Публикации автора

В мире найдется немного стран за пределами бывшего Советского Союза, где широко представлен творог. Как правило, это зерненый творог со сливками, который часто называют «Сottage cheese», что в переводе означает «деревенский сыр». Свое название он получил потому, что его производили в сельской местности из остатков молока. В России долгое время зерненый творог со сливками называли сыр «Домашний», но в последние годы на упаковках завода «Карат» пишут «Домашний зерненый творог», а другие производители называют этот продукт «Творожное зерно в сливках» или просто «Творог зерненый»