Оптимальная двигательная активность возможна только при обеспечении организма питательными веществами, витаминами и минеральными веществами. Занятия физической культурой и спортом стимулируют активацию метаболических процессов в организме и требуют адекватного восполнения потраченной энергии. При организации питания необходимо учитывать возраст, пол, особенности вида спорта, климатогеографические условия. Целесообразно употребление в пищу продуктов повышенной биологической ценности, витаминов, адаптогенов, стимулирующих обменные процессы в организме и активизирующих восстановительные процессы. Дефицит потребляемой энергии, витаминов и минеральных веществ затрудняет процесс ресинтеза АТФ, вызывает гиповитаминоз и нарушение гидролизного равновесия в организме. Состав питания должен различаться при выполнении упражнений на выносливость, силового и скоростно-силового характера.