V., Troise, A. D., Vitaglione, P., Fogliano, V., & Ercolini, D. (2024). Gut production of GABA by a probiotic formula: An in vitro study. Beneficial Microbes, 15(1), 67-81. DOI: 10.1163/18762891-20230025
16. Ceraso, A., Lin, J. J., Schneider-Thoma, J., Siafis, S., Tardy, M., Komossa, K., Heres, S., Kissling, W., Davis, J. M., & Leucht, S. (2020). Maintenance treatment with antipsychotic drugs for schizophrenia. The Cochrane Database of Systematic Reviews, 8(8), CD008016. DOI: 10.1002/14651858.CD008016.pub3
17. Cheslack-Postava, K., & Brown, A. S. (2022). Prenatal infection and schizophrenia: A decade of further progress. Schizophrenia research, 247, 7-15. EDN: AMNZDH
18. Dunot, J., Moreno, S., Gandin, C., Pousinha, P. A., Amici, M., Dupuis, J., Anisimova, M., Winschel, A., Uriot, M., Petshow, S. J., Mensch, M., Bethus, I., Giudici, C., Hampel, H., Wefers, B., Wurst, W., Naumann, R., Ashby, M. C., Laube, B., Zito, K., … Marie, H. (2024). APP fragment controls both ionotropic and non-ionotropic signaling of NMDA receptors. Neuron, 112(16), 2708-2720.e9. DOI: 10.1016/j.neuron.2024.05.027
19. Echols, R. M., & Tillotson, G. S. (2019). Difficult to treat: Do we need a new definition?. Clinical Infectious Diseases, 69(9), 1641-1642. DOI: 10.1093/cid/ciz184
20. Ermakov, E. A., Melamud, M. M., Buneva, V. N., & Ivanova, S. A. (2022). Immune system abnormalities in schizophrenia: An integrative view and translational perspectives. Frontiers in Psychiatry, 13, 880568. DOI: 10.3389/fpsyt.2022.880568 EDN: SSOQIE
21. Fabrazzo, M., Cipolla, S., Camerlengo, A., Perris, F., & Catapano, F. (2022). Second-generation antipsychotics’ effectiveness and tolerability: A review of real-world studies in patients with schizophrenia and related disorders. Journal of Clinical Medicine, 11(15), 4530. DOI: 10.3390/jcm11154530 EDN: IEWCSX
22. Gasmi, A., Nasreen, A., Menzel, A., Gasmi Benahmed, A., Pivina, L., Noor, S., Peana, M., Chirumbolo, S., & Bjørklund, G. (2023). Neurotransmitters regulation and food intake: The role of dietary sources in neurotransmission. Molecules, 28(1), 210. DOI: 10.3390/molecules28010210 EDN: CODTQT
23. Grenda, T., Kwiatek, K., Goldsztejn, M., Sapała, M., Kozieł, N., & Domaradzki, P. (2021). Clostridia in insect-processed animal proteins-is an epidemiological problem possible? Agriculture, 11(3), 270. DOI: 10.3390/agriculture11030270 EDN: TVRHSF
24. He, Y., Wang, K., Su, N., Yuan, C., Zhang, N., Hu, X., Fu, Y., & Zhao, F. (2024). Microbiota-gut-brain axis in health and neurological disease: Interactions between gut microbiota and the nervous system. Journal of Cellular and Molecular Medicine, 28(18), e70099. DOI: 10.1111/jcmm.70099 EDN: WHXXUI
25. Huang, Y., Wu, J., Zhang, H., Li, Y., Wen, L., Tan, X., Cheng, K., Liu, Y., Pu, J., Liu, L., Wang, H., Li, W., Perry, S. W., Wong, M. L., Licinio, J., Zheng, P., & Xie, P. (2023). The gut microbiome modulates the transformation of microglial subtypes. Molecular Psychiatry, 28(4), 1611-1621. DOI: 10.1038/s41380-023-02017-y EDN: ZPECGS
26. Ibrahim, A. A., Ueland, T., Szabo, A., Hughes, T., Smeland O.B., Andreassen O. A., Osete, J. R., & Djurovic, S. (2023). Longitudinal transcriptomic analysis of human cortical spheroids identifies axonal dysregulation in the prenatal brain as a mediator of genetic risk for schizophrenia. Biological Psychiatry, 95(7), 687-698. 10.1016/j. biopsych.2023.08.017. DOI: 10.1016/j.biopsych.2023.08.017
27. Jing, P. B., Chen, X. H., Lu, H. J., Gao, Y. J., & Wu, X. B. (2022). Enhanced function of NR2C/2D-containing NMDA receptor in the nucleus accumbens contributes to peripheral nerve injury-induced neuropathic pain and depression in mice. Molecular Pain, 18. DOI: 10.1177/17448069211053255 EDN: VRKIMX
28. Kantrowitz, J. T., Correll, C. U., Jain, R., & Cutler, A. J. (2023). New developments in the treatment of schizophrenia: An expert roundtable. The International Journal of Neuropsychopharmacology, 26(5), 322-330. DOI: 10.1093/ijnp/pyad011 EDN: MPEJXC
29. King, J. A., Jeong, J., Underwood, F. E., Quan, J., Panaccione, N., Windsor, J. W., Coward, S., deBruyn, J., Ronksley, P. E., Shaheen, A. A., Quan, H., Godley, J., Veldhuyzen van Zanten, S., Lebwohl, B., Ng, S. C., Ludvigsson, J. F., & Kaplan, G. G. (2020). Incidence of celiac disease is increasing over time: A systematic review and meta-analysis. The American Journal of Gastroenterology, 115(4), 507-525. DOI: 10.14309/ajg.0000000000000523 EDN: YCKDGP
30. Kelly, D. L., Demyanovich, H. K., Rodriguez, K. M., Ciháková, D., Talor, M. V., McMahon, R. P., Richardson, C. M., Vyas, G., Adams, H. A., August, S. M., Fasano, A., Cascella, N. G., Feldman, S. M., Liu, F., Sayer, M. A., Powell, M. M., Wehring, H. J., Buchanan, R. W., Gold, J. M., Carpenter, W. T., … Eaton, W. W. (2019). Randomized controlled trial of a gluten-free diet in patients with schizophrenia positive for antigliadin antibodies (AGA IgG): A pilot feasibility study. Journal of Psychiatry & Neuroscience: JPN, 44(4), 269-276. DOI: 10.1503/jpn.180174 EDN: ZZELUE
31. Kruse, A.O., & Bustillo, J.R. (2022). Glutamatergic dysfunction in schizophrenia. Translation Psychiatry, 12, 500. DOI: 10.1038/s41398-022-02253-w EDN: DSSVLY
32. Li, X., Wei, N., Song, J., Liu, J., Yuan, J., Song, R., Liu, L., Mei, L., Yan, S., Wu, Y., Pan, R., Yi, W., Jin, X., Li, Y., Liang, Y., Sun, X., Cheng, J., & Su, H. (2023). The global burden of schizophrenia and the impact of urbanization during 1990-2019: An analysis of the global burden of disease study 2019. Environmental Research, 232, 116305. DOI: 10.1016/j.envres.2023.116305 EDN: RBEZLQ
33. Li, Z., Zhou, J., Liang, H., Ye, L., Lan, L., Lu, F., Wang, Q., Lei, T., Yang, X., Cui, P., & Huang, J. (2022). Differences in alpha diversity of gut microbiota in neurological diseases. Frontiers in Neuroscience, 16, 879318. DOI: 10.3389/fnins.2022.879318 EDN: EPNDFU
34. Ling, Z., Lan, Z., Cheng, Y., Liu, X., Li, Z., Yu, Y., Wang, Y., Shao, L., Zhu, Z., Gao, J., Lei, W., Ding, W., & Liao, R. (2024). Altered gut microbiota and systemic immunity in Chinese patients with schizophrenia comorbid with metabolic syndrome. Journal of Translational Medicine, 22(1), 729. DOI: 10.1186/s12967-024-05533-9 EDN: VKGBDR
35. Loh, J. S., Mak, W. Q., Tan, L. K. S., Ng, C. X., Chan, H. H., Yeow, S. H., Foo, J. B,. Ong, Y. S., How, C. W., & Khaw, K. Y. (2024). Microbiota-gut-brain axis and its therapeutic applications in neurodegenerative diseases. Signal Transduction and Targeted Therapy, 9, 37. DOI: 10.1038/s41392-024-01743-1
36. Lotfi, N., Rezaei, N., Rastgoo, E., Khodadoustan Shahraki, B., Zahedi, G., & Jafarinia, M. (2023). Schizophrenia etiological factors and their correlation with the imbalance of the immune system: An update. Galen Medical Journal, 12, 1-16. DOI: 10.31661/gmj.v12i.3109 EDN: EFFSQS
37. Marangelo, C., Vernocchi, P., Del Chierico, F., Scanu, M., Marsiglia, R., Petrolo, E., Fucà, E., Guerrera, S., Valeri, G., Vicari, S., & Putignani, L. (2024). Stratification of gut microbiota profiling based on autism neuropsychological assessments. Microorganisms, 12(10), 2041. DOI: 10.3390/microorganisms12102041 EDN: HZWBWF
38. McCutcheon, R. A., Krystal, J. H., & Howes, O. D. (2020). Dopamine and glutamate in schizophrenia: Biology, symptoms and treatment. World Psychiatry, 19(1), 15-33. DOI: 10.1002/wps.20693 EDN: NHBHTG
39. Mizuki, Y., Sakamoto, S., Okahisa, Y., Yada, Y., Hashimoto, N., Takaki, M., & Yamada, N. (2021). Mechanisms underlying the comorbidity of schizophrenia and type 2 diabetes mellitus. The International Journal of Nneuropsychopharmacology, 24(5), 367-382. DOI: 10.1093/ijnp/pyaa097
40. Mosquera, F. E. C., Lizcano Martinez, S., & Liscano, Y. (2024). Effectiveness of psychobiotics in the treatment of psychiatric and cognitive disorders: A systematic review of randomized clinical trials. Nutrients, 16(9), 1352. DOI: 10.3390/nu16091352 EDN: BYMKSJ
41. Pal M. M. (2021). Glutamate: the master neurotransmitter and its implications in chronic stress and mood disorders. Frontiers in Human Neuroscience, 15, 722323. DOI: 10.3389/fnhum.2021.722323 EDN: SXFTVS
42. Philip, A., & White, N. D. (2022). Gluten, inflammation, and neurodegeneration. American Journal of Lifestyle Medicine, 16(1), 32-35. DOI: 10.1177/15598276211049345 EDN: IYWVVB
43. Rajacic, В. К., Sagud, М., Pivac, N., & Begic, D. (2023) Illuminating the way: The role of bright light therapy in the treatment of depression. Expert Review of Neurotherapeutics, 23(12), 1157-1171. DOI: 10.1080/14737175.2023.2273396 EDN: XQVQEC
44. Rarinca, V., Vasile, A., Visternicu, M., Burlui, V., Halitchi, G., Ciobica, A., Singeap, A. M., Dobrin, R., Burlui, E., Maftei, L., & Trifan, A. (2024). Relevance of diet in schizophrenia: A review focusing on prenatal nutritional deficiency, obesity, oxidative stress and inflammation. Frontiers in Nutrition, 11, 1497569. DOI: 10.3389/fnut.2024.1497569 EDN: JERNDR
45. Rawani, N. S., Chan, A. W., Dursun, S. M., & Baker, G. B. (2024). The underlying neurobiological mechanisms of psychosis: focus on neurotransmission dysregulation, neuroinflammation, oxidative stress, and mitochondrial dysfunction. Antioxidants (Basel, Switzerland), 13(6), 709. DOI: 10.3390/antiox13060709 EDN: EUBUYA
46. Rust, C., Asmal, L., O’Hare, M., Pretorius, E., Emsley, R., Seedat, S., & Hemmings, S. (2025). Investigating the gut microbiome in schizophrenia cases versus controls: South Africa’s version. Neurogenetics, 26(1), 34. DOI: 10.1007/s10048-025-00816-9 EDN: WIDXTH
47. Samara, M. T., Nikolakopoulou, A., Salanti, G., & Leucht, S. (2019). How many patients with schizophrenia do not respond to antipsychotic drugs in the short term? An analysis based on individual patient data from randomized controlled trials. Schizophrenia Bulletin, 45(3), 639-646. DOI: 10.1093/schbul/sby095
48. Sanders, M. E., Merenstein, D. J., Reid, G., Gibson, G. R., & Rastall, R. A. (2019). Probiotics and prebiotics in intestinal health and disease: From biology to the clinic. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 16(10), 605-616. DOI: 10.1038/s41575-019-0173-3 EDN: WLHLCD
49. Sarnyai, Z., & Ben-Shachar, D. (2024). Schizophrenia, a disease of impaired dynamic metabolic flexibility: A new mechanistic framework. Psychiatry Research, 342, 116220. DOI: 10.1016/j.psychres.2024.116220 EDN: UTDIIN
50. Sarangi, A., Armin, S., Vargas, A., Chu, V. M., Fain, K., & Nelson, J. (2021). Management of constipation in patients with schizophrenia-a case study and review of literature. Middle East Current Psychiatry, 28(1). DOI: 10.1186/s43045-021-00097-6 EDN: SDVGRF
51. Sarris, J., Ravindran, A., Yatham, L. N., Marx, W., Rucklidge, J. J., McIntyre, R. S., Akhondzadeh, S., Benedetti, F., Caneo, C., Cramer, H., Cribb, L., de Manincor, M., Dean, O., Deslandes, A. C., Freeman, M. P., Gangadhar, B., Harvey, B. H., Kasper, S., Lake, J., Lopresti, A., … Berk, M. (2022). Clinician guidelines for the treatment of psychiatric disorders with nutraceuticals and phytoceuticals: The World Federation of Societies of Biological Psychiatry (WFSBP) and Canadian Network for Mood and Anxiety Treatments (CANMAT) Taskforce. The World Journal of Biological Psychiatry: The Official Journal of the World Federation of Societies of Biological Psychiatry, 23(6), 424-455. DOI: 10.1080/15622975.2021.2013041
52. Sears, S. M., & Hewett, S. J. (2021). Influence of glutamate and GABA transport on brain excitatory/inhibitory balance. Experimental Biology and Medicine (Maywood, N.J.), 246(9), 1069-1083. DOI: 10.1177/1535370221989263 EDN: PZEJWQ
53. Shalon, D., Culver, R. N., Grembi, J. A., Folz, J., Treit, P. V., Shi, H., Rosenberger, F. A., Dethlefsen, L., Meng, X., Yaffe, E., Aranda-Díaz, A., Geyer, P. E., Mueller-Reif, J. B., Spencer, S., Patterson, A. D., Triadafilopoulos, G., Holmes, S. P., Mann, M., Fiehn, O., Relman, D. A., … Huang, K. C. (2023). Profiling the human intestinal environment under physiological conditions. Nature, 617(7961), 581-591. DOI: 10.1038/s41586-023-05989-7 EDN: BAHAQT
54. Singh, D., Oosterholt, S., Pavord, I., Garcia, G., Abhijith Pg, & Della Pasqua, O. (2023). Understanding the clinical implications of individual patient characteristics and treatment choice on the risk of exacerbation in asthma patients with moderate-severe symptoms. Advances in Therapy, 40(10), 4606-4625. EDN: MJHFRP
55. Singh, R., Stogios, N., Smith, E., Lee, J., Maksyutynsk, K., Au, E., Wright, D. C., De Palma, G., Graff-Guerrero, A., Gerretsen, P., Müller, D. J., Remington, G., Hahn, M., & Agarwal, S. M. (2022). Gut microbiome in schizophrenia and antipsychoticinduced metabolic alterations: A scoping review. Therapeutic Advances in Psychopharmacology, 12. DOI: 10.1177/20451253221096525
56. Socała, K., Doboszewska, U., Szopa, A., Serefko, A., Włodarczyk, M., Zielińska, A., Poleszak, E., Fichna, J., & Wlaź, P. (2021). The role of microbiota-gut-brain axis in neuropsychiatric and neurological disorders. Pharmacological Research, 172, 105840. DOI: 10.1016/j.phrs.2021.105840 EDN: HYRTGA
57. Tsamakis, K., Galinaki, S., Alevyzakis, E., Hortis, I., Tsiptsios, D., Kollintza, E., Kympouropoulos, S., Triantafyllou, K., Smyrnis, N., & Rizos, E. (2022). Gut microbiome: A brief review on its role in schizophrenia and first episode of psychosis. Microorganisms, 10(6), 1121. DOI: 10.3390/microorganisms10061121 EDN: BSBHCJ
58. Verma, A., Inslicht, S. S., & Bhargava, A. (2024). Gut-brain axis: Role of microbiome, metabolomics, hormones, and stress in mental health disorders. Cells, 13(17), 1436. DOI: 10.3390/cells13171436 EDN: CRBRAA
59. Waclawikova, B., Codutti, A., Alim, K., & El Aidy, S. (2022). Gut microbiota-motility interregulation: Insights from in vivo, ex vivo and in silico studies. Gut Microbes, 14(1), 1997296. DOI: 10.1080/19490976.2021.1997296 EDN: UKWUUN
60. Xue, L., Xiuxia, Y., Lijuan, P., Shuying, W., Xiaoyun, Z., Andreassen, O. A., Hu, S., Wang, Y., & Song, X. (2020). Gut microbiota markers for antipsychotics induced metabolic disturbance in drug naïve patients with first episode schizophrenia - a 24-week follow-up study. Nature.
61. Yakabe, K., Higashi, S., Akiyama, M., Mori, H., Murakami, T., Toyoda, A., Sugiyama, Y., Kishino, S., Okano, K., Hirayama, A., Gotoh, A., Li, S., Mori, T., Katayama, T., Ogawa, J., Fukuda, S., Hase, K., & Kim, Y. G. (2022). Dietary-protein sources modulate host susceptibility to Clostridioides difficile infection through the gut microbiota. Cell Reports, 40(11), 111332. DOI: 10.1016/j.celrep.2022.111332 EDN: MOTEJZ
62. Zajkowska, I., Niczyporuk, P., Urbaniak, A., Tomaszek, N., Modzelewski, S., & Waszkiewicz, N. (2024). Investigating the impacts of diet, supplementation, microbiota, gut-brain axis on schizophrenia: A narrative review. Nutrients, 16(14), 2228. DOI: 10.3390/nu16142228 EDN: XXLVWB
63. Zheng, P., Zeng, B., & Liu, M. (2019). The gut microbiome from patients with schizophrenia modulates the glutamateglutamine-GABA cycle and schizophrenia-relevant behaviors in mice. Science Advances, 5(2), 8317. DOI: 10.1126/sciadv.aau8317 EDN: DXLFVM
64. Zhou, L., Zeng, Y., Zhang, H., & Ma, Y. (2022). The role of gastrointestinal microbiota in functional dyspepsia: A review. Frontiers in Physiology, 13, 910568. DOI: 10.3389/fphys.2022.910568 EDN: HDLOCF

Выпуск

Т. 7 № 2 (2025)

Кол-во страниц: 85 страниц

Другие статьи выпуска

ОПТИМИЗАЦИЯ РАЦИОНА ПИТАНИЯ ВОЕННОСЛУЖАЩИХ В УСЛОВИЯХ СПЕЦИАЛЬНОЙ ВОЕННОЙ ОПЕРАЦИИ: АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ (2025)

Авторы: Синтяев С. А.

Введение. Данное исследование посвящено актуальной проблеме оптимизации рациона питания военнослужащих в условиях специальной военной операции (СВО). Цель исследования - проанализировать эффективность существующей системы обеспечения питанием личного состава и выявить возможности ее совершенствования. Материалы и методы. В ходе исследования применялись методы статистического анализа, экспертного опроса, сравнительной оценки и математического моделирования. Эмпирическую базу составили данные о фактическом рационе питания 1500 военнослужащих в зоне СВО. Результаты. Полученные результаты свидетельствуют о необходимости: 1) повышения калорийности рациона на 15-20 % (до 4500-5000 ккал); 2) увеличения доли белков животного происхождения до 60 %; 3) обогащения рациона витаминами (С, В1, В2) и микроэлементами (Ca, Mg, Fe, Zn); 4) использования специализированных продуктов и биологически активных добавок (БАД). Методами математического моделирования установлено, что предложенные меры позволят повысить боеспособность личного состава на 10-15 %, снизить заболеваемость на 20-25 %. Разработанная многофакторная регрессионная модель ( R 2 = 0,78) показала, что наибольший вклад в оптимизацию вносят повышение квоты белка (β = 0,38; p < 0,01), коррекция дефицита витамина С (β = 0,33; p < 0,01) и комплекса витаминов группы В (β = 0,29; p < 0,05). Выводы. Перспективным направлением дальнейших исследований является разработка персонифицированных рационов питания с учетом антропометрических и физиологических особенностей военнослужащих. Полученные результаты имеют высокую практическую значимость для организации продовольственного обеспечения войск в боевых условиях.

Сохранить в закладках

УЛЬТРАПЕРЕРАБОТАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ: МЕТОДЫ СНИЖЕНИЯ ИХ КАЛОРИЙНОСТИ И ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ (ОБЗОР ПРЕДМЕТНОГО ПОЛЯ) (2025)

Авторы: Бурак Л. Ч.

Введение: Ультрапереработанные пищевые продукты (УПП) становятся всё более заметной частью современного рациона. Их удобство, длительный срок хранения и вкусовые качества объясняют высокий спрос. Однако одновременно растёт обеспокоенность их влиянием на здоровье, особенно в связи с повышенной калорийностью и сниженной пищевой ценностью. Несмотря на большое количество публикаций, до сих пор недостаточно обобщённых данных о том, какие именно компоненты УПП и в каком сочетании наиболее негативно влияют на здоровье, а также какие технологические подходы позволяют смягчить эти последствия. Настоящее исследование направлено на восполнение этого пробела. Цель исследования: Проанализировать научные данные о составе и свойствах ультрапереработанных продуктов, их влиянии на здоровье потребителей, а также рассмотреть эффективные способы снижения их калорийности и повышения пищевой ценности. Материалы и методы: В качестве источников использованы научные публикации на русском и английском языках, опубликованные в 2014-2025 гг. Поиск зарубежных работ проводился в базах данных Scopus, PubMed и Web of Science; русскоязычные источники отбирались в системе РИНЦ по релевантным ключевым словам. Отобранные источники были подвергнуты систематизации, критическому анализу и обобщению. Результаты. Установлено, что частое употребление УПП связано с дисбалансом в рационе - избытком простых углеводов и трансжиров при одновременном дефиците белков, пищевых волокон и микроэлементов. Это увеличивает риск развития хронических неинфекционных заболеваний, включая ожирение, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые патологии. Обоснована необходимость снижения энергетической плотности таких продуктов, изменения их текстурных характеристик и обогащения функциональными ингредиентами (витаминами, антиоксидантами, пищевыми волокнами), способствующими более выраженному насыщению и снижению риска переедания. Подчёркивается необходимость комплексного подхода к реформулированию УПП с участием научного сообщества и индустрии. Выводы: Последовательное сокращение доли ультрапереработанных продуктов в рационе населения и развитие пищевых технологий, направленных на повышение их питательной ценности, являются ключевыми направлениями профилактики хронических заболеваний и укрепления здоровья. Результаты данного обзора могут быть использованы для дальнейших научных исследований, а также представлять интерес для специалистов пищевой промышленности при разработке УПП и созданию функциональных продуктов с низким метаболическим риском.

Сохранить в закладках

РОЛЬ ЖИРОВЫХ КОМПОНЕНТОВ В ФОРМИРОВАНИИ ВКУСОВЫХ ДОСТОИНСТВ И КАЧЕСТВА КОНФЕТ (2025)

Авторы: Головизнина М. С., РЫЖАКОВА А. В.

Введение. Качество кондитерских изделий, в частности глазированных конфет, формируется под влиянием множества факторов, из которых можно выделить основные: ингредиентный состав и срок годности. Кокосовая стружка активно используется при производстве кондитерских изделий, так как позволяет выпускать продукцию, обеспечивающую потребителю многогранные мультисенсорные ощущения. В настоящее время отсутствуют сведения о поведении кокосовой стружки в жиросодержащих конфетах при производстве и товарообращении. Цель. Научное обоснование процесса формирования качества и потребительских свойств кокосовых конфет в зависимости от ингредиентного состава. Материалы и методы. Высокожирная кокосовая стружка и опытные образцы кокосовых конфет с жировым корпусом в молочном шоколаде, изготовленных в полупроизводственных условиях. В работе были использованы общенаучные и общеэкономические исследовательские методы с целью обоснования гипотез, структурирования и обобщения полученных данных в ходе эксперимента и выявления закономерностей, а также стандартные и специальные методы оценки качества. Результаты и их обсуждение. Установлена взаимосвязь изменения структурно-механических свойств конфет с их сенсорными характеристиками, что в свою очередь оказывает влияние на качество готовых изделий и их потребительские свойства. Выводы. Результаты комплексных исследований шоколадных кокосовых конфет позволяют констатировать, что именно высокожирная кокосовая стружка является причиной появления в кокосовых конфетах прогорклого вкуса при хранении.

Сохранить в закладках

СТАТЬЯ-ПОЗИЦИЯ (POSITION PAPER) В НАУЧНОЙ КОММУНИКАЦИИ: РИТОРИКА, СТРУКТУРА, РЕКОМЕНДАЦИИ АВТОРАМ (2025)

Авторы: Тихонова Е. В., Косычева М. А.

Цель данной редакторской статьи заключается в обосновании методологических и риторических принципов написания статьи-позиции, как жанра, который предназначен для формулирования аргументированных профессиональных позиций в научной и нормативной среде. Статья рассматривает структуру жанра, а именно введение, обзор текущей ситуации, логическую аргументацию, анализ методологических проблем и обоснованные рекомендации. Особое внимание уделяется риторическим методам, которые гарантируют, что авторская позиция убедительна и системна, а также международному контексту, в котором формируется научно обоснованная аргументация. Материал сопровождается примерами на основе исследований в пищевой промышленности, что позволяет продемонстрировать прикладной потенциал жанра для решения актуальных проблем цифровой трансформации и нормативной совместимости. Статья адресована исследователям, экспертам и разработчикам стандартов, которые хотят улучшить академический и профессиональный дискурс.

Сохранить в закладках

Издательство

Издательство: РОСБИОТЕХ
Регион: Россия, Москва
Почтовый адрес: 125080, г. Москва, Волоколамское шоссе, дом 11
Юр. адрес: 125080, г Москва, р-н Сокол, Волоколамское шоссе, д 11
ФИО: Солдатов Александр Анатольевич (ИСПОЛНЯЮЩИЙ ОБЯЗАННОСТИ РЕКТОРА)
E-mail адрес: mgupp@mgupp.ru
Контактный телефон: +7 (499) 1587201
Сайт: https://www.mgupp.ru/

Все права на тексты и товарные знаки принадлежат их законным владельцам. Подробнее...

Сайт https://scinetwork.ru (далее – сайт) работает по принципу агрегатора – собирает и структурирует информацию из публичных источников в сети Интернет, то есть передает полнотекстовую информацию о товарных знаках в том виде, в котором она содержится в открытом доступе.

Сайт и администрация сайта не используют отображаемые на сайте товарные знаки в коммерческих и рекламных целях, не декларируют своего участия в процессе их государственной регистрации, не заявляют о своих исключительных правах на товарные знаки, а также не гарантируют точность, полноту и достоверность информации.

Все права на товарные знаки принадлежат их законным владельцам!

Сайт носит исключительно информационный характер, и предоставляемые им сведения являются открытыми публичными данными.

Администрация сайта не несет ответственность за какие бы то ни было убытки, возникающие в результате доступа и использования сайта.

Спасибо, понятно.

Сказать «Спасибо»

Вы можете поблагодарить автора за публикацию. Ему (ей) будет приятно.

Наведите камеру на QR-код, чтобы открыть моб. версию страницы.