SciNetwork

Ключевая фраза: сшитое мясо

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «сшитое мясо».
Статьи: 1
01.РОЛЬ ФЕРМЕНТОВ В ОБРАЗОВАНИИ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
Теория и практика переработки мяса
Автор(ы):
Хвостов Д. В., Минаев М. Ю.
SciNetwork