ПОНЯТИЕ ПОБОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ (2015)
В статье проведен анализ понятий «побочная продукция», «вторичное сырье», «обратные отходы». Уточнены данные понятия именно для предприятий молочной промышленности. Рекомендовано использование счетов бухгалтерского учета для накопления и детализации информации относительно молочного сырья, побочной продукции и возвратных отходов
Издание:
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ
Выпуск:
№ 7 (282) (2015)