Ключевая фраза: пищевое производство

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «пищевое производство».

SCI Библиотека: 12

01.Книга: Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов (1970)

Автор(ы):

Чубик И. А., Маслов А. М.

02.Книга: Химический состав пищевых продуктов (1976)

Автор(ы):

Е. И. Якубович

03.Книга: Справочник. Химический состав пищевых продуктов. Книга 2 (1987)

Автор(ы):

И. М. Скурихин, М. Н. Волгарев

04.Книга: Справочник. Химический состав пищевых продуктов. Книга 1 (1987)

Автор(ы):

И. М. Скурихин, М. Н. Волгарев

05.Книга: Химический состав российских пищевых продуктов (2002)

Автор(ы):

Скурихин И. М.

06.Книга: Химия жиров (1992)

Автор(ы):

Б. Н. Тютюнников, Ф. Ф. Гладкий 3. И., Бухштаб А. П., Мельник В. П., Бутенев И. Н., Демидов В. К. Тимченко, Л. И. Перевалов

07.Книга: Конструирование гражданских зданий (1981)

Автор(ы):

Шерешевский И. А.

08.Книга: Машины и аппараты пищевых производств. Книга 2 (2001)

Автор(ы):

Антипов С. Т., Кретов И. Т., Остриков А. Н., Панфилов В. А.

09.Книга: Машины и аппараты пищевых производств. Книга 1 (2001)

Автор(ы):

Антипов С. Т., Кретов И. Т., Остриков А. Н., Панфилов В. А.

10.Книга: Химия субтропических и пищевкусовых продуктов (2003)

Автор(ы):

Татарченко И. И., Мохначёв И. Г., Касьянов Г. И.

11.Книга: Процессы и аппараты пищевых производств (2007)

Автор(ы):

Плаксин Ю. М., Малахов Н. Н., Ларин В. А.

12.Книга: Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств (2008)

Автор(ы):

Еренгалиев А. Е., Масленников C. Л., Какимов А. К., Тусипов И. О.