Найти:

Архив статей

Гунькова Полина
Автор Гунькова П. И. (Gunkova P. I.)
Работы: 1 Библиотека: 0 Блог: 0
Открыть профиль Написать автору
Фильтры 1  
ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ СЫРОПРИГОДНОСТЬ МОЛОКА (2020)
Выпуск: № 5 (2020)
Авторы: Гунькова П. И., Бучилина А. С., Ишевский А. Л., ПЛИКИНА А. В., ШКОТОВА Т. В.

Представлены показатели микробиологической безопасности, химического состава, технологических и физико-химических свойств молока, обеспечивающие получение сыра высокого качества, имеющего оптимальные вкус, запах, консистенцию, рисунок и выход. Приведены оптимальные значения показателей сыропригодного молока.

Сохранить в закладках
Все права на тексты и товарные знаки принадлежат их законным владельцам. Подробнее...

Сайт https://scinetwork.ru (далее – сайт) работает по принципу агрегатора – собирает и структурирует информацию из публичных источников в сети Интернет, то есть передает полнотекстовую информацию о товарных знаках в том виде, в котором она содержится в открытом доступе.

Сайт и администрация сайта не используют отображаемые на сайте товарные знаки в коммерческих и рекламных целях, не декларируют своего участия в процессе их государственной регистрации, не заявляют о своих исключительных правах на товарные знаки, а также не гарантируют точность, полноту и достоверность информации.

Все права на товарные знаки принадлежат их законным владельцам!

Сайт носит исключительно информационный характер, и предоставляемые им сведения являются открытыми публичными данными.

Администрация сайта не несет ответственность за какие бы то ни было убытки, возникающие в результате доступа и использования сайта.

Спасибо, понятно.