Архив статей

ПРАВИЛЬНЫЙ СЫР - ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ УСПЕХА ПИЦЦЫ (2020)
Выпуск: № 2 (2020)
Авторы: РЫБАЛОВА Т.

Пицца – это сочетание различных частей: корочки тонкого теста, овощей, сыра, соуса, мяса или других белковых продуктов, а также стиля выпечки. Все это жизненно важно, но правильный сыр – самый главный ингредиент, который обеспечивает яркий вкус, тягучесть и сырную корочку. Существует много продуктов, которые могут быть ингредиентами пиццы, но ни одна настоящая пицца не обходится без сыра. УДК 637.3